不同銅源和添加水平對(duì)生長(zhǎng)豬腸道微生物和腸黏膜形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響

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1、不同銅源和添加水平對(duì)生長(zhǎng)豬腸道微生物和腸黏膜形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響何河方熱軍高風(fēng)仙(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，長(zhǎng)沙410128)摘要奉試驗(yàn)旨在比較研究日糧中添加不同銅源和水平對(duì)生長(zhǎng)豬生產(chǎn)性能、腸道微生物及腸黏膜形杰結(jié)構(gòu)的影響。選用54頭二元雜變(長(zhǎng)x太)生長(zhǎng)閹公豬，隨機(jī)分成9組，每組3十重復(fù)，每個(gè)重復(fù)2頭措，分剮飼喂添加不同銅潭(蛋氨酸銅、硫酸銅、堿式氯化銅)和水平(10m5／kg、150m5／kg、250m∥kg)的日糧。結(jié)果表明：(1)高劑量銅的耳增重、采童量扣料重比雖有提高的趨勢(shì)。但各組問蘭異均不顯著(P>0．05)；蛋氨酸銅與硫酸飼組腹瀉率較低。堿式氯化銅組腹瀉發(fā)生率較高．但對(duì)堿式

2、氯化銅組料重比并無影響；(2)低荊量組蛋氨酸銅與硫酸銅盲腸的大腸桿茵數(shù)量均顯著低于堿式氯化銅低劑量組(P(0．05)；高劑量組硫酸銅(150mg／kg)組盲腸的太腸桿茵的數(shù)量顯著低于堿式氯化銅(150m∥kg)組(P0．05)；(3)高制量組十二囂脯、空腑中段和回腸絨毛高度均高于低劑量組，且低荊量(10mg／kg)組空腑中段絨毛離度與高劑量(150mg／kg、250mg／kg)

3、組差異極顯著(P(0．01)；高劑量(150m∥kg、250m∥b)組隱窩深度相時(shí)低劑量(10耐kg)組存在顯著性蓋異(P<0．05)；硫酸銅及堿式氯化銅高劑量(150rr∥kg、250m呂／kg)組十二指腸、空腸中段和回腸相對(duì)低劑量(10m呂／kg)組的比值增大(P<0．05)。綜合以上結(jié)果．蛋氨酸銅、堿式氯化銅與硫酸銅對(duì)生長(zhǎng)豬同等有效。關(guān)鍵詞蛋氨酸銅堿式氯化銅腸道微生物腸黏膜形態(tài)生長(zhǎng)豬日糧中添加125—250mg／kg的銅能改進(jìn)生長(zhǎng)豬的生長(zhǎng)速率“’21。銅具有抗菌功能”J，產(chǎn)生類似抗生素的功效作用于腸道微生物而促進(jìn)生長(zhǎng)”1。目前，對(duì)銅與腸道生理間的作用機(jī)理仍不明確，且不同銅源對(duì)生長(zhǎng)

4、豬的促生長(zhǎng)效果不盡相同。有機(jī)銅與無機(jī)銅源硫酸銅作用效果已有大量研究，對(duì)于蛋氨酸銅的作用研究報(bào)道較少”J，而堿式氯化銅被認(rèn)為是一種可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)銅源硫酸銅的新銅源”“。為此，本試驗(yàn)以三元雜交(杜x長(zhǎng)×大)生長(zhǎng)閹公豬為對(duì)象，比較研究蛋氨酸銅、堿式氯化銅與無機(jī)銅源硫酸銅對(duì)生長(zhǎng)閹公豬生產(chǎn)性能、腸道微生物及腸黏膜形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響，為我國養(yǎng)豬生產(chǎn)中研究開發(fā)和利用新銅源提供科學(xué)依據(jù)。l材料和方法1．1試驗(yàn)動(dòng)物及日糧選用平均體重為(17．17±2。34)kg的杜長(zhǎng)大生長(zhǎng)閹公豬54頭。試驗(yàn)日糧參照中國豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(2004)配制(見表1)。1．2試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理采用兩因子3水平重復(fù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)。A為不同銅源，包

5、括五水硫酸銅(cuso．·5H：0，含cll24．45％)、蛋氨酸銅(cuMet，DL—Met，46．0％)和堿式氯化銅(cu2(OH)3ck，含cu58％)；B為添加水平，包括10m∥kg、150rng／kg、250mg／kg3個(gè)水平。整個(gè)試驗(yàn)包括9個(gè)處理，每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)2頭豬。每個(gè)重復(fù)試驗(yàn)豬單籠飼養(yǎng)。試驗(yàn)期為36d，包括6d預(yù)飼期，30d正試期。試·226·仔括營養(yǎng)研究驗(yàn)期聞人工喂料，自由采食，自由飲水。免疫消毒程序按豬場(chǎng)常規(guī)方法進(jìn)行。襄l試驗(yàn)日糧組成殛?duì)I養(yǎng)水平TabIe1c哪p惦jtion蛐d肌喊ntlev幽0f既州me山l出ets‘每千克飼糧添加h洲edperkjl

6、o∞m0fdi毗：維生素A9000Iu，維生素D，1000Iu，維生囊E37．5Iu，維生素K2．5。廿g．維生素Bl1．5。Ilg，維生素B25．0mg，維生素BJ20．03mg，生物素D—Biodnn26mg，葉酸Folicacidl．25。Ilg，泛酸d—P肌t9tI．enic卸id188Ing，煙酸NmciI】20．0mg，膽堿cholille(choli腿cll】謝de)500。ns，F(xiàn)e(Fes04·H20)150mg，細(xì)(zns04·H20)150Ing，I(Ⅺ)也14lIlg，se(Na‰o，·5H20)n30％。實(shí)測(cè)值A(chǔ)Ⅱaly∞d∞呻∞i由n。其他成分為計(jì)算值ne0

7、山er∞mp∞“i∞w出c8l砌ated砌ue。1．3檢測(cè)指標(biāo)和方法1．3．1生產(chǎn)性能平均日增重(ADG)：即試驗(yàn)?zāi)┲睾驮囼?yàn)始重之差再除以試驗(yàn)天數(shù)(正試期當(dāng)天晨飼前空腹稱重為試驗(yàn)始重，試驗(yàn)結(jié)束后空腹稱重為試驗(yàn)?zāi)┲?。平均日采食量(ADFI)：提前稱出試驗(yàn)當(dāng)天的供料量，第二天供料前收集前一天的剩料稱重，供料量與剩料之差。料重比：(F／G)：平均日采食量與平均日增重之比。腹瀉率：腹瀉頭日數(shù)／總試驗(yàn)頭日數(shù)。從試驗(yàn)開始到結(jié)束，每頭豬一天腹瀉1次以上為1