溫州的風(fēng)俗傳統(tǒng)節(jié)日

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1、溫州風(fēng)俗傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)農(nóng)歷正月初一開門炮：初一清晨，家家戶戶放雙聲爆仗和百子炮，預(yù)祝新年吉祥如意，興旺發(fā)達。食年糕：早餐多食年糕?！案狻迸c“高”諧音，謂“一年高一年”。拜年：早起幼輩即向父母等長輩拜年、然后攜元棗、桂圓、荔枝等禮物外出拜年。同輩拜年，互相拱手，互致“新年好”、“恭喜發(fā)財”之類賀辭。拜年活動一直延續(xù)到正月半、建國后，每年正月初一上午，黨政領(lǐng)導(dǎo)部門邀請各界人士舉行團拜，以減少百拜繁冗。新年酒：春節(jié)間，各家擺“新年酒”宴請親友。新年酒無一定規(guī)格，時間通常在初一至初五之間。瑞安往昔在初五祭祖“完真

2、”日擺酒。開筆：初一，讀書人裁一紅紙，上寫祝賀新年詩句，或?qū)憽靶麓洪_筆，大吉大利”字樣，叫做“開筆”。開市：春節(jié)間一般商店都不開業(yè)，居民所需食品和生活用品，都在節(jié)前購置。初三四后，各店陸續(xù)開市。開市時張紅掛彩，鳴放鞭炮。近幾十年來，許多商店為方便居民，初一照常營業(yè)，或同行業(yè)輪流開門應(yīng)市。送元寶：農(nóng)村有“送元寶”者，在春節(jié)期間，兩人搭檔，手持銅錢串和萬年青樹枝，挨門念《送元寶》謠。一人念祝福辭，一人應(yīng)“好”。如“元寶進道壇——好！”“金銀滿上間——好！”溫州有諺“正月初一送元寶，講的都是好”，即指此俗。

3、長八日：正月初八，每家庭院燃薪柴，稱為“燎火盤”。孩兒跳火堆和燃放煙花取樂。善男信女聯(lián)袂往近郊太平寺祈求保佑全家安康。正月做戲元宵農(nóng)歷正月十五元宵也稱上元節(jié)、燈節(jié)。從正月初五起至十八日止，城鄉(xiāng)開展舞龍燈活動。十四至十六是“正燈”日子為舞龍燈活動高潮、常見龍燈有布龍、紗龍、凳板龍和首飾龍。龍燈隊穿街走巷，至大戶人家庭院舞龍、“參龍”?！皡垺睍r，燈師在鼓樂聲中唱龍燈歌，為該產(chǎn)主人祈福。龍燈歌有一定套式，燈師針對戶主姓名，身份，即興添加歌詞、各地還有調(diào)馬燈、舞魚燈、摹獅子，踏高蹺、扮柳翠等項文娛活動。洞頭

4、漁民是日還放“孔明燈”、燈系油光紙做，中納浸油火*頭紙，點燃后，氣體膨脹，紅燈冉冉升起，飄向?？?，場景十分壯觀。農(nóng)歷二月初二，溫州素有吃芥菜飯的習(xí)俗，謂可以防止生疥瘡?！度鸢部h志》則說，“取芥菜煮飯食之，云能明目，蓋取清精之義”。芥菜飯佐料有肉絲、香菇絲和蝦米等。二月二芥菜飯清明祭祖公歷4月4日或6日做清明餅在清明節(jié)前，溫州城鄉(xiāng)家家磨糯米做粉，餡以豬肉、筍絲之類，或者嵌以甜糖，俗稱“清明餅”。有的人家，還向田塍采來綿菜，馬蘭頭、苧麻嫩腦等野菜或青草，先炊熟，曬干，磨細作為餅餡，和上米面或面粉，制餅，俗叫

5、“蒿餅”。在泰順，先一日以鼠曲葉（俗曰綿菜）或蓬蒿和米粉餡糖為饅頭，謂之“蒸糍”。清明日這天不舉火，以冷食為果腹之物，這即古代為紀(jì)念介子推自焚綿山以采取寒食之遺意。插柳和踏青這天家家門上插上柳枝，兒童頭上也戴著綴有花朵的柳枝圈兒，祖先墓上也要插柳枝。婦女則采柳葉簪髻，潔服出游，名曰“踏青”。《東甌見聞錄》中有《踏青詞》一首：“踏青侶伴過南塘，二月春風(fēng)夾路香。蜂蝶緊隨衣袖舞，吳田十里菜花黃?！睊吣乖跍刂菀粠Ъ赖煜热藟?zāi)箷r，墳頭栽木，用紅綠紙剪成錢形，編成長串，約一尺五六寸，叫做“掛柳錢”。祭畢，要向墳外空

6、地上掘點泥來，加于墳上，叫做“加土”。同時，還要分清明餅給山上墓邊的牧童。祭余物品，要帶會去，宴享親族，叫做“享馂”。掃墓歸來，還要折幾支松樹和映山紅花帶回家去作為吉祥之兆。前者表示長壽，后者表示子孫滿堂。這天，還要祭拜祖宗。《清明》（唐）杜牧清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。《途中寒食》（唐）宋之問馬上逢寒食，途中屬暮春。可憐江浦望，不見洛橋人。北極懷明主，南溟作逐臣。故園腸斷處，日夜柳條新。清明是我國的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣

7、溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動人民用它安排農(nóng)事活動。清明一到，氣溫升高，雨量增多，正是春耕春種的大好時節(jié)。故有“清明前后，點瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺?？梢娺@個節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)端午節(jié)亦稱端陽節(jié)溫州稱“重五節(jié)”。裹粽端午家家裹粽。種類有肉棕、豆砂棕、白糖蓮子火腿棕、淮百粽和蠶豆粽等。農(nóng)村人以早稻稈灰取汁煮粽，粽香耐藏，稱作“灰湯粽”、端午前一兩天，出嫁女兒必送粽給娘家。娘家回贈紙扇、香囊等物。劃龍舟溫州東部平原，河道交錯，幾乎各村都置龍舟。南宋葉適

8、詩“一村一船遍一邦，處處旗鼓爭飛揚?！眲濤堉蹚奈逶鲁跻婚_始、至初十前后結(jié)束。賽龍舟時，河道鑼鼓喧天，數(shù)條或數(shù)十條龍舟展旗競先。岸上觀客吶喊助威，場面壯觀。解放前，常發(fā)生兩舟斗毆與觀眾擁擠坍橋落水事件。民國23年（1934）和建國前夕，永嘉藤橋、梧誕因龍舟相撞引起斗毆，溺死41人、自南來至民因，歷代政府都曾多次禁劃龍舟，效果甚微。荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，唯恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代