漢族地區(qū)的禮儀和服飾

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1、漢族地區(qū)的禮儀和習俗衣——有禮儀之大，故稱夏；有服章之美，謂之華漢服最主要的特征是交領、右衽、系帶、隱扣，上衣下裳，寬袍大袖。不用扣子，而用繩帶系結，給人灑脫飄逸的印象。漢服的基本款式大約有九類，在基本款式下又因其領口、袖型、束腰、裁剪方式等的不同變化演繹出幾百種款式。常被漢服復興者們穿著的漢服款式有：曲裾、直裾、襦裙、高腰襦裙、圓領袍衫、褙子，朱子深衣、玄端等。華夏衣冠體系中深衣的一種。深衣根據(jù)衣裾繞襟與否可分為直裾和曲裾。返回返回直裾深衣返回返回襦裙返回返回唐高腰襦裙返回返回圓領袍衫流行于宋明的

2、褙子漢服的配飾在頭飾方面，要求女子插笄，男子戴發(fā)冠。古代婦女的發(fā)式（遠古的披發(fā)、漢代的“倭墮髻”、唐代的“靈蛇髻”，宋代的“朝天髻）等等。身飾、腰佩、足飾、佩劍食——漢族飲食文化漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結構。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結構形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發(fā)展中形成了一日三餐的飲食慣制。漢族飲食文化就其深層內涵來廛，可以概括成四個字：精、美、情、禮。精。食不厭精，膾不厭細美。和如羹焉。水火醯醢鹽梅以烹魚肉，焯之以薪，宰夫和之，齊之以味

3、情。飲德食和、萬邦同樂禮。夫禮之初，始諸飲食茶文化茶——天、地、人間的人道、心道茶葉需凈茶器需凈茶水需凈人心亦需靜茶道，華夏宴飲中最神秘微妙的結構元素。茶禮（一）鞠躬禮：分為站式、坐式和跪式三種。（二）伸掌禮：這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié)，表示“請”與“謝謝”。（三）叩指禮：從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。（四）寓意禮：這是寓意美好祝福的禮儀動作，最常見的有：鳳凰三點頭：用手提壺把，高沖低斟反復三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。雙手回旋：在進行回轉注水、斟茶、溫杯、燙壺等動

4、作時用雙手回旋。放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。斟茶時只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗話說：“茶滿欺客”，茶滿不便于握杯啜飲。酒文化中國是卓立世界的文明古國，中國是酒的故鄉(xiāng)，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位，幾乎滲透到社會生活中的各個領域。劍南春、、瀘洲老窖、貴州茅臺、五糧液、杜康、酒禮古代飲酒禮儀：拜、祭、啐、卒爵。先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德，然后品嘗酒味，并加以贊揚令主人高興，最后仰杯而盡。酬--主人要向

5、客人敬酒，酢--客人要回敬主人，敬酒時還有說上幾句敬酒辭，旅酬--客人之間相互也可敬酒，行酒--依次向人敬酒，敬酒時，敬酒的人和被敬的人都要起立，普通敬酒以三杯為度。誕生禮誕生禮包括“三朝”、“滿月”、“百日”、“周歲”“三朝”是嬰兒降生三日時接受各方面的賀禮。“滿月”在嬰兒滿一個月時剃胎發(fā)。“百日”時行認舅禮，命名禮。（古時嬰兒出生三個月由父親命名。）“周歲”時行抓周禮，以預測小兒一生命運、事業(yè)吉兇。古代完整的誕生禮儀1誕生禮①男弄璋、女弄瓦：②男懸弓、女懸?guī)湥虎勖?；④報?三朝禮①射天地四方②

6、接子③洗三⑤拜床母3滿月禮①滿月酒②剃胎發(fā)③移窠4百日禮①穿“百家衣②戴長命鎖5周歲禮“抓周”，又叫“試兒成年禮——冠禮凡人之所以為人者，禮義也。禮義之始，在于正容體、齊顏色、順辭令，容體正、顏色齊、辭令順，而后禮義備。以正君臣、親父子、和長幼，君臣正、父子親、長幼和，而后禮義立。故冠而后服備，服備而后容體正、顏色齊、辭令順。故曰，冠者禮之始也。——《禮記·冠義》冠禮，人倫之所重者也——《六藝綱目》成年禮——冠禮男子二十而冠，始學禮由受禮者在宗廟中將頭發(fā)盤起來，戴上禮帽。分為3道重要程序，分3次將不

7、同材料制成、代表不同含義的帽子一一戴上。由父親在本名之外另起一“字”，“冠而字”，表示成人。見于母，母拜之；見于兄弟，兄弟拜之；成人而與為禮也。成年禮——笄禮女子15許嫁，笄而字受笄即在行笄禮時改變幼年的發(fā)式，將頭發(fā)綰成一個髻，隨即以笄插定發(fā)髻。主行笄禮者為女性家長，由約請的女賓為少女加笄，由母親申以戒辭，教之以禮，稱為“教茶”。笄禮程序初加：髻發(fā)，簡笄，素雅襦裙，拜父母，表示感念父母養(yǎng)育之恩。二加：秀簪，曲裾深衣，拜正賓，表示對師長和前輩的尊敬。三加：華麗的釵冠，大袖禮衣，拜祭天地，感天地承載之德

8、。醮子字笄者聆訓婚—傳統(tǒng)新婚禮俗納采：是男方向女方正式求婚的第一步。催妝，男家派人攜禮催請女家及早為新娘置妝送妝，親迎前數(shù)日，女家派人將嫁妝送至男家鋪房，女家派人至男家鋪設新房親迎：是新郎親往女家迎娶新娘親迎多以花轎迎娶新娘，新娘的結婚禮服繡有龍鳳圖案和彩飾的鳳衣鳳冠，垂下絲穗以遮面，當新郎親迎來到女家時，新娘往往哭哭啼啼不肯上轎，新娘的親友則要當眾試才——請新郎賦詩，新郎在當場吟誦了“催妝詩”后，新娘方始起身上轎。拜堂：新郎迎請新娘進門后，各執(zhí)一端用紅綠彩緞結成的同