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《唐宋茶詩之茶山審美_蔡定益》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、DOI:10.13331/j.cnki.jhau(ss).2012.01.006第13卷第1期湖南農(nóng)業(yè)大學學報(社會科學版)Vol.13No.12012年2月JournalofHunanAgriculturalUniversity(SocialSciences)Feb.2012唐宋茶詩之茶山審美蔡定益(景德鎮(zhèn)陶瓷學院思政部，江西景德鎮(zhèn)333403)摘要：唐宋茶詩對茶山的審美涉及對茶山環(huán)境、茶樹、種茶、采茶、制茶和茶山歌舞等方面的審美。在茶山環(huán)境方面，對鳳凰山、顧渚山、廬山、玉泉山等茶山環(huán)境之美作了描述；其茶山茶樹之審美主要針對茶叢、茶芽和茶花的美進行了勾勒；其茶山種茶審美包括對茶農(nóng)、僧人及詩
2、人種茶等方面的吟詠；對茶山采茶制茶之審美則包括采茶季節(jié)、時辰以及制茶中的蒸茶、搗茶、拍茶、焙茶等方面的審美；另外旁及茶農(nóng)采茶歌和“茶山境會”等茶山歌舞的審美。關(guān)鍵詞：茶詩；茶山；審美；唐宋中圖分類號：S571.1文獻標志碼：A文章編號：1009-2013(2012)01-0070-07AestheticappreciationofmountainsplantedwithteaintheteapoetryofTangandSongDynastiesCAIDing-yi(DepartmentofIdeologicalandPoliticalTheory,JingdezhenCeramicInst
3、itute,Jingdezhen333403,China)Abstract:ManypiecesofteapoemscreatedinTangandSongdynastiestalkabouttheaestheticappreciationofmountainsplantedwithteafromthenaturalenvironment,teatrees,tea-pickingandtea-making,anddancesrelatedtotea.Theappreciationofthenaturalenvironmentofmountainsisstudiedfromtheclosere
4、lationshipbetweenthegoodtasteofteaandtheenvironment,theappreciationofteatreesfromtheteabushes,teabuds,andcamellias,theappreciationoftea-trees-plantingfromthetrees-plantingofpeasants,monksandpoets,theappreciationoftea-pickingfromtheseason,hightimeandtargettreeleaves,theappreciationoftea-makingfromst
5、eaming,mincing,beatingandroastingoftea,theappreciationofdancesrelatedtoteafromthefarmers’singingoftea-pickingsongsandthegrandceremonyofteaonmountainsplantedwithtea.Keywords:teapoetry;mountainplantedwithtea;aestheticappreciation;TangandSongDynasties“茶詩是中國詩文化與中國茶文化相結(jié)合的作涉及對茶山(也即產(chǎn)茶之山)之審美。茶山之所以產(chǎn)物，??是中國茶
6、文化美學的藝術(shù)結(jié)晶與重要載會成為詩人們的重要審美對象，因為大量茶山審美[1]?體。”唐宋時期是中國歷史上茶文化十分興盛的的詩歌在凸現(xiàn)茶山之美的同時，也體現(xiàn)了詩人們寄時期，也是詩歌創(chuàng)作極為繁榮的一個時代，大量茶情山水、妙悟自然、天人合一和物我觀照的審美觀。詩因此產(chǎn)生。關(guān)于唐宋茶詩的數(shù)量，陳彬藩主編的唐宋詩人明顯是將茶山的自然景象和主觀的生命《中國茶文化經(jīng)典》收錄了1009首(唐五代142首，情調(diào)互相融合滲透，以茶山來作為主觀情感、思想、[2]宋代867首)，而趙方任輯注的《唐宋茶詩輯注》道德等的注腳。因為中國文人深受老莊思想影響，則收錄了茶詩5800余首(其中唐五代600余首，宋不管是在順境還
7、是逆境，或多或少能看破功名、利[3]代5200余首)。龐大數(shù)量的唐宋茶詩中有大量詩祿、權(quán)勢等身外之物，在感嘆人生無常、生命短暫的同時，寄情于山水，追求天人合一以期得到心靈收稿日期：2012－02－12的自由，因而隱于茶、幽居溪谷成為當時文人避世基金項目：2012年江西省高校人文社會科學研究項目；隱居的最好方式?；谀壳皩W術(shù)界尚無對唐宋茶詩2011年景德鎮(zhèn)陶瓷學院社會科學研究項目。作者簡介：蔡定益(1976—)
