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1、蛹蟲(chóng)草菌粉膠囊與蟲(chóng)草膠囊的本質(zhì)區(qū)別蛹蟲(chóng)草菌粉膠囊與蟲(chóng)草膠囊的本質(zhì)區(qū)別是什么?蛹蟲(chóng)草菌粉膠囊與蟲(chóng)草膠囊是冬蟲(chóng)夏草中分離得到的菌絲體,在超低溫下低溫常溫衛(wèi)生的狀態(tài)下經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)所得菌絲體的干燥粉末再裝成膠囊。更方便服用,因?yàn)槭堑蜏貭顟B(tài),所以在破壁的過(guò)程中基本上不會(huì)使蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)成分比如腺苷,蟲(chóng)草多糖等揮發(fā)性有效成分損失,而且細(xì)胞打破后,入口即化,更利于人體的吸收,大幅度提高吸收率。那么蛹蟲(chóng)草是什么呢?北冬蟲(chóng)夏草草長(zhǎng)5~8公分,金黃、桔黃色,又稱(chēng)北冬蟲(chóng)草、北蟲(chóng)草、蛹蟲(chóng)草,是一種名貴的藥用真菌,與青海冬蟲(chóng)夏草同屬于真菌門(mén)蟲(chóng)草屬,有相似的藥用和滋補(bǔ)功效。國(guó)內(nèi)外對(duì)已經(jīng)成為誘發(fā)蟲(chóng)草子實(shí)體的種類(lèi)研究認(rèn)為,北蟲(chóng)
2、草食用和藥用價(jià)值可與傳統(tǒng)的冬蟲(chóng)夏草媲美,人工培養(yǎng)的北蟲(chóng)草蟲(chóng)草素含量高于傳統(tǒng)冬蟲(chóng)夏草幾十倍?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明,蟲(chóng)草中含有蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸以及各種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有滋肺補(bǔ)腎、止血化痰、擴(kuò)張氣管、鎮(zhèn)靜、抗各類(lèi)細(xì)菌、降血壓等功效。先讓我們了解一下北冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)習(xí)性1、營(yíng)養(yǎng):首先,北冬蟲(chóng)夏草可利用的主要碳源物質(zhì)是葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、果膠等,但以單糖或小分子雙糖的利用效果為佳。其次,氮元素是北冬蟲(chóng)夏草合成蛋白質(zhì)和核酸物質(zhì)的必要元素,北冬蟲(chóng)夏草能利用的氮類(lèi)物質(zhì)尤其是有機(jī)態(tài)氮的種類(lèi)較多,如蛋白胨、豆餅粉、酵母膏等均可;也可利用若干無(wú)機(jī)態(tài)氮,但以有機(jī)態(tài)氮的利用效果為好。再次,北冬蟲(chóng)夏草菌絲及其
3、子座生長(zhǎng)中,必不可少的元素即是礦質(zhì)元素,因此,生產(chǎn)中應(yīng)予酌量添加。第四,適量的生長(zhǎng)素有效刺激和促進(jìn)北冬蟲(chóng)夏草菌絲的生長(zhǎng),并大大提高其生物量,生產(chǎn)上多以添加維生素類(lèi)為主要措施。最后,合理的基質(zhì)碳氮比(CN)是人工栽培北冬蟲(chóng)夏草的必需條件,否則,將導(dǎo)致菌絲產(chǎn)生長(zhǎng)或者菌絲生長(zhǎng)緩慢、或者污染嚴(yán)重、或者氣生菌絲過(guò)旺,難以發(fā)生子座,即便有子座分化,其產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量均有不同程度的下降。生產(chǎn)中一般以調(diào)CN在3-4:1之間為宜。2、溫度:北冬蟲(chóng)夏草菌絲生長(zhǎng)溫度為6-30°C,最適溫度為18-22°C;原基分化溫度在10-25°C之間,生產(chǎn)中為刺激原基的適時(shí)形成,可適當(dāng)調(diào)控溫差在24小時(shí)內(nèi)5-10°C的范圍;
4、子座生長(zhǎng)溫度為10-25°C,最適20-23°C;孢子彈射溫度為28-32°C,最高應(yīng)控制在34°C以下;若非育種或分離以及特殊需要,單純?cè)耘?、以獲得子實(shí)體為目的時(shí),不要達(dá)到或超過(guò)28°C。3、水分:水分是生命的重要基礎(chǔ),北冬蟲(chóng)夏草也不例外;作為菌絲及子座在生命運(yùn)行過(guò)程中必不可少的溶劑,北冬蟲(chóng)夏草所需水分的絕大部分來(lái)自于培養(yǎng)料中,因此,調(diào)配基質(zhì)含水率于適當(dāng)?shù)乃?,直接關(guān)系到北蟲(chóng)草的生長(zhǎng)發(fā)育狀況。實(shí)際生產(chǎn)中,基質(zhì)含水率宜調(diào)至60%-65%,菌絲培養(yǎng)階段的相對(duì)空氣濕度保持在60%—70%,形成原基后應(yīng)調(diào)至80%-90%。4、氧氣:北冬蟲(chóng)夏草與其它食用菌相仿,生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程同樣是一個(gè)吸氧排碳的代謝
5、過(guò)程,尤其原基分化后需氧量更多,故需保持相對(duì)較清新的空氣,以保證氧氣的充足供應(yīng)。但由于北冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)速度慢、代謝量很小,加之其自身耐二氧化碳的能力相對(duì)較高,所以,生產(chǎn)中降二氧化碳濃度在0.5%左右即可滿足。5、光照:北冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)的前期即菌絲發(fā)育階段,光線尤其是強(qiáng)光對(duì)菌絲有較大的抑制和損傷作用,故應(yīng)保持完全黑暗狀態(tài),即便是臨近完成發(fā)菌時(shí)提前施行光照處理,也會(huì)誘導(dǎo)過(guò)早進(jìn)入生殖階段,而使產(chǎn)量嚴(yán)重降低、質(zhì)量大打折扣。全部發(fā)滿菌后,需約200勒克司光照刺激轉(zhuǎn)色,該階段如光照均勻、每天時(shí)間達(dá)到10小時(shí)以上,可使菌絲轉(zhuǎn)色好、色澤深,為后期獲得高質(zhì)量的子實(shí)體打下基礎(chǔ),該特性與野生北蟲(chóng)草在濃密樹(shù)陰下不發(fā)生
6、子座的情況一致。出現(xiàn)原基后,可適當(dāng)縮短光照時(shí)間、提高光照強(qiáng)度至300勒克司,并力求光照均勻,以使子實(shí)體正常發(fā)育生長(zhǎng)。6、pH值:北冬蟲(chóng)夏草適酸性環(huán)境,菌絲生長(zhǎng)階段適應(yīng)5-7的基質(zhì),最適5.2-6.8之間,人工栽培生產(chǎn)時(shí),基質(zhì)pH可調(diào)到7-7.5,經(jīng)高壓滅菌后,pH值自然下降,加之后期菌絲的自然(產(chǎn)生有機(jī)酸)調(diào)節(jié),即可使基質(zhì)pH降至6左右。什么是蛹蟲(chóng)草膠囊蛹蟲(chóng)草又命名為北冬蟲(chóng)夏草,是蟲(chóng)草屬的一種,冬季幼蟲(chóng)墊居土里,菌類(lèi)寄生其中,吸取營(yíng)養(yǎng),幼蟲(chóng)體內(nèi)充滿菌絲而死。到了夏季,自幼蟲(chóng)尸體上生長(zhǎng)出幼苗,形似草,夏至前后采集而得。酸痛,病后虛弱,久咳虛弱,老咳痰血,自汗盜汗等。它是唯一的一種能同時(shí)平衡、
7、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的中藥。蟲(chóng)草酸(甘露醇)可以顯著地降低顱壓,促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,因而使腦溢血和腦血栓病癥得到緩解。蟲(chóng)草素是一種具有抗菌活性的核苷類(lèi)物質(zhì),對(duì)核多聚腺苷酸聚合酶有很強(qiáng)的抑制作用。在DNA轉(zhuǎn)錄mRNA過(guò)程中使mRNA成熟障礙,抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。并且有降血糖作用。蟲(chóng)草多糖是一種高度分枝的半乳甘露聚糖,它能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高血清lgG抗體含量和機(jī)體的免疫功能,增強(qiáng)機(jī)體自身抗癌抑癌的能力。SOD(超氧化物歧化酶)可消除機(jī)體