3.2熔化與凝固

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1、第一節(jié)：熔化與凝固【教學(xué)目標(biāo)】●知識(shí)與技能（1）能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固體三種形態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。（2）了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。（3）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。（4）了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義?！襁^程與方法（1）通過探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。（2）了解有沒有固定的溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。（3）通過探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。●情感態(tài)度與價(jià)值觀通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)】1．讓

2、學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，進(jìn)一步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。2．讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點(diǎn)。【教學(xué)儀器】鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、大燒杯、溫水、大試管、粉末萘、石蠟、溫度計(jì)、攪拌器、火柴?！窘虒W(xué)模式】實(shí)驗(yàn)探究模式【教學(xué)課時(shí)】1課時(shí)【教學(xué)過程】（一）新課引入教師講述：我們?cè)谛W(xué)學(xué)習(xí)過物質(zhì)存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。但是物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的。動(dòng)畫展示：鐵礦石在高爐中熔化為鐵水，從高爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實(shí)驗(yàn)室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和

3、固態(tài)氧氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。聯(lián)系生活：把水放入冰箱的冷凍室里，水就會(huì)變成冰；把冰加入飲料中，冰從它們那里吸收熱量就變成了水。點(diǎn)燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又變成固態(tài)。點(diǎn)明課題：科學(xué)上把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化，如冰變水。從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫凝固，如水結(jié)成冰。動(dòng)畫展示：正在噴發(fā)的火山。（讓學(xué)生用以上的結(jié)論分析火山噴發(fā)的現(xiàn)象）引出問題：物質(zhì)熔化和

4、凝固需要什么條件？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？設(shè)計(jì)意圖：新課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)通過從自然、生活到物理的認(rèn)識(shí)過程，激發(fā)學(xué)生的求知欲，讓學(xué)生領(lǐng)略自然現(xiàn)象中的美妙與和諧，培養(yǎng)學(xué)生終身的探索興趣。本課設(shè)計(jì)中用多媒體的方式引入大量的生活物理，從這些感性素材中概括出物理概念，有利于培養(yǎng)學(xué)生“初步的收集信息和處理信息”的能力，也有利于體現(xiàn)“從生活走向物理”的新課程理念。（二）進(jìn)行新課第一部分：探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律。提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時(shí)溫度可能也是不斷上升

5、的。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：（1）四個(gè)同學(xué)為一組，選出一名同學(xué)作為組長，負(fù)責(zé)本組探究性學(xué)習(xí)，教師課前要對(duì)組長進(jìn)行指導(dǎo)，交待實(shí)驗(yàn)中可能會(huì)遇到的一些問題和注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行。每一組分成兩個(gè)小組，分別探究兩種不同固體的熔化。（2）介紹實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示，強(qiáng)調(diào)酒精燈和溫度計(jì)的用法。（3）第1小組探究萘熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從68℃開始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)；第2小組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從50℃開始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐

6、標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。動(dòng)畫展示：如何用圖象法分析所收集的數(shù)據(jù)。分析論證：各小組將描在坐標(biāo)紙上的點(diǎn)連成一條曲線。根據(jù)圖象分析固體熔化時(shí)時(shí)溫度的變化規(guī)律。小組評(píng)估：回想實(shí)驗(yàn)過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？交流合作：與同學(xué)進(jìn)行交流。你們的結(jié)果和別的小級(jí)的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？設(shè)計(jì)意圖：固體的熔化和凝固是學(xué)生常見現(xiàn)象之一，選擇這一內(nèi)容讓學(xué)生參與探究，目的是引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)物理知識(shí)的同時(shí)，體驗(yàn)科學(xué)探究的全過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，發(fā)展初步的科學(xué)探究能力，形成尊重事實(shí)、探索真理的科學(xué)態(tài)度。有利于體現(xiàn)“注重科學(xué)探究，

7、提倡學(xué)習(xí)方式多樣化”的新課程理念。第二部分：認(rèn)識(shí)熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。對(duì)比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。得出結(jié)論：（1）一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。另一類固體沒有確定的熔化溫度叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。（2）晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)；非晶體沒有確定的熔點(diǎn)。（3）晶體凝固時(shí)也有確定的溫度，這個(gè)溫度叫凝固點(diǎn)。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。知識(shí)擴(kuò)展：讓學(xué)生閱讀小資料“幾種晶體的熔點(diǎn)”，體會(huì)不同晶體熔點(diǎn)不同，認(rèn)識(shí)熔點(diǎn)是晶體的一種特性。同時(shí)記住冰的熔點(diǎn)是0℃，鎢的熔點(diǎn)最高。設(shè)計(jì)意圖：這是初中物理中第一次用圖象的方法來表示物理過程，

8、教師應(yīng)通過班級(jí)討論的方式，解釋清楚曲線上每一個(gè)點(diǎn)的含義，讓學(xué)生深刻地體驗(yàn)圖象法是一種非常簡潔、