肉鴨網(wǎng)上養(yǎng)殖

《肉鴨網(wǎng)上養(yǎng)殖》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。

1、肉鴨網(wǎng)上養(yǎng)殖?一、傳統(tǒng)肉鴨的飼養(yǎng)方式及其局限性???????傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，鴨是水禽，養(yǎng)鴨自然離不開水。傳統(tǒng)水域放牧(半放牧)大棚地面養(yǎng)鴨的生產(chǎn)模式在相當(dāng)長的一段時間里促進了肉鴨業(yè)的快速發(fā)展。隨著規(guī)?；⒓s化養(yǎng)鴨的發(fā)展，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式暴露出越來越多的缺點，具體表現(xiàn)在鴨糞便直接污染鴨體、環(huán)境衛(wèi)生差、發(fā)病率和死亡率升高、耗料多、生長速度緩慢等，養(yǎng)殖效益不佳。???????鴨糞不僅對河流、水源造成污染，還使得一些烈性傳染病(包括高致病性禽流感)病毒經(jīng)糞便隨水流傳播，嚴(yán)重危害人畜的生活環(huán)境；水禽在開放水域飼養(yǎng)，還容易與可能攜帶禽流感病毒的野鳥接觸，這些都可能產(chǎn)生嚴(yán)重的公共衛(wèi)生

2、安全問題。而日益污染的飼養(yǎng)環(huán)境又嚴(yán)重危及放養(yǎng)其中的肉鴨健康。因此傳統(tǒng)的水域放牧(半放牧)大棚地面養(yǎng)鴨的飼養(yǎng)方式不能有效控制肉鴨采食、飲水和環(huán)境質(zhì)量，存在著嚴(yán)重的生物安全隱患，無法實現(xiàn)肉鴨的無公害生產(chǎn)。???????近年來，我國水禽生產(chǎn)已逐漸由分散零星飼養(yǎng)向集約化、專業(yè)化方式轉(zhuǎn)變，由落后的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式向科學(xué)的現(xiàn)代化飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變。粗放的放牧飼養(yǎng)轉(zhuǎn)為魚鴨混養(yǎng)、蛋鴨圈養(yǎng)、肉鴨網(wǎng)上平養(yǎng)、鴨果結(jié)合立體生態(tài)養(yǎng)殖等。???????網(wǎng)上飼養(yǎng)方式是近年來逐步探索成功的肉鴨飼養(yǎng)新技術(shù)，采用室內(nèi)網(wǎng)上平養(yǎng)技術(shù)，不受季節(jié)、氣候、生態(tài)環(huán)境的影響，一年四季均可飼養(yǎng)。大大提高了鴨的飼養(yǎng)效益，也有利于衛(wèi)

3、生防疫和生態(tài)環(huán)境保護，收到良好的經(jīng)濟效益和社會效益。在我國不管是對于大型養(yǎng)殖場，還是廣大農(nóng)村極具推廣價值。????????二、網(wǎng)上養(yǎng)殖的優(yōu)缺點??????1.優(yōu)點。①減少疫病，提高成活率。肉鴨全程均在高床飼養(yǎng)，糞便通過塑料網(wǎng)流到地面，鴨子同糞便隔離，減少了從糞便中感染疾病的可能。高床旱養(yǎng)離開了有污染的河水或魚塘水，飲用干凈的水，這樣大大減少了疫病的傳染。再實行全進全出制，嚴(yán)格消毒。因此高床旱養(yǎng)成活率很高，一般育成率均在98%左右。②提高肉鴨品質(zhì)，達到無公害食品要求。肉鴨高床旱養(yǎng)減少疫病，就減少了防治的用藥。如果能同時規(guī)范控制飼料內(nèi)藥物的添加，遵守休藥期規(guī)定，這樣肉鴨的

4、藥物殘留被控制，鴨肉的品質(zhì)就得到了提高。③降低成本，提高生產(chǎn)效率。高床旱養(yǎng)實行自由采食，減少肉鴨的活動量，降低能量的消耗，料肉比與原來傳統(tǒng)飼養(yǎng)相比可降低0.2～0.3；鴨舍不再需要墊料，節(jié)省了墊料費用；實行自由采食，每天在料桶內(nèi)加1～2次料，飲水是管道自動流水，只須觀察控制管道水位，飼養(yǎng)員的工作量大大降低，一個正常勞動力可以飼養(yǎng)8000羽肉鴨。④管理方便。在網(wǎng)上平養(yǎng)條件下，鴨只所處位置的溫度均一性好，不易出現(xiàn)扎堆現(xiàn)象，糞便可采取定期或一次性方式清除，減輕了勞動強度，提高經(jīng)濟效益。⑤可使羽毛潔凈，減少鴨胸部的爛毛現(xiàn)象，提高鴨產(chǎn)品出成率和優(yōu)質(zhì)率。⑥減少環(huán)境污染。糞便可在畜

5、舍內(nèi)部集中處理，實行干清糞工藝，減少污水排放。????????2.缺點。①養(yǎng)殖戶修建高床旱養(yǎng)鴨舍基建成本比較高。②冬季保溫防寒較地面平養(yǎng)困難。③對肉鴨飼料品質(zhì)，尤其維生素和礦物質(zhì)要求較高。④當(dāng)網(wǎng)床鋪面不平整，網(wǎng)眼過大時易造成腿腳傷損。⑤比較容易發(fā)生啄癖，對鴨羽毛的生長及品質(zhì)會造成一定的影響。???????3.兩種飼養(yǎng)方式對肉鴨生產(chǎn)性能的影響??????①福建試驗結(jié)果：??????成本與效益比較???????注：鴨苗4.8元/只，回收價7.68元/公斤??????結(jié)果表明：網(wǎng)上平養(yǎng)的鴨成活率較高，全程平均增重也高于地面平養(yǎng)，全程耗料量、采食量和料重比網(wǎng)上平養(yǎng)均優(yōu)于地面平

6、養(yǎng)，經(jīng)濟效益增加，具有較高的推廣價值。??????②內(nèi)蒙古和四川試驗結(jié)果：???????商品鴨網(wǎng)上養(yǎng)殖與地面平養(yǎng)經(jīng)濟指標(biāo)對照表???????③河北試驗結(jié)果：???????試驗表明：出欄重和成活率網(wǎng)上飼養(yǎng)顯著優(yōu)于其他飼養(yǎng)方式。???????三、網(wǎng)上養(yǎng)殖肉鴨舍的建造??????1.選址和建造。遠(yuǎn)離村莊、主干道、遠(yuǎn)離家禽養(yǎng)殖場和屠宰場。應(yīng)選擇南向坡地，不宜選擇北向坡地。鴨舍可以是磚瓦結(jié)構(gòu)房舍，也可以建成簡易的毛竹和油毛氈結(jié)構(gòu)。但要有一定的保溫和散熱設(shè)施，要求是冬暖夏涼，陽光充足，空氣流通，干燥防潮，經(jīng)濟耐用。???????2.鴨舍地面處理。地面選材主要有三種：第一種是用磚鋪

7、設(shè)地面；第二種是用水泥地面；第三種是用石灰、紅土、爐灰渣，按1：1：2夯實的三合土地面。通常在靠舍外的過道側(cè)的網(wǎng)架底，挖一條20～25厘米寬的排糞溝，人行道應(yīng)比排糞溝底高10～15厘米，網(wǎng)架下從距排糞溝遠(yuǎn)側(cè)向排糞溝底傾斜。糞溝底及兩側(cè)用水泥抹好，舍外設(shè)集糞池。????????3.網(wǎng)床制作。網(wǎng)面：可采用軟質(zhì)塑料網(wǎng)、鍍鋅鋼絲網(wǎng)、木柵網(wǎng)、竹片(竿)柵網(wǎng)?？蚣埽嚎捎弥睆?厘米的竹竿或相應(yīng)規(guī)格的木料按可利用空間制作。當(dāng)用竹竿或木柵網(wǎng)時，亦可直接固定在磚砌的短墻上?？蚣苤危核囝A(yù)制件、磚垛、短墻皆可。高度以使網(wǎng)面距地面80～120厘米為宜。網(wǎng)床安裝：過道一側(cè)圍