明溪口鎮(zhèn)2010度食品藥品工作總結(jié)

明溪口鎮(zhèn)2010度食品藥品工作總結(jié)

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1、明溪口鎮(zhèn)2010年度食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)今年,在縣委、縣政府和縣食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持下,我鎮(zhèn)食品藥品安全工作以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),根據(jù)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會(huì)的要求,有組織、有步驟地深入開展食品安全監(jiān)管和食品安全專項(xiàng)整治工作,積極營造放心消費(fèi)、安全的食品市場環(huán)境?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年開展食品安全工作的情況匯報(bào)如下:一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全網(wǎng)絡(luò)為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全,我鎮(zhèn)積極調(diào)整食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由鎮(zhèn)長鄧防修同志任組長,鎮(zhèn)黨委委員廖曉紅

2、同志、公共衛(wèi)生管理所所長陳芳菲任副組長,組員由張春旺、王治騰、李利、張丕創(chuàng)等組成,構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。與此同時(shí),各行政村、衛(wèi)生院、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組,充實(shí)了鎮(zhèn)二級(jí)監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),使食品藥品工作形成及時(shí)有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,抓好對(duì)所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管,落實(shí)責(zé)任,努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度。并建立責(zé)任追究和考核機(jī)制,對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的,追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任。二、廣泛宣傳,制造氛圍5今年以來,我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),以提高群眾

3、對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo),緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開展食品藥品宣傳工作,營造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是組織開展大型食品安全知識(shí)講座。在全鎮(zhèn)1400名中小學(xué)生中開展了一次講座,傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí),同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳冊(cè)子1500份。二是建立基層宣傳隊(duì)伍。以各村食品、藥品安全信息員為基礎(chǔ),鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料,村食品、藥品安全信息員免費(fèi)發(fā)放到戶。目前為止,鎮(zhèn)食品監(jiān)督小組制作《食品安全群眾健康》的宣傳小冊(cè)子5000份分發(fā)到村企單位。同時(shí)在各

4、村設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn),村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。通過各種宣傳形式,不僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品小組的自身影響力,更提高了人民群眾的健康飲食安全,同時(shí)通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育,積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營,提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí),營造人人關(guān)注食品藥品安全的社會(huì)氛圍,為我鎮(zhèn)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。三、明確目標(biāo),加大整治1、開展節(jié)日期間食品安全檢查。結(jié)合我鎮(zhèn)生態(tài)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)的目標(biāo),為保障群眾和游客身體健康,預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,在“五一”和“十一”5黃金周期間,我鎮(zhèn)食品藥品辦公室在鎮(zhèn)村兩級(jí)單位提前安排落實(shí)

5、節(jié)日值班人員,并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,做到有事必應(yīng),有人負(fù)責(zé)。同時(shí)對(duì)衛(wèi)生院作好部署,制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外會(huì)同公共衛(wèi)生管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)及周邊的餐飲單位和陳家溪村的農(nóng)家樂進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,共計(jì)檢查餐飲單位15家。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,另外還對(duì)地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查。檢查表明,個(gè)別餐飲單位存在著不少問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起,防蠅防塵設(shè)施缺少等等,根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題,我鎮(zhèn)馬上對(duì)15家餐

6、飲單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了一次專業(yè)的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),具體有食品設(shè)施衛(wèi)生、飲食加工過程中的衛(wèi)生、餐具的衛(wèi)生、食物貯存的衛(wèi)生要求、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等等。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn),使餐飲負(fù)責(zé)人提高責(zé)任意識(shí),加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)。通過檢查培訓(xùn),兩個(gè)節(jié)日期間在我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全事故,人民群眾度過了一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。52、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全,全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè),構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。一年來,我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查。檢查的主要內(nèi)容:一是校園的食堂現(xiàn)狀,重點(diǎn)是食堂的管理

7、模式、設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題;二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況,重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況,重點(diǎn)是供水來源、用水質(zhì)量、監(jiān)測情況等。通過檢查要求對(duì)校園食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚,從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。通過監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)存在著這樣一些問題:臨時(shí)幫忙的從業(yè)人員無有效健康證;個(gè)別學(xué)校存在供應(yīng)隔夜菜的現(xiàn)象。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,我們要求及時(shí)改正,并要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂要常開展檢查

8、,做到常組織、常整改、常清潔。3、配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查。①今年我鎮(zhèn)加大手足口病和甲流疫情期間的食品衛(wèi)生工作,為防止手足口病和甲流通過食物傳播,我鎮(zhèn)食品藥品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,并對(duì)禽流感疫情期間的食品衛(wèi)生通過宣傳車、宣傳欄、宣

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