多吃瓜類蔬菜

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1、本期導(dǎo)讀?空氣、躁聲、水質(zhì)等環(huán)境污染問題，已逐漸引起人們的普遍關(guān)注。然而“精神污染”卻容易被忽視。尤其在家庭生活中，人們往往關(guān)注飲食、衣著、住房等物質(zhì)享受，而對(duì)精神生活不夠重視，因而許多家庭成員之間或多或少地存在著矛盾，使人難覓家庭的溫馨和甜蜜。精神生活涉及人的綜合素質(zhì)，其中以心理素質(zhì)尤為重要。情緒穩(wěn)定，心胸開闊、寬容善良的人容易和人相處，善于處理家庭關(guān)系，使大事化小，小事化了，一家人和睦相處；而性情暴躁、心胸狹窄、忌妒心強(qiáng)的人不易與人相處，不善于處理家庭關(guān)系，使不該產(chǎn)生的矛盾產(chǎn)生了，使能夠消除的矛盾變大主編:楊老師生活常識(shí)環(huán)保知識(shí)科學(xué)技術(shù)

2、宇宙空間夏季對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過(guò)多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)，食物消化不良。加之近年來(lái)，肉類等動(dòng)物性食物消費(fèi)量增加，體質(zhì)呈酸性，多內(nèi)熱。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。不少家長(zhǎng)一發(fā)現(xiàn)孩子近視，馬上為其配眼鏡，其實(shí)這樣做很不妥。嬰幼兒正處在生長(zhǎng)階段，全身各組織器官尚未發(fā)育成熟，眼球也是如此。孩子即使發(fā)生了近視，眼球本身也具有一定的自我矯正能力。如輕度近視就過(guò)早地戴上眼鏡，將影響眼球的自我矯正，反使近視成為真正的缺陷。孩子發(fā)生近視，應(yīng)根據(jù)近視程度、性質(zhì)區(qū)別對(duì)待。

3、孩子出現(xiàn)輕、中度近視，應(yīng)考慮到可能與生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān)，可暫緩配戴眼鏡，待發(fā)育成熟后再根據(jù)情況決定。在此之前宜采用按摩、針灸、做眼保健操等方法進(jìn)行治療、矯正。如果孩子除了近視以外，還有遠(yuǎn)視、散光、弱視或斜視，則必須配鏡糾正。給孩子配鏡，必須先散瞳，再驗(yàn)光。孩子眼睛的睫狀肌有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)能力，年齡越小，調(diào)節(jié)能力越強(qiáng)。只有散瞳，待睫狀肌力暫時(shí)消失，眼球完全處于靜止?fàn)顟B(tài)，才能查出比較準(zhǔn)確的屈光度，以配戴合適的眼鏡。一、?人類免疫缺陷病毒(HIV)；二、?腸出血性大腸埃希氏菌；三、?伯氏疏螺旋體；四、?嗜肺軍團(tuán)菌；五、?新型肝炎病毒；六、?幽門螺桿菌；七、

4、?O139霍亂弧菌；八、?肺炎衣原體；多吃瓜類蔬菜夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節(jié)要多，必須及時(shí)補(bǔ)充。一談到水，人們往往會(huì)想到市場(chǎng)上銷售的“凈水”、“太空水”。其實(shí)，蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96％，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說(shuō)，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高質(zhì)量的水。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點(diǎn)，有降低血壓、保護(hù)

5、血管的作用。多吃涼性蔬菜夏季對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開，過(guò)多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)，食物消化不良。加之近年來(lái)，肉類等動(dòng)物性食物消費(fèi)量增加，體質(zhì)呈酸性，多內(nèi)熱。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢？瓜類蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬于涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。多吃“殺菌”蔬菜夏季氣溫高，病原

6、菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中；含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇熱會(huì)失去活性，為了充分發(fā)揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。上述蔥蒜類蔬菜都具有不同程度的殺菌抑菌作用，經(jīng)常吃是有益的。九、?空腸彎曲菌；十、?單核細(xì)胞李斯特氏菌；十一、?小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌；十二、朊病毒。你可以留意一下，你身邊

7、有多少使用電池的電器。當(dāng)你更換電池時(shí)候，請(qǐng)選用環(huán)保電池，以減少?gòu)U舊電池里的重金屬帶來(lái)的污染。你可選購(gòu)不含鎘和汞的環(huán)保電池（帶有NOMERCURY／CADMIUM或MERCURY＆CADMIUMFREE的標(biāo)志，有的是MERCURY標(biāo)志）。這些不含鎘汞的環(huán)保電池，對(duì)環(huán)境危害較小。充電電池不有頻繁更換，對(duì)環(huán)境更為有利,使用太陽(yáng)能電器就好了。生病時(shí)為什么要多喝水？水是人體最主要的養(yǎng)料，它可以調(diào)節(jié)體溫，沖淡毒素。生病的時(shí)候，多半會(huì)帶有發(fā)燒，水既然能調(diào)節(jié)體溫，多喝水就能通過(guò)汗水的蒸發(fā)或小便的排泄散熱，使體溫降低。生病的時(shí)候，體內(nèi)多半有很多細(xì)菌所產(chǎn)生的毒

8、素，而且體內(nèi)新陳代謝作用也紊亂了，產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì)，多喝水就可以沖淡這些毒素，并且隨小便排出體外。[返回首頁(yè)]生命的起源一直是科學(xué)家們研究的課題，從現(xiàn)在的研究成果看，普遍