漣濱學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案

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1、漣濱學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案為了保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障全校師生員工身體健康，根據(jù)法律法規(guī)、上級(jí)文件精神和我校的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。一、預(yù)防措施1、食用定型包裝食品時(shí)，要查看有無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位，不要食用超過(guò)保質(zhì)期的食品。2、不要飲用未經(jīng)煮沸的生活飲用水。3、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，進(jìn)餐前要注意洗手，接觸生魚(yú)、生肉和生禽后必須再次洗手。4、進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時(shí)，要立即組織自行救治，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐排出毒物。二、應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)學(xué)校食品安全突發(fā)事

2、件應(yīng)急處置指揮部由校長(zhǎng)劉巖任總指揮，教導(dǎo)主任肖玲玲副總指揮，其任務(wù)主要是對(duì)各類(lèi)人員實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一組織，統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)作戰(zhàn)。指揮部下設(shè)4個(gè)小組。通訊聯(lián)絡(luò)組，肖玉英負(fù)責(zé)。主要任務(wù)是及時(shí)聯(lián)絡(luò)相關(guān)人員，并向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)事態(tài)發(fā)展情況。醫(yī)療救護(hù)組，李怡成負(fù)責(zé)。主要任務(wù)是對(duì)中毒人員進(jìn)行應(yīng)急處理，并配合專(zhuān)業(yè)醫(yī)務(wù)人員救治中毒人員。警戒保衛(wèi)組，張國(guó)新協(xié)助。主要任務(wù)負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)警戒，維護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，等待有關(guān)部門(mén)人員到場(chǎng)。后勤保障組，成建雄負(fù)責(zé)，主要任務(wù)是負(fù)責(zé)物資供應(yīng)。三、應(yīng)急程序1、及時(shí)救治病人發(fā)現(xiàn)師生有食物中毒或疑似食物中毒現(xiàn)象時(shí)，由班主任

3、或?qū)W校指派的教師及時(shí)送到黃泥塘衛(wèi)生院予以救治。如果病情嚴(yán)重或人數(shù)眾多（三人及以上），應(yīng)在社區(qū)醫(yī)院的建議下報(bào)告婁底市中心醫(yī)院，爭(zhēng)取救護(hù)車(chē)急救。2、及時(shí)逐級(jí)報(bào)告一旦發(fā)生食物中毒，首遇教職工應(yīng)及時(shí)向校長(zhǎng)、教導(dǎo)主任報(bào)告，學(xué)校則向教育督導(dǎo)辦、防疫部門(mén)報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則要向公安部門(mén)報(bào)告。3、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、保留樣品發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門(mén)報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排

4、泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門(mén)采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供可靠的情況。4、如實(shí)反映情況學(xué)校負(fù)責(zé)人及與本次中毒有關(guān)人員，如值班教師及病人等應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進(jìn)餐總?cè)藬?shù)，同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點(diǎn)，可疑食物的來(lái)源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)間等情況如實(shí)向有關(guān)部門(mén)反映。5、對(duì)中毒食物的處理在查明情況之前對(duì)可疑食物應(yīng)立即停止食用。在衛(wèi)生部門(mén)已查明情況，確定了食物中毒原因，方可對(duì)引起中毒的食物及時(shí)進(jìn)行處理，并按要求進(jìn)行消毒。附：相關(guān)電話(huà)號(hào)碼：學(xué)校：86107

5、18茍興偉：短號(hào)66689鄢豐：短號(hào)66688王力：短號(hào)66685康洪文：短號(hào)66682蒲清葛：短號(hào)66681老觀衛(wèi)生院：6370062急救：120老觀派出所：6370027漣濱學(xué)校學(xué)校2013.