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1、河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，13(9)：46—48JournalofHebeiAculturalSciences編輯曹娜纖維素生物降解的研究進(jìn)展焦蕊，賀麗敏，許長新，于麗辰，郝寶峰(河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所，河北昌黎066600)摘要：纖維素是生物圈中最豐富的可再生資源，目前這類資源尚未得到充分的開發(fā)利用，造成資源及能源的巨大浪費(fèi)。為了更好地利用纖維素又不造成環(huán)境污染，愈來愈多的國內(nèi)外學(xué)者開始關(guān)注纖維素的生物降解研究，期望能將地球上最豐富(占全球總生物量80％)、最廉價(jià)的可再生資源——纖維素轉(zhuǎn)化為能直接利用的能源和
2、資源。綜述了國內(nèi)外纖維素生物降解的多方面研究與進(jìn)展。關(guān)鍵詞：纖維素；生物降解；纖維素酶中圖分類號：Q539．3文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1008-1631(2009)09-0046-03ResearchProgressofBiodegradationofCelluloseJIAORui，HELi—min，XUChang-xin，YULi—chen，HAOBao—feng(ChangliPomologyInstitute，HebeiAcademyofAgricultureandForestrySciences，Chang
3、li066600，China)Abstract：CelluloseiSthemostabundantandthecheapestrenewableresourceinthebiosphere．TheresourceiSnotfullyutilizednow，whichcausesthetremendouswasteofresourcesandenergies．Tomakebetteruseofthecellulosewithoutenvironmentalpollution，theresearchesonbiodeg
4、radationofcellulosearepaidattentiontobymoreandmoredomesticandforeignscholarsinordertotranformcellulosetotheenergiesandresourcesthatcouldbedirectlyutilized．Theresearchprogressofbiodegradationofcelluloseathomeandabroadissummarized．Keywords：Cellulose；Biodegradatio
5、n；Cellulase資源和環(huán)境問題是2l世紀(jì)人類面臨的最主要的挑素折迭起來，形成具有高結(jié)晶的基本構(gòu)成單位，由這種戰(zhàn)。生物質(zhì)資源是可再生資源，地球上每年的光合作用基本構(gòu)成單位集中起來構(gòu)成微小的結(jié)構(gòu)單位，再由很多產(chǎn)物高達(dá)(1．5～2．0)X10“t，是人類社會賴以生存的的微小單位構(gòu)成纖維素。纖維素分子量為(1．50～基本物質(zhì)資源，其中90％以上為木質(zhì)纖維索類物質(zhì)?。1．84)×10。，相當(dāng)于11300個(gè)葡萄糖殘基，這些纖維由于纖維素具有水不溶性的高結(jié)晶構(gòu)造，其外圍又被木素分子以氫鍵構(gòu)成平行的微晶束，約6O個(gè)為1束。質(zhì)素
6、層包圍，要把其水解成可利用的葡萄糖相當(dāng)困難，天然纖維素是以纖維素I形式存在的。Meyer等用所以到目前為止仍沒有得到很好的利用。我國每年的作x射線研究天然纖維素的結(jié)構(gòu)，并提出1個(gè)單斜晶胞模物秸稈產(chǎn)生量為5億t以上，高于全國糧食總產(chǎn)量，其型。這種結(jié)構(gòu)是在1個(gè)兩鏈單斜晶胞中含有反平行的價(jià)值按100元／t計(jì)算，總價(jià)值約為500億元。全國草原鏈，并采用直鏈的構(gòu)象，后來由Hermans的彎曲鏈構(gòu)象牧區(qū)貯草總和不過1000萬t，只相當(dāng)于秸稈總量的所代替，并采用反平行鏈的堆砌排列[63，至今還認(rèn)為纖2％。過去作物秸稈被作為燃料來處
7、理，近年來隨著人維素的Hermans構(gòu)象是正確的，后來被Blackwell、Sarko民生活水平的提高，秸稈已不再作為燃料，大量的秸稈和Muggli等用不同的模擬方法對纖維素進(jìn)行測定，都得無法處理，各地紛紛采用焚燒的方法處理秸稈，不僅造到類似的平行鏈堆砌結(jié)構(gòu)和十分接近的氫鍵長度。成了環(huán)境污染，而且破壞了土壤的理化性質(zhì)，喪失了有Honjo—Watanabe用低溫電子衍射研究海藻結(jié)構(gòu)，在其衍機(jī)質(zhì)成分。因此，如何將纖維素轉(zhuǎn)化為人類可利用的能射圖上出現(xiàn)了大量的弱反射，不能用Meyer-Misch的兩源或物質(zhì)，一直是中外學(xué)者關(guān)
8、注的課題。鏈晶胞模型加以解釋，并提出了適合實(shí)驗(yàn)結(jié)果的八鏈纖維素I的晶胞模型j。Fischer等。。及Nieduzynski等?1纖維素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)研究得出了相似結(jié)果，這2種模型是目前較為認(rèn)可的纖維素(Cellulose)是由D一吡喃型葡萄糖基經(jīng)13-1，模型4糖苷鍵聯(lián)結(jié)而成的直鏈多糖。直鏈狀大分子纖維2降解纖維素的生物種類收稿日期：2009-07
