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1、核數(shù)領(lǐng)班工作職責(zé)一、核數(shù)的職責(zé)1、核查收銀每班的繳款情況是否正確，各項帳目處理是否有誤，每日營業(yè)收入是否真實，即既保證酒店每一筆業(yè)務(wù)收入都真實入帳，稽核收銀的繳款情況是否正確。2、及時提供營業(yè)日報表，準(zhǔn)確為上級管理層提供各種數(shù)據(jù)。3、為財務(wù)部提供各種數(shù)據(jù)，以便正確、真實及時地處理每筆帳務(wù)。4、負(fù)責(zé)所有帳單資料的發(fā)放和保管工作，確保每筆帳務(wù)都有據(jù)可查。5、為上級管理層及時反映工作中的錯誤、弊端或管理不當(dāng)，管理失策之處，加強(qiáng)內(nèi)部控制制度的完善。6、負(fù)責(zé)做各種營業(yè)報表（包括海鮮、貴價、酒水、ENT公司報表）。A、前臺收銀的核數(shù)（主要核對以下項目）1、現(xiàn)金及信用卡繳款單的總額是否同收銀的班報表相
2、符，各種結(jié)帳方式的帳單總額是否同繳款單相符，以信用卡方式結(jié)帳的一定要核對“結(jié)帳明細(xì)表”。2、每筆掛帳單的手續(xù)是否齊全，簽名手跡是否同相關(guān)資料相符。3、預(yù)收訂金總額是否正確。4、入住房數(shù)是否同樓層所做報表相符，房價是否正確，房租折扣是否計錯。5、冰箱飲料總數(shù)是否同樓層上報數(shù)相符。6、洗衣費(fèi)是否同洗衣房所做報表相符。7、由餐廳、娛樂部和桑拿轉(zhuǎn)入的房帳中，房號是否正確，金額是否有誤。8、每張結(jié)帳單的內(nèi)容是否同所附憑據(jù)相符，可否有漏收、少收的現(xiàn)象，退房時間是否符合規(guī)定。1、耗用帳單是否連號，作廢帳單可否有授權(quán)人簽證，并查明作廢原因。2、打折扣的帳單是否有授權(quán)人簽證。3、各類帳單的結(jié)帳方式是否正確
3、。4、現(xiàn)金小費(fèi)、掛帳小費(fèi)是否正確入帳，信用卡小費(fèi)是否調(diào)入POS機(jī)。B、餐廳收銀的核數(shù)（主要核對以下項目）1、現(xiàn)金及信用卡繳款單是否同收銀班報表相符，各種結(jié)帳方式的帳單總額是否同繳款單相符。以信用卡方式結(jié)帳的一定要與“結(jié)帳明細(xì)表”相符。2、每筆掛帳的手續(xù)是否齊全，簽名手跡是否同相關(guān)資料相符。3、每張帳單的內(nèi)容是否同所附點(diǎn)菜單內(nèi)容一致，數(shù)量是否正確，單價是否有誤。4、所有帳單中，點(diǎn)菜單是否有涂改數(shù)量，單價未簽證作廢帳單是否有授權(quán)人簽名，并查明作廢原因。5、廚房、酒吧送來的第二聯(lián)菜單是否同收銀的第一聯(lián)菜單一一對應(yīng)，數(shù)量、單價是否正確。6、耗用帳單、點(diǎn)菜單的號碼是否連號。7、多種海鮮的銷售數(shù)量是
4、否同海鮮池所做的進(jìn)銷存日報表相符。8、打折扣的帳單是否有授權(quán)人簽名，折扣金額是否正確。9、每張帳單的結(jié)帳方式是否正確。10、現(xiàn)金小費(fèi)，掛帳小費(fèi)是否正確入帳，信用卡小費(fèi)是否調(diào)入POS機(jī)。C、娛樂部收銀的核數(shù)（主要核對以下項目）1、現(xiàn)金及信用卡繳款單是否同收銀班報表相符，各種結(jié)帳方式的帳單總額是否同繳款單相符。1、每筆掛帳的手續(xù)是否齊全，簽名手跡是否同相關(guān)資料相符。2、每張帳單是否同所符酒水單、記鐘單一致，數(shù)量是否正確，單價是否有誤。3、所有帳單中，點(diǎn)菜單、記鐘單是否有涂改數(shù)量，單價未簽證，作廢帳單是否有授權(quán)人簽名，并查名作廢原因。4、二聯(lián)單（即收銀聯(lián)與廚房、酒吧、記鐘聯(lián)能否一一對應(yīng)）。數(shù)量
5、、單價是否正確。5、耗用帳單，點(diǎn)菜單的號碼是否連號。6、各酒吧臺所做的進(jìn)銷存日報表中的銷售數(shù)是否正確。7、打折扣的帳單是否有授權(quán)人的簽名，折扣金額是否正確。8、每張帳單的結(jié)帳方式是否正確。9、桑拿鐘房所做的記鐘報表中每個匙牌的鐘數(shù)是否同收銀的結(jié)帳單相符。10、卡拉OK廳的開房數(shù)是否正確、房租是否有誤；夜總會的最低消費(fèi)是否收取。11、現(xiàn)金小費(fèi)、掛帳小費(fèi)是否正確入帳、信用卡小費(fèi)是否調(diào)入POS機(jī)。以上各項核查完畢后（不包括有些項目的統(tǒng)計工作）將當(dāng)天的帳單分部門打包存放（注明日期、部門）以備日后續(xù)查。核數(shù)工作職責(zé)A、前臺收銀的核數(shù)（主要核對以下項目）1、現(xiàn)金及信用卡繳款單的總額是否同收銀的班報表
6、相符，各種結(jié)帳方式的帳單總額是否同繳款單相符，以信用卡方式結(jié)帳的一定要核對“結(jié)帳明細(xì)表”。2、每筆掛帳單的手續(xù)是否齊全，簽名手跡是否同相關(guān)資料相符。3、預(yù)收訂金總額是否正確。4、入住房數(shù)是否同樓層所做報表相符，房價是否正確，房租折扣是否計錯。5、冰箱飲料總數(shù)是否同樓層上報數(shù)相符。6、洗衣費(fèi)是否同洗衣房所做報表相符。7、由餐廳、娛樂部和桑拿轉(zhuǎn)入的房帳中，房號是否正確，金額是否有誤。8、每張結(jié)帳單的內(nèi)容是否同所附憑據(jù)相符，可否有漏收、少收的現(xiàn)象，退房時間是否符合規(guī)定。9、耗用帳單是否連號，作廢帳單可否有授權(quán)人簽證，并查明作廢原因。10、打折扣的帳單是否有授權(quán)人簽證。11、各類帳單的結(jié)帳方式是
7、否正確。12、現(xiàn)金小費(fèi)、掛帳小費(fèi)是否正確入帳，信用卡小費(fèi)是否調(diào)入POS機(jī)。B、餐廳收銀的核數(shù)（主要核對以下項目）1、現(xiàn)金及信用卡繳款單是否同收銀班報表相符，各種結(jié)帳方式的帳單總額是否同繳款單相符。以信用卡方式結(jié)帳的一定要與“結(jié)帳明細(xì)表”相符。2、每筆掛帳的手續(xù)是否齊全，簽名手跡是否同相關(guān)資料相符。3、每張帳單的內(nèi)容是否同所附點(diǎn)菜單內(nèi)容一致，數(shù)量是否正確，單價是否有誤。4、所有帳單中，點(diǎn)菜單是否有涂改數(shù)量，單價未簽證作廢帳單是否有授權(quán)
