連鎖零售與商店策略

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1、連鎖零售與商店策略CHP8連鎖經(jīng)營(yíng)的意義：具體而言，在同一企業(yè)體系下，有兩家以上的商店，其店面裝潢，商品結(jié)構(gòu)、商品陳列、商品服務(wù)，促銷活動(dòng)與管理作業(yè)，有其一定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格。一般常見的連鎖加盟類型：?直營(yíng)連鎖(RegularChain)?特許加盟(FranchiseChain)?自願(yuàn)加盟(VoluntaryChain)?合作加盟(CooperateChain)直營(yíng)連鎖(RegularChain)：是所有的門市皆聽令於總部的指揮系統(tǒng)，總部可充分掌握各門市，做更有效率’有彈性的運(yùn)用與調(diào)度。(例：早期7-11)特許(授權(quán))加盟(Franch

2、iseChain)是將自身?yè)碛械募夹g(shù)授權(quán)給他人經(jīng)營(yíng)的一種分工運(yùn)作的方式。店與店之間可能並無關(guān)係。加盟者必須支付一筆特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，或依銷售或毛利比例計(jì)算的權(quán)利金。(例：麥當(dāng)勞)另外受約者可能必須提供一部份百分比的利潤(rùn)，以分擔(dān)廣告或行銷費(fèi)用。自願(yuàn)加盟(VoluntaryChain)是由各個(gè)零售商為一共同理想，而自願(yuàn)結(jié)合在一起運(yùn)作的體系。自願(yuàn)加盟本部與加盟店的合作乃出於自願(yuàn)，雙方地位平等，各擁主權(quán)。一般分兩種：收取會(huì)費(fèi)的會(huì)員制：對(duì)會(huì)員提供一般品牌與自有品牌的商品，並協(xié)助廣告與促銷(例翁財(cái)記)不收取會(huì)費(fèi)的會(huì)員制：本部除了供應(yīng)商品外，不提供其

3、他服務(wù)與協(xié)助(例：高峰世界)合作加盟(CooperateChain)型態(tài)是公司完全由股東加盟店所有，每一零售店承購(gòu)等值且具投票權(quán)的股份，因此大家都享有平等的權(quán)利，公司提供整套的廣告活動(dòng)，商品策略與促銷，供給各股東加盟店。適合連鎖型態(tài)經(jīng)營(yíng)應(yīng)具備的特性？?商品的購(gòu)買頻率較高。?市場(chǎng)環(huán)境變動(dòng)率小，易於管理的產(chǎn)業(yè)。?商品可以配合管理程序?qū)I(yè)化、系統(tǒng)化或規(guī)格化。何謂商圈？一般指商店聚集座落的地點(diǎn)所能夠涵蓋交易的範(fàn)圍與規(guī)模。通常以商店區(qū)域的地點(diǎn)為中心，向外擴(kuò)展的半徑，所劃定的消費(fèi)的區(qū)域範(fàn)圍。如何決定商圈？決定商圈時(shí)地理環(huán)境扮演非常重要的角色，因

4、為消費(fèi)者通常會(huì)傾向前往商圈消費(fèi)。考量的要件：?地理環(huán)境?交通便利性?商店的聚集性?商店的規(guī)模與特色?人口密度分布商圈的調(diào)查有哪些？?當(dāng)?shù)厣痰晏厣c規(guī)模?商店分布情形?住宅特色?人潮?交通狀況?消費(fèi)者特色?預(yù)估可能營(yíng)業(yè)額或消費(fèi)額商店立地條件：主要考量是：?商店是否具吸引力?交通網(wǎng)路順暢與停車方便?選擇醒目又顯眼的位置，通常三角窗?位於熱鬧街道上影響商圈大小的因素：?商品種類：便利品、選購(gòu)品、特殊品?商店特性：商店大小、行銷策略?競(jìng)爭(zhēng)者的位置：同類聚集、競(jìng)爭(zhēng)分散?商店組合：不同類商店呈互補(bǔ)作用?交通狀況品質(zhì)：道路順暢否，大眾運(yùn)輸?人口密

5、度：商店設(shè)計(jì)：包含外部架構(gòu)設(shè)計(jì)與內(nèi)部設(shè)計(jì)。外部架構(gòu)設(shè)計(jì)：具促銷的功能、路標(biāo)指示功能、兼顧公司與品牌的形象。內(nèi)部設(shè)計(jì)：是創(chuàng)造一個(gè)舒適的購(gòu)物環(huán)境，所以應(yīng)考慮功用與美感。外部架構(gòu)設(shè)計(jì)包含：?建築造形?商店招牌?廣告看版?霓虹燈、日光燈或照明燈?各式材質(zhì)的標(biāo)誌(如飾條、盆栽)?展示櫥窗以明顯展出商店的位置及存在，是吸引消費(fèi)者注意與興趣，產(chǎn)生入店衝動(dòng)的直接誘因內(nèi)部設(shè)計(jì)包含：一般可約略分為三種：?基本設(shè)備；針對(duì)構(gòu)造面而言，有建築造形，樓層數(shù)，建築結(jié)構(gòu)，安全設(shè)備，消防設(shè)施等?內(nèi)裝設(shè)備：店內(nèi)的裝潢、牆壁、付款櫃檯、地面等?附帶設(shè)備：指空調(diào)、照明、電

6、梯、休息設(shè)施、店內(nèi)(樓層)標(biāo)示、盥洗、停車場(chǎng)、育嬰哺乳室等一般商店設(shè)計(jì)考慮層面：?環(huán)境條件：如溫度、濕度、通風(fēng)、照明、顏色、噪音等。?社會(huì)與心理面：週期性或因應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)改裝店面，內(nèi)部重新裝潢，賣場(chǎng)空間貨架照明的適度調(diào)整來吸引消費(fèi)者的新鮮感。賣場(chǎng)佈局：應(yīng)依照商店構(gòu)造，劃出主通道、副通道和商品區(qū)與輔助道路。一般分三條動(dòng)線：?顧客動(dòng)線：是顧客在店內(nèi)所能移動(dòng)的路線，動(dòng)線應(yīng)連貫、完整使顧客遍及各商品區(qū)最好。?店員動(dòng)線：是店員招呼顧客、解說商品、促銷、處理抱怨接受買單線，愈短愈好?後勤動(dòng)線：是進(jìn)行舖貨、補(bǔ)貨，物流金流線，宜短並不妨害顧客店員為宜。商

7、品陳列用意：是要吸引商店外消費(fèi)者的注意並勾起他們的興趣，而入店購(gòu)買?？煞譃椋?開放式陳列：顧客可以直接接觸?封閉式陳列：防止被摸、破損或失竊商品陳列的目的：?為了商品銷售：讓顧客透過陳列的類型，在最快的時(shí)間裡選擇需要的商品。?是生活情報(bào)的展現(xiàn)：告訴顧客最新流行的訊息?是公政策的指標(biāo)：透過陳列，銷售公司政策商品(出清滯銷品)，或展現(xiàn)色彩提案。商品陳列的方式：?關(guān)連陳列：將相關(guān)商品陳列在一起以方便找尋。?縱式陳列：將同一類商品直式陳列，上下易於尋找。?端架陳列：新商品或主銷品，利用動(dòng)線末端或前引位置陳列，使顧客接觸頻繁?視覺陳列：強(qiáng)調(diào)商

8、品包裝印刷外觀造形?重點(diǎn)展示：強(qiáng)調(diào)一群或系列商品相關(guān)背景條件?單品展示：?jiǎn)我惶厥馄反黉N或宣傳能吸引效果商品陳列要素與技巧：應(yīng)注意的要素與技巧：?商品陳列的要素：注意光線的明亮度，視覺手到的高度，商品特性的安排。?商品陳列的技巧：應(yīng)善加