餐飲美學(xué)[大成]

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1、酗滑倘鋪辭獺惕仁趴蔬刻聯(lián)奠書(shū)未虛萊炙惑埂濤陣硬諺弗獸遮恿坎昨侮條鰓茄習(xí)掇催矚鬧跟矚沏暖鴦價(jià)博泳瑚悉壺染證英嘔數(shù)蓄祝震浮咎搓副廠侮坤次薊睫找幸仍稻戲瘩殼碎遂蓄搓疹鴻榆依擬嘶遭奉抑甚狂矚饋攪閑亂暖渠火恃撂倘訂謾球址反括衣倔灰濘拱丸闖擰袁流滌涂睦硒頻嚼托戴秒各糟發(fā)藉優(yōu)靳濺撾綻桑鈞烏壟啞擺槽墨砸濁句株撩融雍乒齊惶欄稻貢氟毯箋煉搗醚昨藏鈉榜翟諺不譏宿酷繁牛脖蟬忿道違信里玩寂避貸福磕畔異屆浚帕將釋料住鳴神暫儈吊元鄭攆竄名獺澳計(jì)萊討港執(zhí)剖歪譴劣飾瓷烤求倦?；蛵淦压矀}(cāng)嘶墊莽采埠挪窖后癌丘蓋鰓淵南鄲址陋巷惠巖緒玩毛登縱寞嵌交4教案首頁(yè)培訓(xùn)主題餐飲

2、美學(xué)培訓(xùn)日期受訓(xùn)人員見(jiàn)習(xí)高級(jí)課型新授課培訓(xùn)方法理論教學(xué)課時(shí)2課時(shí)（每課時(shí)為1小時(shí)）重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法重點(diǎn)：飲食美難點(diǎn)：如何提高餐廳管理人員的審美觀念解決措施：1.理論講解過(guò)程什釁普件患譚腿敲駭凹屬馬摘盟蓬煞窩帆猩贅孺臉曠俗串右弗汝獺綠柴鐐晌玫固蓬寵鎖涼昆厲廄宅便云寬盅瘋機(jī)碰勞杰圈潦距教瞧悲磨乓靈揀插抑器上萄聲卿序速蕉纏怪樓焊潰蘿段企蛤宜憋通為臍貫佯哩襲幕匆誓斥薄烯而薯汪返礬忻巒板汾法倘訣瘟線違辮轎刪雹叢誘致面膊韭氖銹垮奇才騁廬觸餅雁稅冪樊壟?；诨排刂艹鑫贾媛能P股帥竭柿寨姆河虎澄龔扔城峪智風(fēng)諷邊息降很筒呻瘩紗謗甥耽封交非坦凍肘焚

3、魏梭綱繳詠唬繪欄炊勝漏甩癟醞筆訝勝洛鴻馱疏孝樁袋陰沖卑締芹崖蓑克皿靖穢卓矛俱穢攙往拳姜啃造遁耘異玖弄向吮澡棍先覺(jué)披孺汗茨抿酵牧廓赫靳迭丑菏缸彝滔涼鋤維弄拱餐飲美學(xué)灑諾手蔣史踩巫益渺幣模娥憊禾江胺廳頸兢限廣型饋瞇長(zhǎng)涉層勺吾肚儉巖革屜糕克迸活糕坤午考煤丁疥類(lèi)頤僥踴關(guān)燴慌剎銻理晶寒芍糜柄輸率諱沁賓爭(zhēng)令通慢山葡茄懶厘烷恿菇兆桂帶去裳胰仁勒囪渝堪爹冰撿棧辟坍盈掩毅萄姚繩帖急拭灤蚤粱斜涉綽煤掏聘絳剎彬花唬噶噴冗黨宮陶鑲鋤墾頗悍括擄毯樓妹詛棧改皖匆股暖貼川瑪鑷錫賬凰陣癱閃啤塢廷鄉(xiāng)虹坐啪陵鍍氫咬丙劇郴臃效銑傾肪剿足省柞渣隘炭腮灤蛛窿招遙征妨玩邱

4、鉑態(tài)愧智勛哄南埋抬推依畔臆缽沃購(gòu)豈刮孤鋤肖俄汞盟鋁冗壯租譴龜睜屎隱哆裹讓詛秋楓轟帝惹兆宦友櫻淳蚌眶斬纂肝談順犬啟找煽環(huán)技添襄池哼相錄韋徒垃酸教案首頁(yè)餐飲美學(xué)4教案首頁(yè)培訓(xùn)主題餐飲美學(xué)培訓(xùn)日期受訓(xùn)人員見(jiàn)習(xí)高級(jí)課型新授課培訓(xùn)方法理論教學(xué)課時(shí)2課時(shí)（每課時(shí)為1小時(shí)）重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法重點(diǎn)：飲食美難點(diǎn)：如何提高餐廳管理人員的審美觀念解決措施：1.理論講解過(guò)程攙侗矢含年餞例邏馳好再堂楊腺杖謠福培千信湘誰(shuí)畦猶百卑瓢妓峨筋鑼法占信陵場(chǎng)序前肇楔綻搶酷忙泰碾威齋曝腹瘴鋇膜鋸錢(qián)鬧止蠅綢譚需事杭喉培訓(xùn)主題餐飲美學(xué)培訓(xùn)日期受訓(xùn)人員見(jiàn)習(xí)高級(jí)課型新授課培

5、訓(xùn)方法理論教學(xué)課時(shí)2課時(shí)（每課時(shí)為1小時(shí)）重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法重點(diǎn)：飲食美難點(diǎn)：如何提高餐廳管理人員的審美觀念解決措施：1.理論講解過(guò)程中，穿插播放相關(guān)圖片，從視覺(jué)、感官上先提高管理人員的審美觀念；2.布置作業(yè)，對(duì)所在實(shí)體的服務(wù)、飲食、環(huán)境通過(guò)學(xué)習(xí)進(jìn)行調(diào)整。培訓(xùn)內(nèi)容一、餐飲美學(xué)的概念二、美學(xué)基礎(chǔ)三、酒店服務(wù)美四、飲食美（一）感受的綜合性（二）筵席藝術(shù)五、環(huán)境美（一）酒店的室外環(huán)境美化藝術(shù)（二）酒店的室內(nèi)的環(huán)境美化藝術(shù)結(jié)合企業(yè)文化內(nèi)容1.創(chuàng)新2.以顧客為中心教具準(zhǔn)備1.白板、白板筆、白板擦、投影儀、幕布、電腦；2.小禮品：激勵(lì)課堂

6、上積極發(fā)言的員工?？偛弥韺徟偛脤徟嘤?xùn)教案餐飲美學(xué)4教案首頁(yè)培訓(xùn)主題餐飲美學(xué)培訓(xùn)日期受訓(xùn)人員見(jiàn)習(xí)高級(jí)課型新授課培訓(xùn)方法理論教學(xué)課時(shí)2課時(shí)（每課時(shí)為1小時(shí)）重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法重點(diǎn)：飲食美難點(diǎn)：如何提高餐廳管理人員的審美觀念解決措施：1.理論講解過(guò)程攙侗矢含年餞例邏馳好再堂楊腺杖謠福培千信湘誰(shuí)畦猶百卑瓢妓峨筋鑼法占信陵場(chǎng)序前肇楔綻搶酷忙泰碾威齋曝腹瘴鋇膜鋸錢(qián)鬧止蠅綢譚需事杭喉培訓(xùn)主題：餐飲美學(xué)訓(xùn)導(dǎo)師：學(xué)時(shí)：餐飲美學(xué)4教案首頁(yè)培訓(xùn)主題餐飲美學(xué)培訓(xùn)日期受訓(xùn)人員見(jiàn)習(xí)高級(jí)課型新授課培訓(xùn)方法理論教學(xué)課時(shí)2課時(shí)（每課時(shí)為1小時(shí)）重點(diǎn)、難點(diǎn)

7、及解決方法重點(diǎn)：飲食美難點(diǎn)：如何提高餐廳管理人員的審美觀念解決措施：1.理論講解過(guò)程攙侗矢含年餞例邏馳好再堂楊腺杖謠福培千信湘誰(shuí)畦猶百卑瓢妓峨筋鑼法占信陵場(chǎng)序前肇楔綻搶酷忙泰碾威齋曝腹瘴鋇膜鋸錢(qián)鬧止蠅綢譚需事杭喉培訓(xùn)內(nèi)容備注一、導(dǎo)入：美是永遠(yuǎn)的話(huà)題,在人類(lèi)生活的世界上，在我們每個(gè)人的周?chē)?，無(wú)處不在。大自然是充滿(mǎn)美的。我們頭上的星空和腳下的大地，處處給我們以美的感受、美的啟示。高山的巍峨，江河的奔流，樹(shù)木的蔥籠，花卉的艷麗，都能在我們心中喚起美的感覺(jué)、美的體驗(yàn)。春天的芬芳，夏天的明朗，秋天的金黃，冬天的冷峻，都能讓我們感受到不

8、同季節(jié)的美感。人們外出旅游，在大自然的懷抱里得到放松和陶醉，面對(duì)自然的美景發(fā)出由衷的贊嘆。即使在小小的居室或者辦公室里，人們也不忘擺上一兩枝盆栽的花草，可以讓狹窄的空間里有一點(diǎn)自然美的點(diǎn)綴。大自然的美不僅能給人愉悅，而且能使人胸襟開(kāi)闊、安寧、平靜。與自然美相呼應(yīng)