超市誠(chéng)實(shí)與防損培訓(xùn)教材

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1、2021/8/31總部防損部1永遠(yuǎn)的責(zé)任損耗蠶食利潤(rùn)，減少和控制損耗是每個(gè)員工誠(chéng)實(shí)與防損培訓(xùn)教材2021/8/31總部防損部2防損工作介紹一、控制損耗最大可能地減少商品的損失，爭(zhēng)取實(shí)際毛利實(shí)際毛利=理論毛利-損耗理論毛利=損耗為零時(shí)的毛利二、安全保障來(lái)店顧客、商場(chǎng)員工，人身、財(cái)物，在商場(chǎng)所控制范圍內(nèi)不受侵害，秩序良好不存在發(fā)生的因素生鮮區(qū)水池附近地面干潔，顧客不會(huì)滑倒，安全通道暢通2021/8/31總部防損部3防損需要您的參與現(xiàn)代零售業(yè)的核心竟?fàn)幜Α杀究刂?、防止損耗防損工作的重要性增加營(yíng)業(yè)額、降低成本、提高利潤(rùn)、減少迭制損失損耗的含義：即帳面金額數(shù)量與實(shí)盤金額數(shù)

2、量之間的差額損耗的分類已知損耗：可迭制可計(jì)算的商品損失未知損耗：不知道原因而找不到商品所造成的損失據(jù)統(tǒng)計(jì)我公司目前各店損耗約在營(yíng)業(yè)額的百分之一左右（包括人成本）通過(guò)控制這些損耗就能增加百分之一的盈利。中國(guó)零售業(yè)的純利率只有百分之一點(diǎn)多。2021/8/31總部防損部4損耗損耗是如何形成的：供應(yīng)商欺詐（6%）行政錯(cuò)誤（17%）、內(nèi)盜（45%）、外盜（32%）2021/8/31總部防損部5概述行政錯(cuò)誤盤點(diǎn)數(shù)據(jù)錯(cuò)誤文字書寫錯(cuò)誤電腦錄入錯(cuò)誤驗(yàn)收錯(cuò)誤條形碼錯(cuò)誤商品包裝錯(cuò)誤錯(cuò)誤=損失=損耗2021/8/31總部防損部6概述供應(yīng)商欺詐供應(yīng)商也有工作失誤私改錄入單以次充好數(shù)量不足與驗(yàn)

3、貨員私下交易供應(yīng)商是我們的合作伙伴，我們應(yīng)與供應(yīng)商建立起良好的關(guān)系。2021/8/31總部防損部7外盜外盜損失重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)商品收銀區(qū)收貨區(qū)域顧客服務(wù)臺(tái)小電器柜臺(tái)化妝品區(qū)煙酒、服裝和高檔保健品（奶粉、西洋參等）書籍、音像制品2021/8/31總部防損部8外盜盜竊者常用的手法衣服掩藏法購(gòu)物袋掩藏法錢包掩藏法嬰兒車法孕婦法大腿夾帶法聯(lián)手作案法現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)法偷梁換柱法（調(diào)包換條碼）2021/8/31總部防損部9外盜盜竊者的動(dòng)機(jī)和目的預(yù)謀圖財(cái)一時(shí)貪欲尋找刺激年少無(wú)知下次光臨購(gòu)物，依然是我們的顧客2021/8/31總部防損部10外盜處理流程防損員跟蹤抓獲防損經(jīng)理助理調(diào)查取證定性依

4、據(jù)偷竊金額年齡次數(shù)態(tài)度年幼、老年人、初犯確實(shí)不能承擔(dān)賠償責(zé)任教育放行慣偷、態(tài)度惡劣者，送交公安機(jī)關(guān)處理嚴(yán)重者交司法機(jī)關(guān)接受法律制裁依據(jù)公司相關(guān)規(guī)定填寫防損工作記錄表并追償損失各店防損部備案總部防損部備案跟進(jìn)處理結(jié)果2021/8/31總部防損部11供應(yīng)商欺詐私改錄入單利用早晨送貨無(wú)人，偷吃偷拿退貨單、貨不符（案例一）拿其他廠家商品與員工勾結(jié)（案例三）利用工作人員忙偷用原材料我們本是一家人！2021/8/31總部防損部12案例案例一湖南侯家塘店生鮮部供應(yīng)商湘陰縣界頭鋪金華食品有限公司，送貨時(shí)數(shù)量不符（即送油時(shí)桶桶誤差重量）。基于該供應(yīng)商存在不誠(chéng)實(shí)行為（即欺詐行為），給我

5、公司造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，影響相當(dāng)惡劣，故依據(jù)我司相關(guān)政策進(jìn)行處罰外，并對(duì)其作清場(chǎng)處理。案例二湖南區(qū)侯家塘防損員在收貨區(qū)查獲樣樣紅服裝公司在退貨時(shí)，貨物與退貨單上數(shù)量、品種不符，采取衣服內(nèi)套衣服的方法，將商品夾帶離開，變相偷盜我公司財(cái)物。除依據(jù)我司相關(guān)政策進(jìn)行處罰并對(duì)其作清場(chǎng)處理。2021/8/31總部防損部13案例案例三徐州淮西店34部門頻頻丟失大件電器，價(jià)值不菲，經(jīng)過(guò)淮西店防損部歷時(shí)半個(gè)月的偵查，得知原來(lái)十一部門供應(yīng)商周某某招了幾個(gè)“大耗子”進(jìn)入我公司，他所聘請(qǐng)的員工：何偉、徐峰、李紅利三人聯(lián)手作案。上述三人遞送公安機(jī)關(guān)接受處理同時(shí)并追究供應(yīng)商管理不善責(zé)任。20

6、21/8/31總部防損部14內(nèi)盜員工易產(chǎn)生不誠(chéng)實(shí)行為的因素機(jī)會(huì)多了解內(nèi)情支出超過(guò)收入不平衡心理結(jié)交不可靠的伙伴對(duì)私用商品習(xí)以為常不知道嚴(yán)重性一個(gè)員工偷竊得手后較普遍的特點(diǎn)是引發(fā)其他員工仿效2021/8/31總部防損部15員工內(nèi)盜的形式利用下班時(shí)間偷盜竊，人多混亂（見案例二）利用職務(wù)之便（見案例一）倉(cāng)庫(kù)整理時(shí)偷拿散包裝利用報(bào)損（造成損失）（見案例五）收銀員與外人勾結(jié)（見案例三）與保安員勾結(jié)私自變價(jià)轉(zhuǎn)移商品以贈(zèng)品形式因公借用私自收取供應(yīng)商回扣（見案例六）以各種借口侵占公司財(cái)物（見案例四）2021/8/31總部防損部16內(nèi)盜案例案例一湖南開福店維修部四名員工長(zhǎng)期利用工作、

7、職務(wù)之便偷盜（將商品夾帶出門）給公司造成了巨大的損失和不良的影響。公司不僅追回被盜商品，并將此案移交公安機(jī)關(guān)立案處理。（等待他們的將是法律的制裁）。案例二湖南通程店14部門員工易某利用工作之便偷盜公司的筆、鮮肉、洗面奶、襪子等商品，價(jià)值百多元。公司對(duì)不僅扣除其當(dāng)月工資，并開除。案例三深圳布吉廣場(chǎng)店收銀領(lǐng)班佐某利用頂崗機(jī)會(huì)，在二樓家電收銀臺(tái)與其同學(xué)內(nèi)外勾結(jié)，私自作出一臺(tái)價(jià)值2250元的索尼DVD視盤機(jī)的假退貨。2021/8/31總部防損部17內(nèi)盜案例案例四深圳彩福店防損員鄧芳勇在收貨區(qū)發(fā)現(xiàn)沙拉吧領(lǐng)班蔡某某同收紙皮公司員工私下交易本部門空油桶，收取現(xiàn)金,事后蔡某某解