史上最全、最細(xì)家禽解剖的特征

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1、家禽解剖的特征家禽包括雞、鴨、鵝、鴿等，屬于鳥綱，因適應(yīng)飛翔，身體形成了一系列與哺乳動物不同的特點(diǎn)。第一節(jié)運(yùn)動系一、骨骼脊柱頸椎的數(shù)目較多，雞14枚，鴿12枚，鴨14-15枚，鵝17枚。胸椎數(shù)目較少，雞鴿7，鴨鵝9枚，雞的2-5胸椎愈合成一塊背骨。腰薦椎14-15枚，與第7胸椎相互愈合為一塊稱綜薦骨。尾椎，游離5-6個，最后一塊尾椎為三棱形叫綜尾骨。肋骨數(shù)目與胸椎的數(shù)目一致，除第1-2對外，每一肋分為背側(cè)的椎肋骨和腹側(cè)的胸肋骨，椎肋骨的肋體中央有鉤突（斜向后上方），覆蓋在后一個椎肋的外表面，起到加固胸廓的作用。胸骨非常發(fā)達(dá)，構(gòu)成胸底壁和腹底壁的

2、骨質(zhì)的基礎(chǔ)，背側(cè)凹左右壓扁的骨板，又叫龍骨，供強(qiáng)大的胸肌附著。頭骨頭骨的各骨很早（2-5月令之前）就愈合，無骨縫（成年雞）。面骨中有一塊特殊的方骨，位于顳骨與下頜骨之間。前肢骨肩帶骨保持完整的三塊，肩胛骨，烏喙骨和鎖骨。肱骨一塊。前臂骨由橈骨和尺骨組成。腕骨僅有兩快，掌骨由2、3、4掌骨愈合為一塊。具有3個指。后肢骨髖骨由髂骨，坐骨，恥骨愈合而成。髕骨（膝蓋骨）骨化不全。小腿骨為脛骨與腓骨。跗骨分別與脛骨和跖骨愈合，不存在獨(dú)立的跗骨。大跖骨由2-4跖骨愈合，小跖骨相當(dāng)于第1跖骨。家禽一般有4趾（雞）相當(dāng)于1-4趾。二、肌肉禽類肌肉數(shù)目繁多，結(jié)構(gòu)

3、復(fù)雜，重要的有胸大肌和烏喙上?。ㄐ匦〖。?。第二節(jié)內(nèi)臟學(xué)一、消化系口咽沒有上、下唇，具有喙，口與咽沒有有明顯的界線，特點(diǎn)：無唇、無頰、無齒、無軟腭、無大唾液腺。食管及嗉囊食管易擴(kuò)張，雞、鴿在鎖骨前形成袋狀膨大稱嗉囊。鴨無嗉囊，但有食管膨大部。胃家禽的胃明顯分為兩部分，腺胃和肌胃。腸小腸包括十二指腸空腸、回腸。大腸包括兩條盲腸和一條結(jié)直腸。泄殖腔是消化泌尿和生殖三個系統(tǒng)后端的共同通道，略呈球形，向后以泄殖孔（肛門）開口于外界。肝較大，位于腹腔的前部，分左右兩葉，紅褐色，分葉不明顯。胰位于十二指腸袢中。?二、呼吸系鼻每側(cè)鼻腔內(nèi)部有前、中、后三個鼻甲。

4、眶下竇是禽類唯一的鼻旁竇。?喉與氣管氣管在心基上分為兩個支氣管，分叉處形成鳴管。肺禽類支氣管不形成像哺乳動物的支氣管樹，也無肺泡，而是形成復(fù)雜的吻合管道系統(tǒng)，肺的擴(kuò)張性不大，主要依靠氣囊伸縮形成的氣流通過肺而進(jìn)行氣體交換。氣囊：是禽類特有的器官，是支氣管出肺后形成的極薄的膜性囊，壁很薄，雞共有9個氣囊。三、泌尿系禽類的腎臟發(fā)達(dá)，比例較大，位于綜薦骨兩旁的髂骨的腹面，狹長，分前、中、后三葉。輸尿管從腎后方入骨盆腔，開口于泄殖道，沒有膀胱。四、生殖系雄性生殖系包括睪丸、附睪、輸精管和交配器官。雌性生殖系包括卵巢和輸卵管。正常時，右側(cè)退化。輸卵管長而

5、彎曲，可分為五段：漏斗部，蛋白分泌部、峽部，子宮和陰道部。