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《安康黃姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀問題與建議》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、.安康黃姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題與建議黃姜（DioscoreaZingiberensisC.H.Wright），又名盾葉薯蕷、火頭根，為被子植物門，單子葉植物綱，薯蕷科，薯蕷屬，多年生纏繞草本植物，為我國特有的野生資源，主要分布在陜西、湖北、湖南、四川、貴州及云南等省。黃姜最早記錄于兩千多年前的《山海經(jīng)》，漢代的《神農(nóng)本草經(jīng)》，宋代的《圖經(jīng)本草》、《求薯蕷苗》、《種山藥》，明代的《本草綱目》以及清代的《植物名實圖考》等均有記載，并被《中華人民共和國藥典》(2000版)收載，其根莖中薯蕷皂甙元（disogenin）(俗稱“皂素”)的含量為1.1﹪～16.15﹪，是世界上薯蕷皂甙元含量
2、最高的種。早在古代，我國民間就發(fā)現(xiàn)黃姜具有較高的藥用價值，并且可以食用，以根狀莖入藥，其性味甘﹑苦﹑涼，具有清肺止咳，利濕通淋，通絡(luò)止痛，解毒消腫的功能，可治肺熱咳嗽，濕熱淋痛，風濕腰痛，癰腫惡瘡，跌打扭傷，蜂蜇蟲咬等。黃姜的主要有效成分是薯蕷皂甙元，以它為起始原料經(jīng)過結(jié)構(gòu)改造、化學(xué)半合成，可以生產(chǎn)皮質(zhì)激素、性激素、蛋白同化激素等300多種甾體藥物。而甾體藥物是僅次于抗生素類的第二大類藥物，因此皂素亦有“藥用黃金”的美譽。自發(fā)現(xiàn)黃姜具有重要的藥用價值后，陜西省安康市自上世紀八十年代開始率先在國內(nèi)進行大規(guī)模的人工種植，經(jīng)過多年的努力，安康市黃姜產(chǎn)業(yè)形成了在全國頗有影響力的支柱產(chǎn)業(yè)。
3、一、國內(nèi)外甾體激素與黃姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的狀況1.1甾體激素的發(fā)展狀況..自上世紀以來，醫(yī)藥界取得的重大進展有兩個，其一是抗生素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用。其二是甾體激素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用。甾體激素具有極重要的醫(yī)藥價值，是一類維持生命、保持正常生活、促進性器官發(fā)育、維持生殖的重要生物活性物質(zhì)，不僅能治療多種疾病，而且也是計劃生育及產(chǎn)生免疫抑制等方面不可缺少的藥物。甾體藥物具有很強的抗感染、抗過敏、抗病毒和抗休克的藥理作用，能改善蛋白質(zhì)代謝，恢復(fù)和增強體力，以及利尿、利壓，廣泛用于治療風濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管哮喘、濕疹等皮膚病、過敏性休克、前列腺炎、愛迪森氏等內(nèi)分泌疾病，也可用于避孕、安胎、減輕女性更年期癥狀、手
4、術(shù)麻醉等方面，以及預(yù)防冠心病、艾滋病、減肥等。尤其是甾體口服避孕藥的研究成功，使人類生育控制達到了一個全新的水平。甾體藥物現(xiàn)成為僅次于抗生素的第二大類藥物，是醫(yī)院臨床中不可缺少的基礎(chǔ)藥物。薯蕷皂素是1936年Fujii和Matsukawa首先發(fā)現(xiàn)的，由于當時對其生理活性及其治療作用不明，在相當長的時間未能引起人們的重視。直到1943年Marker和他的同事發(fā)現(xiàn)薯蕷皂素是合成可的松及其它激素類藥物的原料，才引起人們的廣泛關(guān)注。正是發(fā)明了以薯蕷皂甙為原料進行半合成生產(chǎn)甾體激素藥物，才真正使甾體藥物的生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大，成本大幅降低，使甾體藥物成為一種臨床常見的藥物。自從甾體激素發(fā)明以來
5、，生產(chǎn)方法主要有動植物提取法和化學(xué)合成法。1992年，聯(lián)合國衛(wèi)生組織（WHO）宣布，禁止使用化學(xué)合成法生產(chǎn)甾體激素藥物，因為從動物臟器和血液中提取的激素會導(dǎo)致肥胖與巨人癥，因此只能從植物中提取皂素和甾醇生產(chǎn)甾體激素藥物，但利用甾醇生產(chǎn)甾體激素藥物的收率低，..成本遠高于利用皂素生產(chǎn)的成本，國內(nèi)還沒有大規(guī)模的利用甾醇生產(chǎn)甾體激素。目前，一般都是用植物提取的皂素生產(chǎn)甾體激素類藥物。植物皂素主要有三大類，即薯蕷皂素、劍麻皂素、番麻皂素。劍麻皂素和番麻皂素雖然在結(jié)構(gòu)上和薯蕷皂素十分接近，生產(chǎn)甾體激素藥物時能夠在生產(chǎn)部分藥物中替代薯蕷皂素，但是用微生物引入11羥基過程發(fā)生困難，影響以后的大
6、部分合成路線無法延續(xù)。因此，劍麻皂素和番麻皂素的使用量十分有限，薯蕷皂素是生產(chǎn)甾體激素藥物最理想的基礎(chǔ)原料，全球三分之二以上的甾體藥物是以薯蕷皂素作基礎(chǔ)原料生產(chǎn)的。因此，薯蕷皂素是甾體激素原料藥主要的起始原料，作用不可替代。黃姜薯蕷皂素雙烯醇酮皮質(zhì)激素性激素蛋白同化激素世界上薯蕷皂素含量較高的植物資源不多，主要分布在我國和墨西哥。經(jīng)過多年采挖，墨西哥野生薯蕷植物資源銳減，而人工種植也不甚成功，因此墨西哥的出口逐年萎縮。而中國黃姜資源較為豐富，原料價格較低，使中國皂素及甾體激素中間體在國際市場上有較強的競爭力，為中國皂素及甾體激素的發(fā)展提供了巨大潛力，中國成為世界上的甾體激素及其中
7、間體的出口大國，達到全球市場份額的60%以上，..其中有2/3直接出口到美、德、法等120多個國家和地區(qū)。從國際市場看，甾體激素藥物產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)很好的發(fā)展前景。自上世紀九十年代以來，國際市場甾體激素藥物銷售額每年以8-10%的速度遞增，目前已形成種類繁多，臨床應(yīng)用廣泛和需求旺盛的一大類藥物。據(jù)專家預(yù)測，甾體激素類藥物的需求量在未來20年內(nèi)將越來越大，每年歐洲將以5.2%、美國以4.4%、亞洲以7.7%、非洲及南美洲以13%的需求量猛增。經(jīng)過近八十年的迅猛發(fā)展，目前甾體激素藥物現(xiàn)已發(fā)展
