2.4細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

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1、第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)第2章組成細(xì)胞的分子問題探討1.這些食物含有的熱量一樣嗎？2.當(dāng)你因劇烈運(yùn)動消耗大量能量時(shí)，你選何種食物才能盡快補(bǔ)充能量？____是主要的能源物質(zhì)糖類你能列舉出一些你所熟悉的糖的名稱嗎？一、細(xì)胞中的糖類1、元素組成：2、糖類為什么又稱“碳水化合物”？3、種類：C、H、O單糖、二糖、多糖H:O=2:1種類功能分布單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖麥　芽　糖果糖半乳糖蔗　糖乳　糖植物細(xì)胞所有細(xì)胞所有細(xì)胞動物細(xì)胞組成RNA的成分組成DNA的成分提供能源提供能源動物細(xì)胞植物細(xì)胞動物細(xì)胞儲存能量支持保護(hù)細(xì)胞儲存能量二糖多糖纖維素淀粉糖原肝糖原肌糖原植

2、物細(xì)胞麥芽糖蔗糖乳糖單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1、單糖：不能水解的糖。2、二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。不是不能分解構(gòu)成它們的基本單位都是！多糖：由許多的葡萄糖分子脫水縮合連接而成。葡萄糖☆歸納與結(jié)論：①動、植物細(xì)胞中共有的糖。②植物細(xì)胞中特有的二糖；植物細(xì)胞中特有的多糖；動物細(xì)胞中特有的二糖。動物細(xì)胞中特有的多糖。③動物細(xì)胞中儲藏能量的物質(zhì)是__________；植物細(xì)胞中儲藏能量的物質(zhì)是__________。P31思考糖尿病與糖攝取有關(guān)嗎？為什么不僅甜食受限，米飯、饅頭等主食也需定量攝取？核糖、脫氧核糖、葡萄糖麥芽糖、蔗糖淀粉、纖維素乳糖糖原淀粉糖原1

3、.組成元素：2.種類及功能（閱讀P32）二、細(xì)胞中的脂質(zhì)C、H、O（有的含P、N）種類作用膽固醇性激素維生素D儲能物質(zhì)，保溫，隔熱，緩沖減壓生物膜的重要成分生物膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成維持第二性征促進(jìn)鈣磷的吸收脂肪(CHO)磷脂(CHONP)固醇(CHO)有關(guān)能源物質(zhì)的幾種提法1.主要的能源物質(zhì).糖類2.植物體的儲能物質(zhì).淀粉3.動物細(xì)胞的儲能物質(zhì).糖原4.細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì).脂肪三、生物大分子以碳鏈為骨架1、單體2、多聚體——基本單位單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸——生物大分子單體多聚體脫水縮合下圖表示細(xì)胞中四種有機(jī)

4、物的組成及功能，請分析回答：（1）E在植物體內(nèi)主要指____，可用試劑鑒定。在動物體內(nèi)主要指____。（2）F是__________。除此之外，脂質(zhì)還包括__________和__________等。其中參與血液中的運(yùn)輸。（3）D是，H是__________。（4）這些生物大分子的基本骨架是。脂肪功能1、良好的儲能物質(zhì)2、保溫、絕熱3、緩沖、減壓保護(hù)內(nèi)臟器官肥胖癥