生態(tài)環(huán)境,文化理念與人類永續(xù)發(fā)展

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1、生態(tài)環(huán)境、文化理念與人類永續(xù)發(fā)展本屆人類學(xué)高級(jí)論壇的主題是“人類生存與生態(tài)環(huán)境”，為呼應(yīng)此一主題，本次演講擬從宏觀的立場探討說明生態(tài)環(huán)境的均衡維護(hù)與人類生存與永續(xù)發(fā)展的密切關(guān)系。吾人認(rèn)為人類與環(huán)境之間的互動(dòng)關(guān)系其關(guān)鍵在于文化理念，也就是宇宙觀、價(jià)值觀、價(jià)值取向等等的作用。今日以西方文明為主導(dǎo)的文化理念，“制天”而不“從天”、重競爭征服而漠視和諧、無限制利用物質(zhì)而欠缺循環(huán)與回饋觀念，已造成全球環(huán)境、氣候、生態(tài)的極大危機(jī)。在此一時(shí)刻，反省中華文化的“天人合一”、“致中和”等等與自然和諧的文化理念，應(yīng)該是吾人可多加努力發(fā)揮的一

2、個(gè)課題?！　　　∥幕c環(huán)境互動(dòng)的三大階段：采集狩獵、產(chǎn)食革命、工業(yè)革命　　　　最近我曾與許倬云教授在臺(tái)北討論文化與環(huán)境互動(dòng)的問題，大致說來，整個(gè)發(fā)展從宏觀來說，可以分為三個(gè)主要的階段?！　〉谝浑A段是采集狩獵的階段。在這個(gè)階段，人是自然的一部分，人是適應(yīng)自然的存在。但是假如仔細(xì)地考察，人類的文化理念、對(duì)宇宙的看法在這個(gè)階段甚至于影響到跟自然的關(guān)系。研究生態(tài)的人，也許都知道一篇很有名的文章，談的是美國大平原地區(qū)早期采集狩獵民族的問題。當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐拿褡宄霁C的時(shí)候必須要占卜，經(jīng)過卜卦以后才決定應(yīng)該向哪個(gè)方向去打獵。這篇文章把占卜的

3、過程數(shù)量化之后，發(fā)現(xiàn)在很多年的資料看來，占卜的過程、打獵的過程，幾乎四個(gè)方向甚或七八個(gè)方向都很平均，那么其結(jié)論就是，占卜的結(jié)果使這個(gè)民族能夠維持它在那個(gè)地區(qū)打獵的不同方向，因此維持那個(gè)地區(qū)不同生物保存生育的程度。由此很明顯的，在那個(gè)時(shí)代，人類的文化理念采用占卜的方法來影響那個(gè)地區(qū)的生態(tài)平衡。這是早期人類跟自然之間和諧的種種文化理念的設(shè)計(jì)?！　〉诙A段，就是所謂的“產(chǎn)食革命”(FoodProduc鄄tionRevolution)階段，開始種植植物或豢養(yǎng)動(dòng)物。農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，實(shí)際上相當(dāng)程度地改變那個(gè)地區(qū)的生態(tài)。在這個(gè)階段，人們會(huì)

4、專種一種植物，而排除其他植物生長，例如把雜草排除了，所以那個(gè)地區(qū)的生態(tài)也改變了。因此第二階段就以改變?yōu)橹匾?。畜牧的生產(chǎn)也如此；它只豢養(yǎng)某一些動(dòng)物而排除其他動(dòng)物，那個(gè)地區(qū)的生態(tài)也因而改變?！　〈蠹叶贾廊祟惙N植植物最早的地區(qū)是在兩河流域的上游，在今天伊拉克的邊境，伊拉克跟土耳其接近的地方，即小亞細(xì)亞南邊的山地。大約一萬年前開始，小麥的原種在那里出現(xiàn)；至今，在兩河流域的上游也還存在小麥原種。小麥的原種有兩種，一種叫做einkorn，一種叫做emmer。這兩個(gè)原種在成熟以后，其麥粒會(huì)掉下來，這個(gè)對(duì)人類來說用處不是很大。因?yàn)樾←?/p>

5、成熟了以后，人還要一個(gè)一個(gè)去撿起來，那要費(fèi)很多時(shí)間。后來，人們?cè)趯?shí)踐中培育了家生小麥。這種家生小麥?zhǔn)前裡inkorn和emmer混種以后產(chǎn)生的；einkorn的染色體是14個(gè)，emmer的染色體是7個(gè)，把einkorn與emmer交配以后的小麥，就是21個(gè)染色體的家生小麥，它成熟后就不會(huì)掉粒。這是人類種植植物、改變植物生態(tài)的第一步。這個(gè)第一步有什么后果呢?當(dāng)然首先就是能將小麥割下來，帶回家再加工，因此才稱為家生。但是假如用生態(tài)觀念來思考這個(gè)問題的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)，小麥不掉粒，對(duì)人類固然很有益處，但是小麥就要永遠(yuǎn)靠人類來栽培種植

6、了；假如沒有人類了，小麥也就不能夠傳播了。因?yàn)橐吧男←溤诔墒煲院竽軌虻粝聛?，通過掉下來才能傳播種子。這里最關(guān)鍵的生態(tài)問題就是一經(jīng)人類豢養(yǎng)了以后，這種家生的植物或動(dòng)物就永遠(yuǎn)依靠人類而存在，這就是栽培的結(jié)果。這樣對(duì)人類是很好，但是對(duì)小麥本身并不好，是非常明顯的作為生態(tài)的改變。人類的文化一出現(xiàn)，我們根本沒有想到會(huì)有這種實(shí)際上的改變。這個(gè)問題假如問我們“人”；我們“人”本來是野生的動(dòng)物，結(jié)果成為“人”之后，用文化來栽培我們自己，就像我們?cè)耘嘈←溡粯?。諸位想一想，小麥可以有人類來照顧它，我們?nèi)祟惢筐B(yǎng)自己以后，有沒有人栽培我們，有

7、沒有人照顧我們?這個(gè)問題就整個(gè)生物進(jìn)化過程當(dāng)中是很重要的。我們不得不想到由一些非人的“人”來照顧我們。人照顧固然很好，但是沒有人的時(shí)候，那種小麥就會(huì)絕種；人類假如不照顧我們自己，沒有別人可照顧我們，人類如果發(fā)展得過分的話，很可能就會(huì)走上滅種之路。這是我用宏觀的觀點(diǎn)來看人類生態(tài)的問題?！　『芸上У模祟悈s很可能是真的是走向了一個(gè)特別的道路?！　∵@就是第三階段：工業(yè)革命的開始。工業(yè)革命對(duì)于人類文化有極大的好處，但是它發(fā)展過分的話，就走向了一個(gè)特別的道路，而且反過來，破壞、污染、強(qiáng)奪其他的人的東西，而引起很大的災(zāi)難。工業(yè)革命開

8、始最重要的表征是能源的利用。能源的利用在人類發(fā)展歷史當(dāng)中有三個(gè)階段，第一個(gè)階段是熱能。燒取煤、炭、柴來發(fā)生熱能，來發(fā)動(dòng)機(jī)器，工業(yè)革命由此開始。然而原始的能源，即使是煤，力量都不夠，大家都喜歡多做一點(diǎn)，多生產(chǎn)一點(diǎn)，多賺一點(diǎn)，所以盡量地發(fā)展更好的能源，這就開始進(jìn)入電力的時(shí)代，這是第二階段。電是無所不在的，大家都用，但是電