《基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與亞健康》PPT課件

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1、注重基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)　　遠(yuǎn)離亞健康主講人：張濰鏞2006年11月8日1你看到的是一個(gè)老人的臉？或是一對(duì)情侶在接吻呢？2凡事都得趁早3選擇有益的朋友4不要將自己置于尷尬境地5學(xué)習(xí)是為了更好的預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)62003年中國(guó)居民疾病死亡率及死亡位次死因死亡率（1/10萬(wàn)）位次惡性腫瘤134.51腦血管疾病105.42心臟病76.24………………糖尿病14.177世界衛(wèi)生組織（WHO）：2003年全球3億人患糖尿?。ㄔA(yù)計(jì)需到2010年),但現(xiàn)在中國(guó)每年以20-30%的速度遞增。心腦血管疾病、腫瘤、糖尿病占死亡人數(shù)的80%以上，而198

2、1年才11.1%（以上資料來(lái)自中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)）特別提示8特別提示我國(guó)年均癌癥發(fā)病人數(shù)約180萬(wàn)～200萬(wàn)，死亡人數(shù)約140萬(wàn)～150萬(wàn)；調(diào)查顯示35-70%的惡性腫瘤與飲食有關(guān)我國(guó)每天約有15,000人死于營(yíng)養(yǎng)不平衡導(dǎo)致的慢性病(占全部死亡人數(shù)的70%以上)9白領(lǐng)體檢89%有身體異常亞健康狀態(tài)占69.53%(70%)，高血脂占27.89%(30%)，脂肪肝占26.61%(25%)，高血壓占14.47%(15%)，且上述疾病主要分布在35歲到50歲這一年齡組。北京知識(shí)分子人均壽命已從10年前的59歲下降到今天的53歲，中關(guān)

3、村知識(shí)分子人均壽命48歲。1021世紀(jì)我們會(huì)得什么?。?心腦血管疾病癌癥糖尿病抑郁癥人生最大的危機(jī)就是沒(méi)有危機(jī)!11亞健康的定義亞健康：是指處于健康與疾病之間的一種狀態(tài)，即在心理上、軀體上出現(xiàn)種種癥狀，但未能檢查出器質(zhì)性疾病，表現(xiàn)為機(jī)體活力和對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力降低的一種狀態(tài)，也是某些疾病的臨床前期表現(xiàn)。12亞健康自測(cè)1早晨懶起床，老打哈欠；2食欲差，不想吃油膩的東西，很想在飯菜中加刺激性調(diào)料（川菜、湘菜很受歡迎）；3肩部和頸部時(shí)常發(fā)麻，覺(jué)得手腳發(fā)涼、眼睛睜不開(kāi)，想不起熟悉朋友電話(huà)號(hào)碼；4經(jīng)常腹脹、腹瀉或便秘；5煩

4、躁不安，脾氣變壞；6經(jīng)常頭痛、頭暈、或耳鳴（回答“是”或“否”）13亞健康自測(cè)7不明原因的體重下降、失眠；8晚上經(jīng)常聚餐或飲酒；9想用茶或咖啡提神，一天喝5杯以上咖啡；10經(jīng)常不吃早飯或吃飯時(shí)間不固定；11喜吃油炸食品；12一天吸煙30支以上；13注意力難以集中；1414即使運(yùn)動(dòng)激烈，也很少流汗；15健忘，越是眼前的事越易忘掉，寫(xiě)文章時(shí)總出差錯(cuò)，提筆忘字；16一天工作或?qū)W習(xí)10小時(shí)以上；17女性月經(jīng)不調(diào)，或提早收經(jīng)；18經(jīng)常出差，每周只在家住兩三天；（回答“是”或“否”）15亞健康自測(cè)19工作時(shí)間不規(guī)則；20懶得爬樓，

5、爬樓梯時(shí)絆腳或下樓時(shí)腳踩空；21時(shí)有心悸、胸悶、厭煩，說(shuō)話(huà)聲音細(xì)而短，少氣懶語(yǔ)，心中有一種說(shuō)不出的難受滋味；22兩腳沉重，雙手易發(fā)抖；23喜歡躺在沙發(fā)上，并把腿抬高，才感到舒服；24早上不想起床，即使勉強(qiáng)起床，也渾身倦意；1625不易入睡，易醒26公共汽車(chē)來(lái)了，也不想跟著趕上去，不想?yún)⑴c社交活動(dòng)（回答“是”或“否”）總結(jié)：上述26項(xiàng)中有1-2項(xiàng)為“是”者處于疲勞潛伏期：您需要去休息一下，進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，并補(bǔ)充適量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素。17有3-4項(xiàng)為“是”者為疲勞明顯期：您需要適當(dāng)?shù)男菹⒑头潘?，并調(diào)整作息時(shí)間和飲

6、食習(xí)慣。除保證均衡營(yíng)養(yǎng)外，特別需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素。有5-6項(xiàng)或以上為“是”者，為疲勞蓄積期，即為過(guò)度疲勞而存在危險(xiǎn)者：您需要徹底的休息和放松，并同時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維生素。如有可能，可以找醫(yī)生了解問(wèn)題出在哪方面。18亞健康有什么危害？亞健康狀態(tài)容易導(dǎo)致癌癥、心腦血管疾病等，如惡性腫瘤、高血壓和冠心病等。19亞健康產(chǎn)生的原因（一）工作壓力大消耗大量VC、VE、VB族壓力與疾病腎上腺衰竭性格因素削弱免疫系統(tǒng)環(huán)境因素血糖不穩(wěn)定情緒因素壓力心血管病化學(xué)因素影響消化系統(tǒng)生理因素加速人體老化身體易敏感引致精神問(wèn)題20亞健康

7、產(chǎn)生的原因（二）不良生活方式熬夜;通宵泡吧、上網(wǎng)、喝酒；應(yīng)酬過(guò)多、喝咖啡、吸煙；21亞健康產(chǎn)生的原因（三）不良飲食方式三餐不合理：不吃早餐或早餐單調(diào)、中午吃快餐、晚上上酒樓、誤餐或節(jié)食、水果不能每餐吃、喝白粥不喝牛奶；脂肪、膽固醇、鹽分、糖分過(guò)多，維生素、礦物質(zhì)又?jǐn)z入不足；22亞健康產(chǎn)生的原因（四）污染:水源、空氣（兒童鉛中毒近45%）；噪音、紫外線；食品衛(wèi)生五谷、蔬菜、水果的農(nóng)藥、化肥、激素（肉類(lèi)的激素、牛奶的抗生素）；不當(dāng)?shù)氖称诽砑觿憾敬竺?、毒奶粉、注水肉、防腐劑、增色劑?3亞健康產(chǎn)生的原因（五）女性除了以上所

8、有原因外，經(jīng)期、懷孕、分娩、哺乳期會(huì)消耗大量營(yíng)養(yǎng)素；24如何走出“亞健康”？因?yàn)椴皇恰安　?，所以無(wú)“藥”可治走出“亞健康”，要靠自我保健21世紀(jì)，最好的保健醫(yī)生是“自己”21世紀(jì)，人們不是死于疾病，而是死于“無(wú)知”25健康的定義世界衛(wèi)生組織（WHO）給健康所下的定義是：健康是指生理、心理及社會(huì)適應(yīng)三個(gè)方面全部良好的一種狀況，而不僅