果樹(shù)作業(yè) 馮淑偉

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1、學(xué)號(hào)201040700168果樹(shù)花卉栽培技術(shù)結(jié)課論文淺談果樹(shù)整形修剪對(duì)果品質(zhì)量的影響作者：馮淑偉專(zhuān)業(yè)：生物技術(shù)年級(jí)2010級(jí)任課教師梁魁景果樹(shù)整形修剪對(duì)果品質(zhì)量的影響姓名:馮淑偉院系：生命科學(xué)系專(zhuān)業(yè)：10生物技術(shù)學(xué)號(hào)：201040700168摘要：整形修剪是多年生木本果樹(shù)栽培管理中一項(xiàng)重要技術(shù)措施，選擇合理的樹(shù)形和運(yùn)用正確的修剪技術(shù)，是實(shí)現(xiàn)果樹(shù)早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的重要保證。在不同的年齡時(shí)期、不同的生長(zhǎng)空間和營(yíng)養(yǎng)器官之間，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。為了消除這些不協(xié)調(diào)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼涡藜羰潜匾?。關(guān)鍵詞：整形修剪產(chǎn)量栽培技術(shù)果品質(zhì)量果樹(shù)種類(lèi)繁多，不同種類(lèi)、品種的生物學(xué)特性、生

2、長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、栽培技術(shù)及栽培目的不同，因而不同的果樹(shù)種類(lèi)和品種就有各自適宜的高效樹(shù)形和整形技術(shù)。整形修剪技術(shù)整形修剪是多年生木本果樹(shù)栽培管理中一項(xiàng)重要技術(shù)措施，選擇合理的樹(shù)形和運(yùn)用正確的修剪技術(shù)，是實(shí)現(xiàn)果樹(shù)早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的重要保證。在不同的年齡時(shí)期、不同的生長(zhǎng)空間和營(yíng)養(yǎng)器官之間，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。為了消除這些不協(xié)調(diào)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼涡藜羰潜匾?。本文就果?shù)整形修剪技術(shù)及其在生產(chǎn)上的應(yīng)用做一個(gè)簡(jiǎn)要論述。整形是根據(jù)不同果樹(shù)種類(lèi)的生物學(xué)特性、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、栽培技術(shù)及栽培目的等，通過(guò)相應(yīng)的栽培技術(shù)措施，把幼樹(shù)培育成一個(gè)較大光合體積、能負(fù)擔(dān)較高產(chǎn)量、便于管理的合理樹(shù)體結(jié)構(gòu)；

3、修剪是為了控制樹(shù)體枝梢數(shù)量、方位及生長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)樹(shù)體直接采用剪枝的總稱(chēng)。修剪是在一定樹(shù)形的基礎(chǔ)下進(jìn)行的，所以整形和修剪是密不可分的。若任其自然生長(zhǎng)，則往往樹(shù)冠郁閉，枝條絮亂，樹(shù)冠內(nèi)通風(fēng)透光不良，導(dǎo)致病蟲(chóng)滋生，樹(shù)勢(shì)衰弱，產(chǎn)量減低，品質(zhì)下降。在一定的條件下，修剪可使被剪枝條的生長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng)，但對(duì)整個(gè)樹(shù)體的生長(zhǎng)則有減弱的作用。修剪能控制和調(diào)節(jié)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分配、運(yùn)輸和利用，有利于生長(zhǎng)和結(jié)果。修剪能有效地調(diào)節(jié)花、葉芽的比例，使生長(zhǎng)和結(jié)果保持適當(dāng)?shù)钠胶?。還能改善光照條件,增加有效光合面積，增加枝葉比例,以利結(jié)果,提高產(chǎn)量?？s短果樹(shù)童期，使果樹(shù)早結(jié)果，早豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，延長(zhǎng)盛果期和經(jīng)濟(jì)壽命。通過(guò)修

4、剪調(diào)節(jié)生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)或抑制花芽分化，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)枝與結(jié)果枝的比例，控制花芽數(shù)量等，都可以協(xié)調(diào)果樹(shù)的生長(zhǎng)與結(jié)果，達(dá)到克服大小年、提高產(chǎn)量的目的。整形時(shí)降低樹(shù)冠高度，可以減少大風(fēng)和采收時(shí)的機(jī)械傷。同時(shí)，剪除病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝，使樹(shù)冠通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)害，果實(shí)著色好，機(jī)械傷減少，品質(zhì)增進(jìn)。此外．修剪時(shí)合理的留結(jié)果枝和花芽，也可以增大果形，提高品質(zhì)。幼樹(shù)的修剪掌握輕剪多留的原則。輕剪多留枝，快速擴(kuò)樹(shù)冠。只有幼樹(shù)多抽梢，幼樹(shù)的光合面積才大，光合產(chǎn)物才多，輸送給根系的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)就多，根系就會(huì)更發(fā)達(dá)，就能吸收更多的水分和礦物質(zhì)輸送到地上部分，形成了一個(gè)良性循環(huán)，使樹(shù)冠迅速擴(kuò)大，為豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)

5、。修剪上延長(zhǎng)枝長(zhǎng)留長(zhǎng)放，以增加枝量和前期產(chǎn)量。因此，幼樹(shù)的修剪要合理適度，即要保證幼樹(shù)良好的生長(zhǎng)，又要為幼樹(shù)以后樹(shù)形的養(yǎng)成打好基礎(chǔ)。在幼樹(shù)期間，還要時(shí)刻注意幼樹(shù)是否受到機(jī)械損傷或生理病害。在各個(gè)季節(jié)，隨時(shí)剪除枯枝，對(duì)一些風(fēng)吹，雨后不堪重負(fù)而下垂的枝條，適當(dāng)加以牽引。除了果樹(shù)的整形修剪技術(shù)之外，還應(yīng)了解果樹(shù)病蟲(chóng)防治、疏花蔬果，果園土壤管理、肥水管理方面的技術(shù)。在病蟲(chóng)防治方面，主張防重于治；疏花蔬果方面，主張每個(gè)果實(shí)周?chē)辽僖?0片葉來(lái)供應(yīng)；果園土壤管理方面，主張生草栽培，不主張除草，草過(guò)旺時(shí)，可以割去平鋪在果園中。下面就簡(jiǎn)單介紹一些常見(jiàn)果樹(shù)的修剪方法及注意事項(xiàng)：1葡萄修剪時(shí)期落

6、葉后應(yīng)及早修剪，以方便埋土。絕對(duì)不可等到春季發(fā)芽前修剪，以防營(yíng)養(yǎng)液外流，導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，疏剪時(shí)將不需要的或不能用的枝蔓從基部剪除。對(duì)結(jié)果部位上移或前移太快的技蔓進(jìn)行縮剪，利用其基部或附近發(fā)生的成熟新梢代替。更新修剪分單枝更新和雙枝更新。由于單枝更新處理不當(dāng)或修剪較輕時(shí)，枝蔓萌發(fā)力不強(qiáng)，基部不易形成理想的預(yù)備枝。雙枝更新是在1個(gè)枝組上，通常由1個(gè)結(jié)果母枝和1個(gè)預(yù)備枝組成。結(jié)果母枝長(zhǎng)留，采用長(zhǎng)、中梢修剪，下面1個(gè)做預(yù)備枝剪留2-3個(gè)芽，每年反復(fù)更替進(jìn)行。此法培養(yǎng)更新枝比較可靠，適用于發(fā)枝力弱的品種。2棗樹(shù)結(jié)果初期此期修剪應(yīng)以疏間、回縮、短截和培養(yǎng)為主，按照“四留五不留”原則進(jìn)行修剪。

7、“四留”即外圍的棗頭要留，骨干枝上的棗頭要留，健壯充實(shí)有發(fā)展前途的棗頭要留，以達(dá)到不斷擴(kuò)大樹(shù)冠，逐年增加產(chǎn)量的目的?！拔宀涣簟敝赶麓怪退ト踔Σ涣?，細(xì)弱的斜生枝和重疊枝不留，病蟲(chóng)枝和枯死枝不留，位置不當(dāng)和不充實(shí)的徒長(zhǎng)枝不留，輪生枝、交叉枝、并生枝及徒長(zhǎng)枝不留。短截3年生以上不做主枝延長(zhǎng)枝的棗頭和不再繼續(xù)延長(zhǎng)的主枝棗頭。對(duì)光禿的骨干枝，要逐漸回縮更新。3梨幼樹(shù)成枝力弱和萌芽少的品種，可適當(dāng)短截，如砂梨品系。成枝力強(qiáng)和萌芽多的品種，可以利用側(cè)生枝作為延長(zhǎng)枝，適當(dāng)中截。將原頭向一側(cè)拿平，培養(yǎng)為臨時(shí)