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1、腫瘤(tumor,neoplasm)是一種常見病,多發(fā)病,其中是目前危害人類健康最嚴(yán)重的一類疾病。腫瘤在歐美一些國家,惡性腫瘤的死亡率僅次于心血管系統(tǒng)疾病居。根據(jù)我國1992年衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展情況統(tǒng)計(jì)公報(bào),城市地區(qū)居民惡性腫瘤死亡率居死因,為123.92/10萬。惡性腫瘤第二位第一位腫瘤老年人后背部皮膚的多發(fā)性基底細(xì)胞癌頭皮毛發(fā)腫瘤電子顯微鏡下的癌細(xì)胞惡性腫瘤的病因1、化學(xué)致癌因素:現(xiàn)已確知的對動物有致癌作用的化學(xué)致癌物約有1000多種。其中少數(shù)不需在體內(nèi)進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化即可致癌,稱為直接作用的化學(xué)致癌物。絕大多數(shù)則只有在體內(nèi)(主要是在肝)進(jìn)行代謝,活化后才能致癌,稱為間接致癌物(如3,4
2、-苯丙芘)?;瘜W(xué)致癌物大多數(shù)是致突變劑。惡性腫瘤的病因(1)間接作用的化學(xué)致癌物:*多環(huán)芳烴:存在于石油、煤焦油中。致癌性特別強(qiáng)的有3,4-苯丙芘,1,2,5,6-雙苯并蒽,3-甲基膽蒽及9,10-二甲基苯蒽等。這些致癌物質(zhì)在使用小劑量時(shí)即能在實(shí)驗(yàn)動物引起惡性腫瘤,如涂抹皮膚可引起皮膚癌,皮下注射可引起纖維肉瘤等。惡性腫瘤的病因****3,4-苯丙芘:——煤焦油的主要致癌成分,還可由于有機(jī)物的燃燒而產(chǎn)生。它存在于工廠排出的煤煙、煙草點(diǎn)燃后的煙霧中。據(jù)調(diào)查,煙熏和燒烤的魚、肉等食品中也含有多環(huán)芳烴。惡性腫瘤的病因*芳香胺類與氨基偶氮染料:致癌的芳香胺類,如乙萘胺、聯(lián)苯胺、4-氨基聯(lián)苯
3、等,與印染廠工人和橡膠工人的膀胱癌發(fā)生率較高有關(guān)。氨基偶氮染料,如以前在食品工業(yè)中曾使用過的奶油黃(二甲基氨基偶氮苯,可將人工奶油染成黃色的染料)和猩紅,在動物實(shí)驗(yàn)可引起大白鼠的肝細(xì)胞性肝癌。免疫系統(tǒng)**免疫系統(tǒng)的功能:識別自己,排斥異己。免疫系統(tǒng)皮膚扁桃體淋巴系統(tǒng)肝、脾白細(xì)胞等惡性腫瘤的病因*亞硝胺類:亞硝酸鹽可作為肉、魚類食品的保存劑與著色劑進(jìn)入人體;也可由細(xì)菌分解硝酸鹽產(chǎn)生。在胃內(nèi)的酸性環(huán)境下,亞硝酸鹽與來自食物的各種二級胺合成亞硝胺,有很強(qiáng)的致癌作用。(如我國河南林縣食管癌發(fā)病率很高與食物中的亞硝胺高含量有關(guān)。惡性腫瘤的病因*真菌毒素:黃曲霉素廣泛存在于高溫潮濕地區(qū)的霉變食
4、品中,尤以霉變的花生、玉米及谷類含量最多。據(jù)估計(jì)基致癌強(qiáng)度比奶油黃大900倍,比二甲基亞硝胺大75倍,而且化學(xué)性很穩(wěn)定,不易被加熱分解,煮熟后食入仍有活性。我國和南非為肝癌高發(fā)區(qū)。白地霉菌是由酸菜中分離出的,其培養(yǎng)物有促癌或致癌作用。不同類型的食道癌胃大的絨毛狀腺瘤皮革型彌漫性胃癌惡性腫瘤的病因(2)直接作用的化學(xué)致癌物:*烷化劑與?;瘎喝缈拱┧幹械沫h(huán)磷酰胺、氮芥、苯丁酸氮芥、亞硝基脲等,可誘發(fā)第二種腫瘤。*金屬元素:鎳、鉻、鎘、鈹?shù)?。鎳——鼻癌、肺癌鉻——肺癌鎘——前列腺癌、腎癌惡性腫瘤的病因*非金屬元素和有機(jī)化合物砷——皮膚癌氯乙烯可致塑料工人的肝血管肉瘤苯——白血病***化
5、學(xué)致癌大多與環(huán)境污染和職業(yè)因素有關(guān)。惡性腫瘤的病因2、物理性致癌因素:(1)電離輻射:包括X射線、γ射線、亞原子微粒(β粒子、質(zhì)子、中子或α粒子)的輻射以及紫外線照射。(2)熱輻射的捉癌作用:克什米爾人的“懷爐癥”;我國西部地區(qū)居民臀部皮膚發(fā)生癌變形成所謂“炕癌”;在燒傷瘢痕的基礎(chǔ)上易發(fā)生“瘢痕癌”。惡性腫瘤的病因(3)慢性炎癥刺激:慢性皮膚潰瘍、結(jié)石引起的慢性膽囊炎、慢性子宮頸炎和子宮內(nèi)膜增生等病變有時(shí)可發(fā)生癌變。(4)異物:石棉和石棉制品能導(dǎo)致人的胸膜間皮瘤。(5)創(chuàng)傷惡性腫瘤的病因3、病毒致癌(1)RNA致瘤病毒(2)DNA致瘤病毒4、吸煙與酗酒惡性腫瘤的病因4、吸煙與酗酒肝
6、臟膽囊健康的肝臟光滑、呈粉紅色,沒有瘢痕。硬化的肝臟表面粗糙,布滿民瘢痕組織的硬結(jié)。NUTRLITEI抗氧化維生素在眾多種類的維生素中,維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素的抗氧化作用最為突出。它們能預(yù)防很多由于自由基的損害或脂質(zhì)過氧化而導(dǎo)致的疾病,所以稱為抗氧化維生素(AntioxidantVitamins,簡稱AOV)。人們應(yīng)該補(bǔ)充抗氧化維生素,預(yù)防自由基損害或脂質(zhì)過氧化所導(dǎo)致的疾病,同時(shí)也達(dá)到延緩衰老,延年益壽的作用。為了達(dá)到理想的抗氧化保健作用,我們要持續(xù)食用抗氧化維生素的量要比預(yù)防一般維生素缺乏病和每日膳食中營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)(RDA)高很多。谷胱甘鈦抗氧化酶抗氧化酶體內(nèi)新陳代
7、謝工業(yè)廢氣食物脂肪過多吸煙、喝酒輻射紫外線加速人體衰老癌癥身體膠原質(zhì)硬化心血管病關(guān)節(jié)炎削減免疫系統(tǒng)(抗氧化劑)維生素A、C、Eβ胡蘿卜素礦物質(zhì)硒、鋅自由基與疾病NUTRLITEI抗氧化維生素維生素C:水溶性維生素,能在血液和體液內(nèi)循環(huán)流動,因而外在抗氧化和清除自由基的最前線,能預(yù)防肺癌、胃癌等癌癥和白內(nèi)障。β-胡蘿卜素:權(quán)威科學(xué)雜志《科學(xué)》()曾發(fā)表有關(guān)β-胡蘿卜素的研究,臨床醫(yī)學(xué)也證明,β-胡蘿卜素能促進(jìn)細(xì)胞分化與加強(qiáng)免疫系統(tǒng),還能抑制細(xì)胞膜的脂質(zhì)過氧化與清除體內(nèi)過