《秸稈綜合利用》PPT課件

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1、農(nóng)作物秸稈農(nóng)作物秸稈秸稈即農(nóng)作物的莖稈，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，收獲了小麥、玉米、稻谷等農(nóng)作物以后，殘留不能食用的根、莖、葉等廢棄物統(tǒng)稱為秸稈。農(nóng)作物秸稈的利用途徑及意義農(nóng)作物秸稈的加工技術青貯飼料的發(fā)酵原理青貯的發(fā)酵過程青貯飼料的調(diào)制方法我國農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀燃料飼料肥料基料原材料1．1秸稈的利用途徑1．2提高秸稈利用率的意義第一，它把多種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動連接在一起，形成一個完整的農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)體系，起到相互促進和協(xié)同發(fā)展的作用。第二，它能起到提高農(nóng)業(yè)資源的利用率。第三，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性。秸稈~牛~沼氣~單細胞蛋白~飼料~牲畜堿化處理氨化處理青貯技術微貯技術2農(nóng)作物秸稈處理技術2.1堿化處

2、理秸稈的堿化處理通常指用氫氧化鈉、氫氧化鈣和過氧化氫等堿性物質(zhì)進行處理的技術．用堿處理桔稈主要是提高消化率。日前在生產(chǎn)實踐中用得較多的有氫氧化鈉處理和石灰水處理兩種。2.2氨化處理在秸稈中加入一定比例的氨水、無水氨、尿素或異尿素等溶液進行處理，以提高秸稈的消化率和營養(yǎng)水平的處理方法，稱之為秸稈氨化。2.3青貯技術青貯飼料是將切碎的新鮮植物體，通過微生物厭氧發(fā)酵和化學作用，在密閉無氧條件下調(diào)制成一種適口性好、消化率高和營養(yǎng)豐富的飼料。（1）青貯飼料的發(fā)酵原理青貯發(fā)酵是在厭氧條件下，利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。當青貯物的pH值下降到3．5—4.2時，所有微生物的生命活功都處于被抑制的穩(wěn)定狀

3、態(tài)，從而達到保存青貯料營養(yǎng)價值的目的。（2）青貯的發(fā)酵過程第一階段當青貯料裝入設備后，植物細胞仍保持生活狀態(tài)。此階段伴有溫度上升，在壓實良好而水分適當時，青貯設備中溫度可維持在20~30℃之間。一般在正常情況下，由于二氧化碳的產(chǎn)生，使得青貯料中的空隙被二氧化碳所占據(jù)，逐漸變?yōu)閰捬醐h(huán)境，再加上產(chǎn)熱，就給乳酸菌的繁殖提供了有利條件。第二階段由于好氣性細菌及霉菌等作用而產(chǎn)生醋酸，因此酸濃度繼續(xù)增加，給乳酸菌的繁殖創(chuàng)造了條件。第三階段乳酸菌開始形成階段。由于青貯料此時鎮(zhèn)壓更為緊實，并逐漸排出空氣，氧氣被二氧化碳所替代。好氧性細菌停止活動。此時在厭氧性乳酸菌的作用下進行糖酵解產(chǎn)生乳酸。第四階

4、段乳酸菌迅速繁殖，形成大量乳酸。窖內(nèi)溫度由33℃降至25℃，pH值由降到3．4—4．0。這一階段持續(xù)15—20天。當酸度增大，pH值下降到低于4．2時腐敗細菌、丁酸菌等死亡，乳酸菌的繁殖亦被自身產(chǎn)生的酸所抑制。第五階段如果產(chǎn)生足夠的乳酸，即轉入安定狀態(tài)，青貯料可長期保存而不腐敗。如果青貯料壓得不緊、封得不嚴，空氣進入，經(jīng)氧化作用而腐敗。青貯料發(fā)出臭味，品質(zhì)受到影響。（3）一般青貯飼料的調(diào)制方法適期刈割孕穗期蛋白質(zhì)含量最高調(diào)水分含量一般在50％~70％，65％最佳切碎不超過1厘米裝填、壓實需層層壓實密封裝料后，需立即封窖管護防水滲入開窖封窖后40~60天2.4微貯技術秸稈微貯就是在農(nóng)

5、作物秸稈中加入微生物活性菌種，放入一定的容器中或地面進行發(fā)酵，經(jīng)過一定的發(fā)酵過程，使農(nóng)作物秸稈變成帶有酸、香、酒味，家畜喜食的粗飼料。微貯是利用微生物將秸稈中的纖維素、半纖維素降解并轉化為菌體蛋白的方法。要利用微生物降解秸稈纖維素的關鍵是耍篩選出適當?shù)木N并能控制其發(fā)酵過程。秸稈微貯的步驟1、菌種的復活2、菌液的配置3、秸稈的準備（切碎）4、微貯設備的準備5、噴灑菌液和秸稈入窖6、添加營養(yǎng)物質(zhì)7、微貯水分控制和檢查8、封窖、開窖青貯和微貯的區(qū)別是什么青貯微貯處理原理、效果青貯是在厭氧環(huán)境下保持青綠多汁飼草的營養(yǎng)特性，養(yǎng)分損失較小，尤其是維生素的損失程度明顯低于干草、氨化飼料。微貯飼

6、料是通過微貯桿菌的作用，部分降解木質(zhì)素，提高原料的適口性和消化率。處理時間青貯適用于原料含水量在65-70%，水分含量較高或過低，青貯極易失敗或效果很差，因此青貯有較強的時間限制，要在剛刈割時進行微貯則對原料水分的要求較寬松，可以常年使用。處理方法青貯可以不添加任何物質(zhì)，成本最低微貯需添加菌種和相應輔助物質(zhì)，但是使用很少，成本也較低。農(nóng)作物秸稈的利用現(xiàn)狀我國是糧食生產(chǎn)大國，也是秸稈生產(chǎn)大國。據(jù)統(tǒng)計，每年產(chǎn)量約六億多噸，蘊含著豐富的能量及大量的營養(yǎng)物質(zhì)。開發(fā)利用潛力巨大。但是我國秸稈綜合利用的經(jīng)濟性差、商品化和產(chǎn)業(yè)化程度低，還有相當多秸稈未被利用，利用的也是粗放的低水平利用。進一步開

7、發(fā)利用秸稈，已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源開發(fā)和環(huán)境保護的新焦點。提高農(nóng)作物秸稈的綜合利用水平，也是實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和幫助農(nóng)民致富的迫切需要和重要途徑之一。謝謝大家