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《《行養(yǎng)生與四季養(yǎng)生》PPT課件》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、五行養(yǎng)生與四季養(yǎng)生五行與五臟1.五官和五臟的關系：肝開竅于目，肺開竅于鼻，腎開竅于耳。2.情緒和五臟的關系：喜傷心，思傷脾，悲傷肺，怒傷肝，恐傷腎3.五味與五臟的關系：苦入心，酸入肝，甘入脾，辛入肺，咸入腎4.顏色與五臟的關系：紅入心，綠入肝，黃入脾，白入肺，黑入腎。心肝脾肺腎心包小腸膽胃大腸膀胱三焦木火土金水如木生火，即肝木濟心火，肝藏血，心主血脈，肝藏血功能正常有助于心主血脈功能的正常發(fā)揮?；鹕?，即心火溫脾土，心主血脈、主神志，脾主運化、主生血統(tǒng)血，心主血脈功能正常，血能營脾；脾才能發(fā)揮主運化、生血、統(tǒng)血的功能。土生金，即脾土助肺金，脾能益氣，化生氣血，轉(zhuǎn)輸
2、精微以充肺，促進肺主氣的功能，使之宣肅正常。金生水，即肺金養(yǎng)腎水，肺主清肅，腎主藏精，肺氣肅降有助于腎藏精、納氣、主水之功。水生木，即腎水滋肝木，腎藏精，肝藏血，腎精可化肝血，以助肝功能的正常發(fā)揮。這種五臟相互滋生的關系，就是用五行相生理論來闡明的。用五行相克說明五臟間的相互制約關系：如心屬火，腎屬水，水克火，即腎水能制約心火，如腎水上濟于心，可以防止心火之亢烈。肺屬金，心屬火，火克金，即心火能制約肺金，如心火之陽熱，可抑制肺氣清肅之太過。肝屬木，肺屬金，金克木，即肺金能制約肝木，如肺氣清肅太過，可抑制肝陽的上亢。脾屬土，肝屬木，木克土，即肝木能制約脾土。如肝氣條
3、達，可疏泄脾氣之壅滯。腎屬水，脾屬土，土克水，即脾土能制約腎水，如脾土的運化，能防止腎水的泛濫。這種五臟之間的相互制約關系，就是用五行相克理論來說明的。四季養(yǎng)生春季陽氣升發(fā)，屬于五行中的木，與五臟中的肝相對應，是養(yǎng)生的關鍵時期孫思邈在《千金方》中指出，春天飲食應“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”?！霸龈手复禾煲锥嗍掣饰兜氖称罚畵?jù)五味歸屬五行之說，甘味入脾。由脾胃化生水谷精微，以營養(yǎng)五臟六腑及各組織器官。適合的水果、蔬菜如：大棗、山藥、龍眼、荔枝、南瓜、菠菜、胡蘿卜等?！笆∷帷敝敢松偈乘嵛兜氖称贰Ｒ蛩嵛度敫?，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木。脾屬土，木克土，多吃酸味食品易導致肝氣過于旺
4、盛，而肝旺容易損傷脾胃，影響脾的消化吸收。酸味食品有：山楂、酸棗、檸檬、烏梅等，應避免食用。另外．《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“春夏養(yǎng)陽．秋冬養(yǎng)陰”，春季飲食應遵循這一原則，宜適當多吃些溫補陽氣的食物。李時珍《本草綱目》引《風土記》里主張：“以蔥、蒜、韭、蒿、芥等辛嫩之菜，雜合而食”，蔥、蒜、韭可謂是養(yǎng)陽的佳蔬良藥。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。春季不需要特別進補，“因為氣候上升，溫補藥反而加重身體內(nèi)熱?！斌w質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進肝臟蛋白質(zhì)合成。夏天宜多吃
5、養(yǎng)心安神之品。如：茯苓、蓮子、百合、小棗等。同時，還要多吃養(yǎng)陰生津之品，如：藕粉、銀耳、西瓜、鴨肉等。不妨吃點“苦”，如苦瓜、苦丁茶等。因為苦入心，可養(yǎng)陰清熱除煩。夏季養(yǎng)心中醫(yī)認為，夏天人體消耗較大，需要加強脾的“工作”，才能不斷地從食物吸收營養(yǎng)。同時，夏天人們大量食冷飲和瓜果，易損傷脾胃，有很多人容易“苦夏”，表現(xiàn)為不思飲食、乏力。而通過健脾益氣則往往能達到開胃增食、振作精神的效果。醒脾法1.用生蒜泥43克、糖醋少許飯前拌食，有醒脾健胃之功，而且可預防腸道疾病。2.也可用山楂條23克、生姜9克拌食。有消食開胃之功。3.還可用香菜429克、海蜇絲93克，食鹽糖醋少
6、許拌食，有芳香開胃健脾之功。護脾法選用各種藥粥護脾益胃，如蓮子93克、白扁豆93克、薏仁米93克煮食，或銀耳23克、百合43克、綠豆23克、糯米433克煮粥食，或山藥93克、茯苓93克、炒焦粳米293克煮粥食。健脾法老年人宜用摩腹功，即仰臥于床上，以臍為中心，順時針方向用手掌旋轉(zhuǎn)按摩23次。溫脾法夏天貪食生冷，容易影響脾胃消化功能，此時可用較厚的紗布袋，內(nèi)裝炒熱的食鹽433克，置于臍上三橫指處，有溫中散寒止痛之功。秋季飲食，要以“滋陰潤肺”為基本準則。古代著名的營養(yǎng)專著《飲膳正要》中說”秋氣燥．宜食芝麻以潤其燥”，所以秋季要多食芝麻以潤肺燥。此外，秋季的膳食還應“
7、少辛增酸”，即少吃一些辛辣的食物，多吃一些酸性食品以及新鮮蔬菜等。如銀耳，梨，甘蔗，芝麻，藕，鴨蛋，蜂蜜，豆?jié){，烏骨雞，菠菜。還可選擇一些酸味的水果。如：蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等。冬季飲食應遵循養(yǎng)腎防寒的原則，飲食滋陰補陽、增加熱量為主。寒氣內(nèi)應腎。腎是人體生命的原動力，是人體的先天之本。冬季，人體陽氣內(nèi)斂，人體的生理活動也有所收斂。此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量，要為來年貯存一定的能量，所以此時養(yǎng)腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類．補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子
8、、木耳、芝
