《被子藥用植物》PPT課件

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1、被子藥用植物(3)山楂【別名】紅果、棠棣、綠梨為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)。味酸、甘,性微溫。開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風(fēng)下血等。山楂片含多種維生素、有機(jī)酸,還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。杏仁別名:杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁。為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培

2、種味甜的干燥種子。功效:降氣平喘、潤腸通便。1.苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補(bǔ)肺作用。3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。4.杏仁還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤?!疤茵B(yǎng)人,杏害人,李子樹下埋死人”,為何說“杏傷人”?《食經(jīng)》說:“味酸,大熱”,“不可多食,生癰癤,傷筋骨”。杏的酸味使人"牙倒",對牙齒不利,強(qiáng)酸味對鈣質(zhì)有破壞作用,對小兒骨骼發(fā)育有可能造成影響。一次食杏過多,還能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼

3、眵、爛口舌,還可能引起生瘡長癤、拉肚子。枇杷葉【別名】杷葉,蘆桔葉,巴葉。薔薇科枇杷Eriobotryajaponica(Thunb.)Lindl.的干燥葉??啵⒑?。歸肺,胃經(jīng)。清肺止咳,降逆止嘔。用于肺熱咳嗽,氣逆喘急,胃熱嘔吐。枇杷是我國南方特有的珍稀水果。其果肉柔軟多汁,酸甜適度,味道鮮美,被譽(yù)為“果中之皇”。豐富的維生素B、胡蘿卜素,具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養(yǎng)素!因此,枇杷也被稱為“果之冠”,可促進(jìn)食欲、幫助消化;也可預(yù)防癌癥、防止老化。烏梅為薔薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.

4、etZucc.的干燥近成熟果實(shí)。夏季果實(shí)近成熟時(shí)采收,低溫烘干后悶至色變黑。酸、澀,平。歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。斂肺,澀腸,生津,安蛔。用于肺虛久咳,久痢久瀉,虛熱消渴,蛔厥嘔吐腹痛;膽道蛔蟲癥。護(hù)肝保肝烏梅中含多種有機(jī)酸,它們能改善肝臟機(jī)能,有護(hù)肝保肝的作用。促進(jìn)食欲烏梅中的酸性物質(zhì)能夠刺激唾液腺、胃腺分泌消化液,從而促進(jìn)食欲、幫助消化。殺菌抑菌烏梅能夠抑制多種致病菌,如痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎雙球菌等。同時(shí)烏梅還能增加膽汁的分泌,預(yù)防膽道感染和膽結(jié)石。防治便秘烏梅中富含兒茶酸,它能夠潤滑腸道,促進(jìn)腸蠕動,有效防治便秘。抗老抗衰烏梅中的梅酸可

5、軟化血管,延緩血管的老化、硬化,從而抗老抗衰。桃仁薔薇科桃屬落葉小喬木。較重要的變種有:油桃、蟠桃、壽星桃、碧桃。苦、甘,平。歸心、肝、大腸經(jīng)活血祛瘀,潤腸通便。用于經(jīng)閉,痛經(jīng),癓瘕痞塊,跌撲損傷,腸燥便秘。桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。桃果味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是人們最為喜歡的鮮果之一。除鮮食外,還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐頭。桃有補(bǔ)益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者;桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔

6、助食物;桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用;木瓜本品為薔薇科植物木瓜(木瓜海棠)、貼梗海棠(皺皮木瓜)的干燥近成熟果實(shí)。夏、秋二季果實(shí)綠黃時(shí)采收,置沸水中燙至外皮灰白色,對半縱剖,曬干。性味:酸,溫。平肝舒筋,和胃化濕。用于濕痹拘攣,腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛,吐瀉轉(zhuǎn)筋,腳氣水腫。熱帶水果番木瓜科木瓜(番木瓜),為番木瓜科番木瓜屬植物,原產(chǎn)東南亞,大概17世紀(jì)明朝后期時(shí)傳入中國,因外形與中國木瓜相似,故名“番木瓜”。酸、溫。歸肝、脾經(jīng)。功效:除濕利痹,緩急舒筋,消食,治腳氣。覆盆子別名:樹莓、馬林(俄羅斯稱做紅莓花)、東北俗稱馬林果、覆盆、托盤、小托盤、種田泡、翁扭、牛奶母。為薔薇科落葉

7、灌木植物華東覆盆子的未成熟果實(shí)。產(chǎn)地:主要產(chǎn)自浙江、福建、湖北、貴州等地采收加工:夏初果實(shí)由綠變綠黃時(shí)采收。除去梗、葉,置沸水中略燙或略蒸,取出,干燥。性味歸經(jīng):溫;甘、酸;歸腎、膀胱經(jīng)功能主治:益腎,固精,縮尿。用于腎虛遺尿,小便頻數(shù),陽痿早泄,遺精滑精。用于肝腎不足,陰精虛少,體倦腰酸,不育、不孕;肝虛目暗,視物不清,或夜盲;腎虛不固,遺精,尿頻或遺尿。玫瑰花玫瑰花,為薔薇科落葉灌木。莖多刺?;ㄓ凶?、白兩種,形似月季。一般用作蜜餞、糕點(diǎn)等食品的配料。花瓣、根均作藥用,入藥多用紫玫瑰。玫瑰

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