《課員工手冊》PPT課件

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1、第一章行政管理第二章勞動條例第三章勞保福利第四章酒店規(guī)則第五章獎懲第六章考勤員工手冊第二課7/20/20211蘭天大酒店第一章行政管理1、蘭天大酒店是中聯(lián)集團下屬的酒店，酒店根據(jù)企業(yè)法和合同的有關(guān)規(guī)定，組成酒店行政管理隊伍。2、酒店實行董事會領(lǐng)導下的總經(jīng)理負責制。董事長是企業(yè)的法人代表。總經(jīng)理根據(jù)國家的法律、法令和董事會的決議主持酒店的經(jīng)營管理工作。各部門、各級員工均須服從總經(jīng)理的領(lǐng)導。3、酒店內(nèi)部實行垂直領(lǐng)導，分級管理。正常情況下對下不越級指揮，對上不越級請示。7/20/20212蘭天大酒店第二章勞動條例2.1、聘用（1）所有聘用人員一律實行聘用期制度。試用期原

2、則上為三個月，技術(shù)崗位和重要崗位為半年。部門及人事部可根據(jù)實際情況，可酌情延長試用期。在店實習期超過半年，表現(xiàn)良好的，聘用時可免試用期。（2）新員工報到時，需持有：1衛(wèi)生防疫部門出具的健康合格證；2居民身份證及復印件；3學歷證書；4外地戶口人員，還需辦理勞動就業(yè)卡，婚育證明和福清市龍?zhí)镦?zhèn)暫住證；5繳納制服保證金；6帶齊個人生活用品。7/20/20213蘭天大酒店2.2、解雇和辭職合同期內(nèi)，員工有權(quán)辭職。但需提前一個月辦理辭職申請，否則以自動離職處理。辭職申請經(jīng)經(jīng)理批準后，方可辦理離職手續(xù)。正式員工辭職時，如用工合同期未滿，則應賠償酒店付出的培訓費。7/20/202

3、14蘭天大酒店2.3、培訓所有新員工上崗前均需接受酒店的迎新和崗位培訓，經(jīng)考核合格后方可上崗使用。試用期滿，通過人事行政部及部門考核后，方可轉(zhuǎn)正。正式員工也須按要求加強培訓以保持和提高服務質(zhì)量。7/20/20215蘭天大酒店2.4、調(diào)動與任免酒店員工應根據(jù)工作需要服從酒店調(diào)配。7/20/20216蘭天大酒店3.1、員工每周工作六天，每天8小時（不含用餐時間）。3.2、員工每年享有十天國家法定節(jié)假日。法定節(jié)日原則上給予補修，確實無法補修者給予補薪。（法定節(jié)日十一天指:元旦一天，過年三天，五一一天、國慶節(jié)三天，清明節(jié)一天，中秋節(jié)一天，端午節(jié)一天）。3.3、所有員工可享

4、受三餐免費。3.4、按酒店規(guī)定發(fā)放工作服。第三章勞保福利7/20/20217蘭天大酒店3.5、正式員工可享受以下假期：（1）一個月2天有薪病假。（2）結(jié)婚假3天。（3）慰問假3天，限直系親屬（配偶、父母、子女去世）。3.6、正式員工可按酒店規(guī)定享受勞動保護和工傷方面的有關(guān)待遇。3.7、正式員工每月有薪病假二天，每天扣發(fā)30元全勤工資。超過二天有薪病假（即從第三天開始）按以下標準扣發(fā)工資。3.8員工生日，酒店會發(fā)給一份生日禮物。7/20/20218蘭天大酒店第四章酒店規(guī)則4.1、人事記錄酒店員工在以下時間發(fā)生變更時需在一周內(nèi)提供給人事行政部，以保證資料的準確性、（1

5、）地址和電話；（2）婚宴狀況；（3）子女誕生；（4）身份證復印件；（5）學歷、職稱。4.2工作證和名牌所有員工進入酒店工作時，將發(fā)給名牌、《員工手冊》、《酒店基礎(chǔ)知識》、臥具、宿舍鑰匙、餐卡、出入證和制服7/20/20219蘭天大酒店4.3、儀表員工必須保持整齊清潔的儀容（1）女員工保持清雅、淡妝，不可濃妝艷抹。頭發(fā)干凈整齊，后不過肩，前不蓋眼。（2）男員工不準蓄須，頭發(fā)需經(jīng)常修剪，發(fā)角長度不掩蓋耳部及衣領(lǐng)為宜。（3）飾物限于手表、訂婚或結(jié)婚戒指一枚。（餐飲部員工、食堂員工按衛(wèi)生條例規(guī)定不能佩戴戒指）（4）制服、衣物、工作鞋須保持整潔。7/20/202110蘭天大

6、酒店4.4制服（1）制服不得穿出或帶出酒店（工作需要除外）。（2）離職時須將全部制服交還酒店，遺失或損壞需負責賠償。襯衫、工作鞋等使用期未滿的，進行折價處理。服務期間如有損壞或丟失也需按有關(guān)規(guī)定賠償。4.5員工出入通道員工上、下班必須從指定的員工通道出入。7/20/202111蘭天大酒店4.7、考勤卡（1）所有員工上、下班必須刷鐘卡（2）員工上班應準時到其工作崗位報到，做好二次簽到。4.8、當值時間表員工必須按照部門編定的排班表當值工作4.9、服從上司員工應執(zhí)行直屬上司指派的任務。7/20/202112蘭天大酒店4.10、通告告示板設(shè)在—員工食堂內(nèi)外適當?shù)牡胤健?/p>

7、部門適當?shù)牡胤?.11包裹物件員工個人包裹及其他物件，不得借酒店地方寄存。除先經(jīng)部門主管登記核準外，員工不得攜帶酒店物品離開酒店。所攜物品在離開酒店時需主動交保安人員檢查。4.12、拾遺在酒店內(nèi)拾到的財務不論貴重與否，要按酒店規(guī)定交房務中心并做詳細記錄。7/20/202113蘭天大酒店第五章獎懲1、酒店給有下列表現(xiàn)的員工給予獎勵；（1）、優(yōu)質(zhì)服務，深得賓客好評者。（2）、拾金不昧者。（3）、在各種評比競賽中為酒店爭得榮譽者。（4）、努力學習業(yè)務，刻苦鉆研業(yè)務在工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績者。（5）、堅持原則，履行職責，抵制歪風邪氣，事跡突出者。（6）、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時排除

8、，避免重大