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《茶旅融合 助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級探研》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、茶葉科學(xué)技術(shù)2013(3):32～36TeaScienceandTechnology“茶旅融合”助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級探研——以湖北鄧村綠茶集團為例112張耀武，龔永新，黃啟亮（1.三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北宜昌443111;2.湖北三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北宜昌443000）摘要：面對日趨激烈的市場競爭，廣大茶企積極應(yīng)對，努力探尋茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路，“茶旅融合”助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級便是這一探索過程中取得的重要成果之一。文章以湖北鄧村綠茶集團為例，分析了“茶旅融合”協(xié)同發(fā)展的機緣，總結(jié)了“茶旅融合”促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑，提出了
2、“茶旅融合”助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的策略，以期對鄂茶產(chǎn)業(yè)乃至全國茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。關(guān)鍵詞：茶產(chǎn)業(yè)；旅游業(yè)；茶旅融合；產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；鄧村綠茶集團InquiriesintotheIntegrationofTeaIndustryandTourismtoTransformandUpgradeTeaIndustry——TakingHubeiDengVillageGreenTeaGroupasanExample112ZHANGYao-wu，GONGYong-xin，HUANGQi-liang（1.ThreeGorgesTo
3、urismVocational&TechnicalCollege，Yichang，Hubei443111，China;2.HubeiThreeGorgesVocational&TechnicalCollege，Yichang，Hubei443000，China）Abstract:Facedwithincreasinglyfiercemarketingcompetition,alargenumberofteaenterprisesrespondedpositivelyandfoundoutthepathoftransf
4、ormingandupgradingteaindustry.Theintegrationofteaindustryandtourismwasoneofthemostimportantachievementsinthecourseofexploration.InthepaperHubeiDengVillageGreenTeaGroupwastakenasanexampletoanalyzethecoordinateddevelopmentchancesoftheabovetwoindustries,andtosumma
5、rizethepathtopromotetheintegration,thenthestrategiesupgradingteaindustrybyintegrationofthetwoindustrieswerepresented,afteralltoprovideaparadigmaboutthesustainabledevelopmentofteaindustryforHubeiprovinceandeventhewholecountry.KeyWords:teaindustry,tourism,theinte
6、grationofteaindustryandtourism,industrialtransformationandupgrading,DengVillageGreenTeaGroup目前，中國的茶葉種植面積、茶葉產(chǎn)量和消費體驗、購物等多種旅游功能，是集合生態(tài)旅游、鄉(xiāng)[1]量均位居世界第一，且茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)保持增長態(tài)村旅游和文化旅游為一體的新型旅游方式”，這勢。但綜觀全國數(shù)萬茶企，長期將茶葉視為初級農(nóng)也使“茶旅融合”助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級成為可能。產(chǎn)品，品類繁多，但大而不強，在激烈的市場競爭湖北鄧村綠茶集團是湖北茶葉行業(yè)
7、的領(lǐng)軍企中亟待轉(zhuǎn)型升級。雖然資本運作、技術(shù)創(chuàng)新、組織業(yè)，集茶葉種植、生產(chǎn)加工、科研開發(fā)、外貿(mào)出口、管理、品牌營銷等是促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的有效措商貿(mào)流通、生態(tài)旅游、文化推廣、品牌營銷于一體，施，但它們囿于傳統(tǒng)發(fā)展套路，茶產(chǎn)業(yè)的新領(lǐng)域并下轄7家子公司和30余家成員企業(yè)，擁有20多萬未得到實質(zhì)性拓展。隨著文化旅游的興起，以茶產(chǎn)畝茶葉示范基地和8萬余戶茶農(nóng)，年茶葉加工能力業(yè)為基礎(chǔ)的茶文化旅游倍受青睞，它“涵蓋了觀光、逾3萬噸，先后通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級作者簡介：張耀武（1970-），男，教授。研究方向：茶文化、旅游文
8、化。32思考觀點張耀武等：“茶旅融合”助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級探研第3期重點龍頭企業(yè)認定，被農(nóng)業(yè)部授予“全國農(nóng)產(chǎn)品加推廣品牌，打開潛在的客源市場。工業(yè)示范基地”稱號。集團所在地宜昌旅游發(fā)達，1.3以滿足多元需求為目標的消費服務(wù)如何發(fā)揮旅游業(yè)的綜合帶動效應(yīng)，以“茶旅融合”茶葉消費因人而異，滿足旅游者物質(zhì)和精神的助推茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，是頗具示范價值的研究課
