超快又好吃的快手菜!適合趕時間的和上班族朋友!

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1、超快又好吃的快手菜！適合趕時間的和上班族朋友！可樂雞翅用料雞翅12個可樂1小瓶蔥花、姜片少許味極鮮醬油3小勺做法把雞翅洗凈，如果有血的話需要用水焯一下，沒有血的話用清水洗洗即可！蔥花和姜片爆香，然后放入素炒三丁用料胡蘿卜半根土豆1個菜椒1個料酒生抽八角3-4小瓣蔥做法食材集合把食材們切小丁熱油鍋后，小火，放入八角爆香，再放入蔥。香料編出香味后，先放入胡蘿卜丁翻炒。待胡蘿卜丁全部裹上油以后，再倒入土豆丁翻炒放入料酒后翻炒，再放入一小勺生抽翻炒翻炒均勻后，加入少許熱水，加蓋燜一會。加水的原因是因為土豆和胡蘿卜不太容易熟待鍋內水分吸干后，加

2、入青椒丁，加鹽調味。翻炒均均后關火。加雞精即可出鍋裝盤芹菜炒香干用料芹菜約1斤香干一塊香腸半根泡椒3-4個鹽適量十三香適量生抽適量糖適量做法芹菜洗凈，切成滾刀塊，用熱水焯一下，再過一遍涼水香干切成條（片狀也行），不要切的太細，容易一炒就碎韭菜一把，也可以是青蒜，主要是用來提味兒的，沒有也沒關系！香腸半根蔥花適量泡椒來3、4個，太多會很辣，不喜歡吃辣的可以不加熱油，加入蔥花，炒出香味后放香腸和香干，炒到香味兒出來后，加入芹菜和泡椒繼續(xù)翻炒，加適量的生抽、十三香、鹽大概抄2、3分鐘后，嘗嘗味道OK，倒入韭菜再炒約1分鐘（不用太久，韭菜很好

3、熟），出鍋前加點糖提味兒，然后倒適量味精出鍋！開吃！本文作者：私房菜