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1、黃精一、概述黃精，為百合科多年生草本植物黃精（PolygonadumsibiricumRed.）、多花黃精(P.cyrtonemaHua)和滇黃精(P.kingianumColl.etHemsl.)的干燥根莖。按形狀不同，習(xí)稱“雞頭黃精”、“姜形黃精”、“大黃精”。味甘，平。歸脾、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎等功效。用于脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，勞嗽咳血，精血不足，腰膝酸軟，須發(fā)早白，內(nèi)熱消渴等。2015版《中華人民共和國藥典》入藥品種為黃精(雞頭黃精)、多花黃精(姜形黃精)、滇黃精(大黃精)。黃精分布于華北、華東
2、、華南、華中等地，陜西為黃精的主要分布區(qū)，特別是南部山區(qū)分布較多。據(jù)調(diào)查鎮(zhèn)巴縣內(nèi)20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，是黃精主要適生區(qū)之一，其中以黃精為主；生長相對(duì)較多的有涇洋街道辦、小洋鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近年來人工栽培在陜西南部山區(qū)逐步開展，我縣適宜大面積種植品種為黃精(雞頭黃精)。二、形態(tài)特征1.黃精：多年生草本，高50?90厘米，全株無毛。根莖橫走，肉質(zhì)，淡黃色，味稍甜。莖單一，稍彎曲，圓柱形。葉輪生，每輪4—6枚，線狀披針形，長8—15厘米，寬0.4?1.6厘米，先端卷曲，下面有灰粉，主脈平行，中央脈在下面隆起?；ㄒ干拙G色，常2?4朵小花，下垂，總花梗長l
3、?2厘米；花被筒狀，長0.9?1.2厘米，先端6淺裂，雄蕊6枚，花絲較短，長0.5?1毫米，花柱長為子房的1.5?2倍，漿果球形，成熟時(shí)黑色?；ㄆ??6月，果期7?9月。2.多花黃精：莖高40?100厘米，葉互生，橢圓形、卵狀披針形至長圓狀披針形，葉脈3?5條。花梗著花2?7朵，在總花梗上排列成傘形；花被黃綠色，長1.8?2.5厘米；花絲有小乳突或微毛，頂端膨大至具囊狀突起。3.滇黃精：莖高l?3米，頂端常作纏繞狀，葉輪生，每輪4?8枚，葉線形至線狀披針形，長6?20厘米，寬0.3?3厘米，先端漸尖并攀卷。花梗著生花2?3朵，不成傘形；花被粉紅色，長
4、1.8?2.5厘米，漿果成熟時(shí)紅色。黃精藥材性狀：“雞頭黃精”呈結(jié)節(jié)狀彎柱形，長3?10厘米，直徑0.5?1.5厘米。結(jié)節(jié)長2?4厘米，略呈圓錐形，常有分枝，形如雞頭。表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱皺紋，莖痕圓形，直徑5?8毫米?！按簏S精”呈肥厚肉質(zhì)的結(jié)節(jié)塊狀，結(jié)節(jié)長可達(dá)10厘米以上，寬3?6厘米，厚2?3厘米。表面淡黃色至黃棕色，具環(huán)節(jié)，有皺紋及須根痕，結(jié)節(jié)上側(cè)莖痕呈圓盤狀，圓周凹人，中部突出。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面角質(zhì)，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有黏性?！敖吸S精”呈長條結(jié)節(jié)塊狀，長短不等，常數(shù)個(gè)塊狀結(jié)節(jié)相連。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，
5、結(jié)節(jié)上側(cè)有突出的圓盤狀。三、生態(tài)特性黃精多生于林下、灌叢或山坡地。喜陰濕，耐寒，幼苗能露地越冬。以排灌方便、土層深厚、疏松肥沃、表層水分充足、富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土為佳。最好是蔭蔽之地，上層為透光充足的林緣、灌叢、草叢及林下開闊地帶。在粘重、瘠薄、干旱、積水、低洼、石礫多的地方不宜種植。四、栽培技術(shù)1.選地整地1.1種植地塊選擇：選擇比較濕潤肥沃的林間地或山地，林緣地最為合適?；蜻x擇地勢(shì)平坦、土層深厚疏松（耕作層土厚30厘米以上）、土質(zhì)肥沃、排水良好（梅雨季節(jié)無積水）的砂質(zhì)壤土，有可灌溉的水源及設(shè)施，水質(zhì)無污染，前茬不是其它根莖類藥材或作物，且交通方便
6、的地塊。1.2整地：于10月中下旬至11月中旬開始整地作業(yè)。整地前先清除大田四周雜草；再進(jìn)行土壤處理（每畝施撒施5%辛硫磷顆粒1800g）；用機(jī)械深翻30～35厘米，結(jié)合整地每畝施農(nóng)家肥2000～3000公斤，整細(xì)、旋平，晾曬3～5天。做畦，畦寬120厘米，畦高15厘米，畦間距60厘米。同時(shí)在大田四周挖40厘米寬，30厘米深的排水渠。2.繁殖方法黃精既可以用種子繁殖，又可以用根莖繁殖，種子繁殖時(shí)間長，目前生產(chǎn)上多采用根莖繁殖。2.1根莖繁殖：10月上旬或3月中下旬，將根狀莖刨出，選擇先端帶芽2節(jié)做種，用草木灰處理傷口,晾干收漿后進(jìn)行栽種。栽種前在整理
7、好的畦面開溝3行，溝寬10厘米，溝深15厘米，溝間距30厘米。將處理好的根莖按25厘米的株距擺放在開好的溝內(nèi)，擺放時(shí)應(yīng)盡量小心，芽頭需朝上，同時(shí)避免損害黃精的芽頭，待種根莖擺放完畢，用草鋤將細(xì)土勾如溝內(nèi)，覆土至平。栽后要注意保持土壤濕潤，如長期干旱可澆水一次。秋末栽植的，可于上凍前蓋一些牲畜糞、圈肥或稻草，以保暖越冬，翌年化凍后、出苗前應(yīng)立即將糞塊打碎、摟平或撤掉稻草，保持土壤濕潤，利于出苗。?2.2種子繁殖：選擇生長健壯、無病蟲害的3年生植株，于夏季增施磷、鉀肥，促進(jìn)植株生長發(fā)育健壯和籽粒飽滿。當(dāng)漿果變黑成熟時(shí)采集，采集的果實(shí)進(jìn)行發(fā)酵一段時(shí)間后用清
8、水（或河水）漂洗，所獲種子立即進(jìn)行濕沙層積處理。其做法是：種子1份，濕沙3份，沙的濕度以手握成團(tuán)、指間不滴水
