海敖森飼料 仔豬的營養(yǎng)需要與飼料 原料選擇

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1、海敖森飼料仔豬的營養(yǎng)需要與飼料原料選擇配制仔豬飼料首先要考慮仔豬本身的消化生理因素，乳仔豬生長迅速，物質(zhì)代謝旺盛，養(yǎng)分利用能力強(qiáng)，但是消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完善，消化器官不發(fā)達(dá)，容積小，機(jī)能不完善，消化酶的分泌量不足，對豬飼料的消化能力低，對豬飼料中的抗原物質(zhì)有一定的過敏反應(yīng)，胃酸分泌不足，消化道缺乏酸性環(huán)境，對病原菌的抑殺能力低，消化道病源微生物群占優(yōu)勢，仔豬容易發(fā)生腹瀉，所以仔豬料的配制要求技術(shù)高，原材料選擇要符合也要符合仔豬的消化生理特點(diǎn)。能量需要與原料選擇仔豬日糧應(yīng)維持較高的能量濃度和較低的粗纖維，一般為:消化能14.7~15.5MJ

2、/Kg，粗纖維不超過4%，要達(dá)到這樣的高能量低粗纖維水平，必須向仔豬飼料中添加植物油，或在配方中使用較高比例的全脂膨化大豆。7日齡以內(nèi)的仔豬可較好地利用葡萄糖和乳糖作為其能量來源，7~10日齡以后的仔豬可利用果糖和蔗糖，2~3周齡以內(nèi)的仔豬因其消化道中胰淀粉酶和腸雙糖酶不足，不能大量利用淀粉作為其能量來源。但斷奶仔豬可以植物性豬飼料為基礎(chǔ)，適當(dāng)添加乳糖等成分。高蛋白乳清粉含有12%以上的粗蛋白，60%~70%的乳糖，其主要作用在于乳糖，是配制早期斷奶仔豬料常用的能量來源。受成本及加工工藝的限制，10%乳清粉導(dǎo)致環(huán)模堵塞，一般3%~8%，

3、粉料中可以添加15%~20%。斷奶仔豬日糧中，添加高蛋白乳清粉能明顯改善3~4周齡斷奶仔豬頭2周的生產(chǎn)性能。乳糖適口性好，易于消化吸收(98%)，且能通過發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，維持仔豬的腸道健康，幫助消化和防止下痢，是仔豬良好的能量來源。乳糖流動性好于乳清粉，因此從制粒性能來看，乳糖相對于乳清粉來說是更為優(yōu)良的乳豬顆粒料原料。油脂早期斷奶仔豬脂肪酶活性下降，對油脂的利用能力有限，現(xiàn)在己經(jīng)研究表明脂肪鏈越短吸收利用率越高，仔豬對脂肪利用率最高的是椰子油，其次是玉米油和大豆油，豬油和牛油最差。添加一定油脂便于豬飼料在加工過程中制粒，添加5%~6%脂

4、肪在制粒時可起到潤滑作用。近年來飼用乳化劑的使用大大提高了油脂的利用率。玉米是常用的主要能量原料，選用籽粒飽滿、無霉變斑點(diǎn)，光澤度好的黃玉米，加工之前進(jìn)行膨化處理。水分應(yīng)不高于14%，粗蛋白不低于8.5%，粗脂肪含量3.5%。隨著植物研究者對高蛋白高賴氨酸玉米以及高植酸酶玉米的培育，玉米的應(yīng)用將會有更多的營養(yǎng)價值。蛋白質(zhì)水平與原料選擇根據(jù)"理想蛋白質(zhì)"的理論，仔豬蛋白質(zhì)的需要量，本質(zhì)上就是氨基酸的需要量。研究表明，仔豬對低蛋白日糧并不敏感，關(guān)鍵是要保證日糧中各種必需氨基酸的平衡。因此，通過添加一些日糧中缺乏的氨基酸，在日糧蛋白水平較低的

5、情況下(通常為18%)，使氨基酸達(dá)到平衡，仍能取得很好的飼養(yǎng)效果。仔豬日糧中第一、二、三、四限制性氨基酸分別為賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸。低蛋白豬飼料有減少仔豬腹瀉、下痢發(fā)生率，減少豬場氮排放量，降低豬飼料成本等好處。仔豬蛋白質(zhì)豬飼料來源很豐富，如魚粉、血漿蛋白粉、大豆蛋白、膨化豆粕等，另外高蛋自乳清粉中含有11%~12%的蛋白，也是很好的蛋白質(zhì)來源。大豆中因含有多種抗?fàn)I養(yǎng)因子和引起免疫病理反應(yīng)的抗原成分，導(dǎo)致仔豬消化不良和腹瀉，在仔豬日糧中的使用量應(yīng)加以限制，可使用全脂膨化大豆，很容易配合出高能高蛋白的日糧。第一階段日糧除多選用優(yōu)

6、質(zhì)原料外，可適最添加膨化豆粕，使仔豬在斷奶前就能極早適應(yīng)大豆蛋白抗原。脫脂乳粉脫脂乳粉也是早期斷奶仔豬一種重要的蛋白原料，它不僅提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)(34%以上)。而且也是早期斷奶仔豬乳糖(50%以上)的來源。血漿蛋白粉(SDPP)有效成分為免疫球蛋白，粗蛋白70%~78%，賴氨酸6%~7.6%。免疫球蛋白能提高斷奶仔豬成活率，減少下痢次數(shù)，提高體重。豬血漿蛋白粉中的蛋氨酸和異亮氨酸含量相對較低，注意這兩種氨基酸含量水平。優(yōu)質(zhì)進(jìn)口魚粉不僅粗蛋白含量高、氨基酸含量豐富且組成平衡，且還含有未知生長因子，是仔豬豬飼料中極有效的動物蛋白源。腸膜

7、蛋白腸膜蛋白是用腸粘膜提取濃縮而成，由于它含高最的消化酶，粗蛋白質(zhì)65%，粗脂肪12%，可明顯促進(jìn)幼小動物消化系統(tǒng)的早日成熟及完善，并能改善豬飼料的消化吸收，降低應(yīng)激，是一種高品質(zhì)動物性功能蛋白質(zhì)。膨化豆粕或膨化大豆植物蛋白質(zhì)豬飼料通常含有多種抗?fàn)I養(yǎng)因子，如大豆蛋白質(zhì)中的抗原成分--大豆球蛋白和一聚球蛋白是引起仔豬腸道受損，導(dǎo)致仔豬斷奶后腹瀉的主要原因。限制豆粕的用量，以不超過20%為宜。通過豆粕加工來部分降低蛋白中的抗原成分，如通過60%~70%熱乙醇浸提豆粕或大豆，或通過豆粕膨化加工，或采取擠壓技術(shù)等。發(fā)酵豆粕豆粕經(jīng)發(fā)酵酶解處理后因

8、有效降低大豆蛋白中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，尤其是發(fā)酵酶解產(chǎn)生大量小分子多肽有利于日糧蛋白質(zhì)的消化吸收而呈現(xiàn)出降低斷奶仔豬腹瀉率的良好效果。仔豬斷奶應(yīng)激會導(dǎo)致腸道受損、消化功能紊亂、消化酶活性低，致使蛋白質(zhì)不能很好地被