生鮮電商商業(yè)計劃清單書

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1、實用文檔生鮮電商商業(yè)計劃書目錄生鮮電商商業(yè)計劃書1組員：湛希迎、兔兔、雷鳴1時間：2015.11.19目錄1一、項目概述4（一）項目背景4（二）項目簡介4（三）項目建設(shè)規(guī)劃5（四）項目投資與經(jīng)濟(jì)效益分析6二、項目背景7（一）項目建設(shè)的必要性7（二）生鮮商品的種類與特點7（三）生鮮電商發(fā)展垂直B2C連鎖的SWOT分析9三、項目市場分析與定位12（一）生鮮消費分析12（二）市場競爭者分析14（三）項目定位17文案大全實用文檔四、項目建設(shè)規(guī)劃20（一）經(jīng)營模式20（二）直營店建設(shè)20（三）生鮮基地規(guī)劃22（四）生鮮物流體系

2、規(guī)劃22（五）直營店管理27五、人力資源配置29（一）組織結(jié)構(gòu)29（二）人員配置32六、營銷策略34（一）產(chǎn)品策略34（二）價格策略35（三）銷售渠道35（四）促銷手段36（五）形象工程策劃37七、投資估算與資金來源38（一）投資估算依據(jù)38（二）投資估算38（三）資金來源38八、財務(wù)評價40（一）財務(wù)評價依據(jù)40（二）營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算40（三）總成本費用及經(jīng)營成本估算41（四）財務(wù)評價結(jié)論45文案大全實用文檔九、風(fēng)險分析及對策46（一）政策風(fēng)險46（二）市場風(fēng)險46（三）經(jīng)營風(fēng)險46（四）資金風(fēng)險47文

3、案大全實用文檔一、項目概述（一）項目背景當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨緩，中國雖為新興經(jīng)濟(jì)體也不能幸免，各行各業(yè)受到了不同程度的波及。為了規(guī)避風(fēng)險，國內(nèi)很大一部分企業(yè)采用保守型戰(zhàn)略，放緩擴(kuò)張腳步，出現(xiàn)了一些機(jī)遇性的市場空間；同時各企業(yè)為了減少經(jīng)營壓力，紛紛實行裁員政策，造成大量人員失去就業(yè)機(jī)會，為項目發(fā)展提供了相對富裕的勞動力。民以食為天，生鮮是每個家庭每天不可或缺也無可替代的生活必需品。三鹿奶粉、地溝油、瘦肉精等一系列食品安全事件引發(fā)了廣大市民對食品安全、品質(zhì)前所未有的關(guān)注，廣大城市居民買菜難、菜農(nóng)賣菜難日益受到關(guān)注，新鮮、安

4、全、衛(wèi)生、干凈、便利、價格合理的生鮮越來越成為人們?nèi)粘Ｐ枨蟆槲覀冞M(jìn)入市場以及打造品牌帶來了寶貴的契機(jī)和準(zhǔn)確的切入點。（二）項目簡介1、項目名稱：山水食客生鮮電商項目2、項目介紹：山水食客生鮮經(jīng)營的“原生態(tài)生鮮，全球精選”電商網(wǎng)站旗下經(jīng)營蔬菜、水產(chǎn)、肉禽類、糧油、地方特產(chǎn)等5大品類共200多種農(nóng)產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式，全程冷鏈運輸，全年無休鮮活配送。包括常溫產(chǎn)品在內(nèi)的配送服務(wù)覆蓋達(dá)XX個城市。3、項目模式：山水食客生鮮建立新型的“垂直B2C”經(jīng)營與線下實體店經(jīng)營兩種模式，完善售前、售后服務(wù)，提供多樣

5、化的支付手段。4、經(jīng)營范圍：山水食客生鮮旗下共擁有蔬菜、水產(chǎn)、肉禽類、糧油、地方特產(chǎn)等5大品類共200多種農(nóng)產(chǎn)品，提供都市人群日常健康飲食所需，更以出色品質(zhì)滿足資深老饕的美食訴求，同時，提供廚師上門服務(wù)。5、經(jīng)營理念：山水食客生鮮以“誠信、奉獻(xiàn)、分享”為原則，嚴(yán)格把握“特色突出、品類完整、樣樣精品、穩(wěn)定供應(yīng)”四大特點，誠信為家庭服務(wù)。文案大全實用文檔6、目標(biāo)顧客群：基本客戶類型包括都市中的家庭消費者、包括工作繁忙的高級白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人,逐漸到每個家庭；大型客戶主要包括都市的酒店、餐館、企業(yè)和學(xué)校的

6、食堂等。（三）項目建設(shè)規(guī)劃1、經(jīng)營模式山水食客生鮮建立新型的“垂直B2C”的生鮮經(jīng)營與線下實體店經(jīng)營兩種模式，完善售前、售后服務(wù)，提供多樣化的支付手段。旗下蔬菜、水產(chǎn)、肉禽類、糧油、地方特產(chǎn)等5大品類共200多種農(nóng)產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式，全程冷鏈運輸，全年無休全天候鮮活配送。我們除了通過在上海建立的配送中心進(jìn)行當(dāng)?shù)刂迸?，更與XX以及EMS合作，提供全國范圍內(nèi)367個城市的配送服務(wù)，旨在為更多家庭提供全球精選的優(yōu)質(zhì)食材。2、直營店建設(shè)山水食客生鮮優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、新建中高

7、檔小區(qū)多的區(qū)域建店。根據(jù)小區(qū)規(guī)模建設(shè)旗艦店、普通店和迷你店三種直營店。旗艦店100平方米左右，品種豐富；普通店30至40平方米左右；迷你店規(guī)劃為18平米左右。3、建設(shè)進(jìn)度山水食客生鮮項目分三期，具體如下第一期為期一年，在2017年前后完成，主要進(jìn)行在上海、杭州、北京等地標(biāo)準(zhǔn)店建設(shè)和第一批5家門店試營業(yè)，開始建設(shè)基地和物流配送體系；第二期為期四年，規(guī)劃2018年新建50家門店，2020年新建100家門店，逐步在都市中及周邊城鎮(zhèn)大規(guī)模復(fù)制，達(dá)到150家門店規(guī)模；第三期規(guī)劃2025年新建300家門店，共計達(dá)到500文案大全

8、實用文檔家門店規(guī)模，基本覆蓋全國。4、基地規(guī)劃到2017年基本在全國沿海城市建立蔬菜、肉食、水產(chǎn)等養(yǎng)殖基地。基地推行“統(tǒng)一下達(dá)種植養(yǎng)殖計劃、統(tǒng)一供應(yīng)苗種、統(tǒng)一組織藥肥采購、統(tǒng)一組織病蟲害防治、統(tǒng)一檢測監(jiān)控、統(tǒng)一收購加工”的“六統(tǒng)一”管理。基地技術(shù)人員駐基地，專職負(fù)責(zé)種植蔬菜基地的技術(shù)指導(dǎo)工作。5、旗艦店管理實行“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一采購、統(tǒng)一檢測、