散養(yǎng)雞養(yǎng)殖及疫病1

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1、散養(yǎng)雞養(yǎng)殖及疫病防控介紹新鄉(xiāng)市動物疫病預防控制中心劉海林規(guī)?；硼B(yǎng)雞的綜合配套技術(shù)目前，隨著人民生活水平的提高，群眾對食品的消費觀念發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變，對肉蛋的品質(zhì)、口味、營養(yǎng)成份及安全性等方面的要求越來越高。規(guī)?；B(yǎng)雞場生產(chǎn)的快大型肉雞和籠養(yǎng)雞蛋已不能滿足消費者的特殊需要，而放養(yǎng)的地方土雞卻越來越受到消費者的青睞。近年來，農(nóng)村利用山地、果園、林地、農(nóng)田等地散養(yǎng)雞，注重生態(tài)保護，減少環(huán)境污染，以圍林野養(yǎng)為主，以五谷雜食和田間地頭草蟲為食，取得了良好的經(jīng)濟效益。由于場地空氣清新，環(huán)境安靜，使散養(yǎng)雞可以自由地活動、啄食、曬太陽、泥沙浴…..符合了雞的生長規(guī)

2、律，提高了其健康水平和產(chǎn)品品質(zhì)：雞蛋雞肉野味十足、營養(yǎng)豐富。雞采食天然飼料，不但滿足了自身的營養(yǎng)需要，降低了飼養(yǎng)成本，而且產(chǎn)品安全無公害，迎合了人們崇尚綠色食品的消費需求；另外，雞通過不斷捕食和運動，加快了體內(nèi)循環(huán)和消化，更提高了它的免疫功能，減少了疫病感染，降低了藥費開支。一、放養(yǎng)雞的概念放養(yǎng)雞是指雛雞脫溫后，經(jīng)1～2個月的舍內(nèi)培育，再放養(yǎng)于果園、田間、草地、山地中的飼養(yǎng)方式。一般選擇比較開闊的緩山坡或丘陵地，搭建簡易禽舍，白天雞自由覓食，早晨和傍晚人工補料，晚上雞在禽舍內(nèi)休息。在南方氣候比較溫暖的地區(qū)，或北方的夏秋季，放養(yǎng)雞由于可以采食到一些蟲

3、和草籽，雞肉和雞蛋的味道鮮美，深受消費者歡迎，可以賣出好價錢。目前有部分生產(chǎn)技術(shù)先進的地區(qū)又提出“生態(tài)養(yǎng)雞”的概念，即以生態(tài)技術(shù)為核心，立體種養(yǎng)為特色，在相對封閉的生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)，通過飼料和肥料將種植生產(chǎn)和動物養(yǎng)殖合理地結(jié)合在一起，建立良性物質(zhì)循環(huán)，實現(xiàn)資源綜合利用，注重生態(tài)環(huán)境保護和增加農(nóng)民收入，力求綜合效益最大化。二、放養(yǎng)雞的優(yōu)點1、林園位置偏僻，面積大，有利于雞群的防疫安全。2、雞群在樹林中自由活動，采食大量的雜草和野生蟲蟻，既可使林木免遭蟲害，又可充分利用自然生態(tài)飼料，減少因集約化飼養(yǎng)增加的藥物和能源損耗。3、不但合理利用了土地資源，同時雞糞還

4、田，既緩解了養(yǎng)殖業(yè)造成的嚴重環(huán)境污染，又減少了林地的化肥使用量，改良了土壤品質(zhì)。4、因為雞腸道短、消化快，雞糞中含有未吸收的豐富的蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)，可作為林園中蚯蚓、昆蟲等動物的營養(yǎng)物質(zhì)，而這些昆蟲又可為雞提供豐富的蛋白質(zhì)飼料，節(jié)約生產(chǎn)成本。5、林園養(yǎng)殖的雞優(yōu)質(zhì)無公害，風味獨特，經(jīng)濟效益高。三、放養(yǎng)雞的品種選擇散養(yǎng)土雞的品種主要包括烏骨雞、草雞、三黃雞、桃源雞、綠殼蛋雞等，都是我國的優(yōu)良品種資源，大多為肉蛋兼用型品種，都具有耐粗飼、抗逆性強、抗病力強、體型外貌美觀和肉質(zhì)優(yōu)良等特點，均適用于大棚散養(yǎng)。其肉、蛋產(chǎn)品一直在國內(nèi)外市場上十分走俏，具有很

5、強的競爭力。烏雞皖南土雞桃源公雞桃源母雞三黃公雞三黃母雞青腳麻雞青腳麻雞蘆花雞黃羽土雞雞的品種選擇應根據(jù)雞在林園的適應性和市場需求來確定。一般養(yǎng)殖戶選擇散養(yǎng)雞應選擇適應性強、抗病力強、覓食能力強、耐粗飼、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美可口的地方良種雞（如蘆花雞、九斤黃雞等）或地方土雞血統(tǒng)占75％以上的雜交雞種，并且要考慮市場需求，選擇適銷對路的品種，最好選擇正規(guī)單位培育的優(yōu)良土雞品種。也可選擇對嚴寒和雨淋有一定適應性的快羽雞種，或體色、體態(tài)經(jīng)選良提純過的地方雞種，如皖南土雞、江淮麻黃雞、青腳麻雞、黃羽土雞等。目前不少養(yǎng)殖戶放養(yǎng)的多數(shù)是本地土雞和蛋雞公雛。原因之

6、一是當前民眾在家禽的消費觀念上出現(xiàn)了“小家庭需要小家禽”的需求變化，另一原因是林地和園地放養(yǎng)模式本身是放養(yǎng)與補飼結(jié)合的飼養(yǎng)方式，應用快大型的家禽品種，會由于營養(yǎng)不充足而達不到預期的生長效果，甚至會出現(xiàn)虧損。四、放養(yǎng)雞的場地選擇應遠離畜禽交易場所、畜禽屠宰場、加工場、化工廠和垃圾處理場，避免空氣、塵埃、水源、病菌、噪音等污染。選擇在避風向陽、地勢較平坦、不積水的草山草坡。旁邊應有樹林或果園，樹林的蔭蔽度要在70%以上，以便雞群在陽光強烈時到樹陰下乘涼，防止雞群中暑。并且林木的光合作用能夠吸收大量的二氧化碳和釋放氧氣，減少雞糞散發(fā)出的二氧化碳、氯氣等有

7、害氣體，提高雞群免疫力，達到少用藥、無藥殘的無公害生態(tài)養(yǎng)殖效果。五、育雛舍、棚舍的搭建育雛舍　林園養(yǎng)雞一般數(shù)量較多，建好育雛房必不可少。育雛房的面積根據(jù)飼養(yǎng)量來確定，一般以每平方米30只雛雞計算。育雛房的消毒、溫度和濕度的控制與正常養(yǎng)雞的方法相同。棚舍　根據(jù)雞的多少、園林地形和面積，靠近園林的地方可建造塑料大棚或改造舊建筑物為雞舍，雞舍兩邊滴水檐高1.5m左右，頂蓋茅草，雞舍建筑面積按8～10只/平方米計算，以防止雞群被風吹雨淋、烈日暴曬和意外驚動，而且有利于對雞群免疫注射。棚舍內(nèi)必須設(shè)有料槽、飲水設(shè)備，以便在大風、雨雪等惡劣天氣時在舍內(nèi)喂雞，避免

8、因不便于飼喂而使雞群長時間饑渴。六、育雛期的管理（一）雛雞進入育雛室，第一周每平方米50只，且隔開為一群，在彈性塑料網(wǎng)上或