配方羊奶粉好還是配方牛奶粉好

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1、配方羊奶粉好還是配方牛奶粉好?據(jù)營養(yǎng)學專家介紹,羊奶在國際營養(yǎng)學界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養(yǎng)價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣?!敝嗅t(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。隨著高科技應用于生物制藥、食品加工,脫膻技術的應用給

2、羊奶界帶來騰飛發(fā)展的可能。羊奶粉成功實現(xiàn)了脫膻,保全羊奶營養(yǎng)價值的同時去除了很多人難以接受的膻味,使得羊奶粉能以貴族奶粉送健康的嶄新姿態(tài)進入市場,走進百姓家,成為諸多可愛寶寶的最佳飯食--母乳替代品首選。象美羚羊奶粉甚至開始走出國門出口歐盟?,F(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。對于婦女來說,羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復

3、作用。對于老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。對于腦力勞動者來說,睡前半小時飲用一杯羊奶,具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統(tǒng)的負擔,也不會造成脂肪堆積。1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高于牛奶。2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。5.羊奶的鐵含量較牛奶低。吸收利用

4、大比拼:1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,且顆粒大小均勻,所以更容易被人體消化吸收。2.羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝塊細而軟,也有助于被人體吸收利用。3.羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,呈良好的乳化狀態(tài),更有利于機體直接利用。4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白,β-酪蛋白,這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白,因此,對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。配方羊奶粉好還是配方牛奶粉好?據(jù)營養(yǎng)學專家介紹,羊奶在國際營養(yǎng)學界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會

5、引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養(yǎng)佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養(yǎng)價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣?!敝嗅t(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。隨著高科技應用于生物制藥、食品加工,脫膻技術的應用給羊奶界帶來騰飛發(fā)展的可能。羊奶粉成功實現(xiàn)了脫膻,保全羊奶營養(yǎng)價值的同時去除了很多人難以接受的膻味,使得羊奶粉能以貴族奶粉送健康的嶄新姿態(tài)進入市場,走進百姓家,

6、成為諸多可愛寶寶的最佳飯食--母乳替代品首選。象美羚羊奶粉甚至開始走出國門出口歐盟。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。對于婦女來說,羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復作用。對于老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。對于腦力勞動者來說

7、,睡前半小時飲用一杯羊奶,具有一定的鎮(zhèn)靜安神作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統(tǒng)的負擔,也不會造成脂肪堆積。1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高于牛奶。2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。5.羊奶的鐵含量較牛

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