淺談日糧纖維在豬的生產(chǎn)中的應(yīng)用

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1、畜牧獸醫(yī)雜志第19卷第6期2000年21淺談日糧纖維在豬的生產(chǎn)中的應(yīng)用孟德連(西北農(nóng)林科技大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院,陜西楊凌712100)摘要:概括了糧纖維在豬生產(chǎn)中的重要實(shí)踐意義,以及積極的和消極的影響,并提出了實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)注意的問題。關(guān)鍵詞:日糧纖維,應(yīng)用,豬中圖分類號(hào):S816.41文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):100426704(2000)0620021203我國是一個(gè)養(yǎng)豬大國,當(dāng)前豬的日糧多合理利用飼料,降低生產(chǎn)成本的目的。研究以谷物飼料和高質(zhì)量的蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)。大量結(jié)果表明,以草粉形式增加日糧纖維有利于研究報(bào)道指出,未來的養(yǎng)豬生產(chǎn)將會(huì)直接

2、與降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白含量,并人類爭奪糧食和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充物。隨著能輕微提高高密度脂蛋白的含量,與Tsai人類對(duì)谷物糧食需求量的增加,開始出現(xiàn)人等(1976)和Anderson等(1990)的研究結(jié)畜爭糧的局面。因而,有必要大量利用人類論一致。因此,日糧纖維可以有效地調(diào)節(jié)脂不能利用的資源作為豬的飼料,植物性飼料肪代謝,控制脂肪的沉積。首當(dāng)其中。然而,植物性飼料中粗纖維含量1.2刺激胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)豬的健康較高,并且適口性較差,這就有必要研究日日糧纖維進(jìn)入胃腸道后,能刺激胃腸道糧纖維的攝入對(duì)豬的生產(chǎn)性能的影響,為生的蠕動(dòng),有利

3、于正常的糞便排泄,減少胃腸產(chǎn)實(shí)踐提供理論依據(jù)。道潰瘍的發(fā)生。Rainbird(1986)證明,日糧纖維的可溶性部分對(duì)減少豬胃酸的分泌起1日糧纖維的應(yīng)用重要作用,并且對(duì)腸道中的病原菌的移生作Godek(1987)和Dierick(1996)研究發(fā)用很嚴(yán)格,從而限制腸道內(nèi)致病菌菌落的生現(xiàn),豬的小腸里有纖維分解酶和纖維素菌,長,從而促進(jìn)動(dòng)物的健康。特別是豬的盲腸和結(jié)腸具有類似瘤胃“發(fā)酵1.3提高母豬繁殖性能,改善乳汁質(zhì)量罐”的功能,可分解植物中的纖維;Pond研在妊娠母豬的日糧中添加纖維素可影究表明,豬的大腸中微生物對(duì)纖維素的分解響母豬的繁

4、殖性能,提高初生仔豬數(shù)和斷奶可以產(chǎn)生揮發(fā)性的脂肪酸,這些揮發(fā)性的脂仔豬數(shù)。Munchow等(1982)用水解或純化肪酸可為生長豬提供30%左右的能量。的麥秸粉代替部分谷物基礎(chǔ)的日糧顯著提1.1稀釋營養(yǎng)濃度,控制脂肪沉積高了母豬的繁殖性能(每頭母豬多生產(chǎn)仔豬日糧纖維的吸水性較強(qiáng),進(jìn)入胃腸道1.5頭)。Mroz等(1986)在妊娠母豬的日糧后,其體積膨脹增大,可以擴(kuò)充胃腸容積,起中添加麥殼,得到相似的結(jié)果。他們認(rèn)為是填充作用,使之能耐饑餓;同時(shí),日糧纖維能因?yàn)樵谀肛i妊娠期間飼喂較高纖維的日糧稀釋能量和營養(yǎng)物質(zhì)(主要是蛋白質(zhì))的濃有助于預(yù)防

5、一些不良行為,可減少異常,并度,控制和調(diào)節(jié)日糧的營養(yǎng)水平,達(dá)到且報(bào)道,初生3d～8周齡的仔豬較不飼喂纖維的豬所分娩的仔豬增重20%。據(jù)分析,可收稿日期:2000208213作者簡介:孟德連(19752),男,碩士.能是豬的行為的改變減少維持能量的需要,22JournalofAnimalScienceandVeterinaryMedicineVol.19№.62000同時(shí)留下更多的能量供應(yīng)孕體的生長。同時(shí)4豬的日糧纖維推薦用量日糧纖維進(jìn)入胃腸道后,可以產(chǎn)生大量的揮發(fā)性脂肪酸,特別是乙酸,可直接進(jìn)入乳汁,根據(jù)豬的生理階段不同,綜合國內(nèi)外的

6、使初乳和常乳中脂肪含量提高,提供高能量報(bào)道和實(shí)驗(yàn)結(jié)論,在日糧中纖維的推薦用量的乳,有利于初生仔豬的成活和生長。如下:不同階段的豬日糧纖維的含量2日糧纖維的不良影響公豬6～8日糧纖維多屬于非淀粉多糖和木質(zhì)素,空懷(懷孕)母豬8～12在豬的消化系統(tǒng)內(nèi)的消化利用率是很有限哺乳母豬7的。當(dāng)豬采食后,在體內(nèi)具有干擾其它養(yǎng)分20～40kg仔豬3～4被消化吸收的抗?fàn)I養(yǎng)作用。VHVarel和J.41～80kg后備豬6.5T.Yen等(1999)報(bào)道,給豬飼喂高纖維日80～120kg后備豬8糧與飼喂低纖維日糧相比,豬回腸中消化物40～70kg肥育豬6的

7、通過量前者較后者高出5～6倍,尤其降71～120kg肉豬7低蛋白質(zhì)的回腸消化率(Jergensen和Just,商品瘦肉豬4～71988)。所以,當(dāng)日糧纖維含量升高時(shí),會(huì)引起其它營養(yǎng)的損失,從而造成資源的浪費(fèi)。5提示3討論豬的大腸內(nèi)有較豐富的微生物區(qū)系,尤其是成年豬,對(duì)粗纖維有較強(qiáng)的消化能力。3.1含有纖維素的不同飼料資源,因?yàn)槠湓诩Z食需求量急劇增加的今天,開發(fā)糧食副中的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的含量不同,產(chǎn)物有其重要的實(shí)踐意義。同時(shí),用這些副從而會(huì)導(dǎo)致豬對(duì)其中的纖維素消化率不同,產(chǎn)物,降低豬的單位增重成本。因此,應(yīng)該引同時(shí),纖維的種類

8、不同,其營養(yǎng)效果也不一起養(yǎng)豬生產(chǎn)業(yè)的重視。樣,因而,要對(duì)資源的成分作充分的分析了[參考文獻(xiàn)]解,然后再作配方,使纖維的含量合理,并使豬的采食量合適。[1]方熱軍.豬對(duì)綠肥飼料蛋白質(zhì)和纖維素的利3.2豬的不同生理時(shí)期對(duì)纖維