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《枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能及其抗氧化和免疫功能的影響》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、枯草芽孢桿菌對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能及其抗氧化和免疫功能的影響余東游毛翔飛秦艷李衛(wèi)芬*(浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，浙江杭州310029)?摘要：本試驗(yàn)旨在研究枯草芽孢桿菌(B.subtilis)對(duì)羅斯308肉雞抗氧化能力和免疫性能的影響。試驗(yàn)選用1日齡羅斯308肉雞216羽，隨機(jī)分為2組，每組設(shè)3個(gè)重復(fù)。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，處理組在基礎(chǔ)日糧中添加B.subtilis105CFU/g。飼養(yǎng)試驗(yàn)期為42d。結(jié)果表明：與對(duì)照組相比，處理組肉雞日增重提高了12.20%(P<0.05)，血清與肝臟的總抗氧化能力(P<0.05)以及谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性(P<0.01)顯著增加；血清中丙二醛(
2、MDA)、NO及肝臟中MDA水平(P<0.05)顯著降低。此外，日糧中添加B.subtilis顯著提高了肉雞胸腺指數(shù)、法氏囊指數(shù)和血清中IgG水平(P<0.05)，而對(duì)脾臟指數(shù)及血清中溶菌酶、白介素-2、腫瘤壞死因子-α等指標(biāo)無(wú)顯著影響(P>0.05)。結(jié)果提示，日糧中添加適量B.subtilis可通過(guò)提高肉雞的抗氧化與免疫功能而改善其生長(zhǎng)性能。關(guān)鍵詞：枯草芽孢桿菌；抗氧化力；免疫性能；肉雞EffectsofB.subtilisonGrowthPerformance，AntioxidantandImmunityofBroilersYUDong-you，MAOXiang-fei，QINYan
3、，LIWei-fen*(KeyLaboratoryofMinistryofAgriculture，ZhejiangUniversity，ZhejiangHangzhou310029，China)Abstract：ThisstudywasconductedtoexaminetheeffectsofB.subtillsongrowthperformance，antioxidantandimmunityofbroilers．Atotalof216day-oldRoss308broilersweredividedintothecontrolgroup(basaldiet)andthetreatme
4、ntgroup(basaldietsupplementedwithl05CFU/gB.subtilis)．Eachgrouphadthreereplicatesandeachreplicateincluded36broilers(halfmaleandhalffemale)．Theexperimentlastedfor42d．TheresultsshowedthatADG，T-AOCandtheactivityofGSH-Pxofthetreatmentgroupwereimprovedsignificantlycomparedtothecontrolgroup，whilethelevel
5、ofserumMDA，NOandMDAinliverweredecreasedsignificantly．TheB.subtiliscouldimprovethymusindex，bursaindexandthelevelofserumIgG，butdidnotaffectspleenindex，serumlysozyme，IL-2andTNF-αsignificantly．TheseresultsindicatedthatgrowthperformanceofbroilersfeddietwithB.subtiliswasimprovedbyincreaseofantioxidantan
6、dimmunity．Keywords：B.subtile；antioxidant；immunity；broilerchickens?益生菌如芽孢桿菌、乳酸菌等以其獨(dú)特的作用方式和生態(tài)效應(yīng)，已被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域?？莶菅挎邨U菌(B.subtilis)可產(chǎn)生70多種抗菌素及多種酶類，是目前應(yīng)用較廣泛的芽孢桿菌。已有研究表明，芽孢桿菌在不利環(huán)境條件下能夠以孢子形式存在，在飼料制粒、貯存及胃酸環(huán)境中仍能保持較高的活性，在改善畜禽生產(chǎn)性能、維持腸道菌群平衡、提高消化率等方面均有較好的效果，目前的研究也主要集中在這幾方面[1，2]。但有關(guān)芽孢桿菌對(duì)動(dòng)物抗氧化和免疫功能影響的報(bào)道
7、較少。為此，本試驗(yàn)以羅斯308肉雞為試驗(yàn)對(duì)象，研究B.subtilis對(duì)肉雞抗氧化能力和免疫功能的影響，旨在為其進(jìn)一步應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖提供理論依據(jù)。1材料與方法1.1試驗(yàn)材料B.subtilis粉劑，活菌數(shù)為108CFU/g，由浙江大學(xué)飼料研究所微生物與基因工程實(shí)驗(yàn)室制備。1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)與日糧選用1日齡的羅斯308肉雞216羽，平均體重為(42.92±2.35)g，隨機(jī)分為對(duì)照組和2個(gè)組處理組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)36羽
