色拉醬配紫薯泥的做法

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1、色拉醬配紫薯泥的做法將紫薯去皮切塊入蒸鍋蒸熟待紫薯不是很燙的時(shí)候，帶上一次性手套將紫薯捏碎倒入牛奶，用筷子拌勻?qū)鑴虻淖鲜砟嘌b入保鮮膜袋子，用搟面杖壓滾一下，這樣可以使紫薯泥更細(xì)膩將紫薯泥裝入裱花袋，在盤(pán)子中擠出一座小山丘，將所有的擠好將色拉醬30克各種口味的都可以裝入裱花袋子，在袋子口上剪個(gè)小口，然后將色拉醬擠在紫薯泥上即可1、紫薯一定要蒸透了，才容易壓成泥。2、紫薯中的牛奶用淡奶油替代，口感更佳。3、紫薯泥的厚度不能太厚了，不然容易擠不出來(lái)。4、紫薯泥一定要揉捏按壓透徹了，這樣顆粒才細(xì)膩，不然在擠的時(shí)候容易卡在裱花嘴口上。5、色拉醬的口味可以自由選擇。紫薯

2、芝心丸子的做法紫薯切開(kāi)，上籠蒸熟，然后去皮，裝進(jìn)保鮮袋子用搟面杖搟碎成蓉往紫薯蓉里加入兩大勺糯米粉，一勺澄面，揉成軟硬適中的面團(tuán)（根據(jù)面團(tuán)干濕程度增減粉量）馬蘇里拉芝士切小粒，沒(méi)有的話可以用早餐芝士，只是沒(méi)有拉絲的感覺(jué)而以，一樣好吃取一個(gè)湯圓大小的面團(tuán)，揉光滑，壓扁，包入芝士粒，再包成圓球狀當(dāng)把所以的紫薯芝士球揉好了，手心也變成紫色鍋里熱油，四成熱，放入紫薯丸子，火力不變，炸到丸子有點(diǎn)兒膨脹即可。大約三分鐘左右??????這個(gè)丸子很正啊，輕輕一擠就露餡了！芝士溜出來(lái)，誘人的說(shuō)！1、炸丸子的時(shí)候油溫不宜過(guò)高，過(guò)高的話芝士受熱，很容易撐破丸子，跑出來(lái)?。?、炸丸子

3、的油一定要干凈，我的油是剛炸完肉的，甚至沒(méi)有過(guò)濾，我滿自信的以為沒(méi)事，可是炸出來(lái)的丸子表面沾滿東西，悲摧??！希望各位童鞋認(rèn)真吸取我的教訓(xùn)，還好，東西很好吃，算很給力了！3、這個(gè)點(diǎn)心最好是剛炸好就吃，這樣里面的芝士很好吃，能拉絲，涼下來(lái)了里面的芝士沒(méi)不好吃，要微波爐加熱！??????一頓豐盛又浪漫的晚餐都自己搞定！省錢不費(fèi)力！讓咱們身邊的男銀們痛痛快快的過(guò)上個(gè)安安穩(wěn)穩(wěn)的情人節(jié)，又或者心甘情愿的為咱們挨商家一刀！??????來(lái)個(gè)點(diǎn)心吧，雖然是個(gè)簡(jiǎn)單的中式點(diǎn)心，但是勝在簡(jiǎn)單包裝一下，也是能登大堂的美食啊！