2-3歲寶寶食譜

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1、北京師范大學(xué)實(shí)驗(yàn)幼兒園營養(yǎng)師郝美英提供星期一早餐：食譜（原料/量）饅頭片夾醬豆腐（饅頭30克，醬豆腐3克）火腿腸（50克）小米紅糖粥（小米20克，紅糖3克）橘子（20克）?早點(diǎn)：食譜/量牛奶（200克）?午餐：食譜（原料/量）米飯（大米50克）番茄小丸子（豬肉30克，黃瓜30克，胡蘿卜10克，番茄5克）紅燒豆腐（雞蛋10克，豆腐30克，油菜20克）蝦皮小白菜湯（小白菜5克，蝦皮1克）?午點(diǎn)：食譜（原料/量）哈密瓜（100克）餅干（10克）牛奶（200克）?晚餐：食譜（原料/量）炒面（面條40克，豬肉30克，胡蘿卜15克，大白菜40克，豆腐干10克）玉米羹（玉米5克，雞蛋25克，青豆5克）星期

2、二早餐：食譜（原料/量）面包夾果醬（面包30克，果醬5克）茶雞蛋（雞蛋25克）胡蘿卜米粥（胡蘿卜5克，大米15克）蘋果（20克）?早點(diǎn)：食譜/量牛奶（200克）?三鮮水餃（面粉50克，豬肉35午餐：食譜（原料/量）克，雞蛋10克，蝦仁10克，韭菜5克）小西紅柿（100克）餃子原湯?午點(diǎn)：食譜（原料/量）香蕉（100克）開心果（10克）牛奶（200克）?晚餐：食譜（原料/量）營養(yǎng)炒飯（大米50克，豌豆10克，豆腐干10克，胡蘿卜30克，火腿腸25克，雞蛋20克）小點(diǎn)心（什錦酥皮20克）香菜冬瓜湯（香菜1克，冬瓜10克）星期三早餐：食譜（原料/量）西葫蘆蛋餅（面粉10克，雞蛋50克，西葫蘆20克

3、）小餛飩湯（小餛飩30克，香菜2克）梨（20克）?早點(diǎn)：食譜/量牛奶（200克）?午餐：食譜（原料/量）米飯（大米50克）紅燒肉（豬肉50克）雞蛋炒西紅柿（雞蛋30克，西紅柿50克）蝦皮白蘿卜湯（蝦皮1克，白蘿卜5克?午點(diǎn)：食譜（原料/量）蘋果（100克）五香蕓豆（10克）牛奶（200克）?晚餐：食譜（原料/量）餡餅（面粉50克，豬肉30克，大白菜50克）拌小菜（藕片、胡蘿卜30克）三鮮湯（豆腐5克，蝦仁2克，雞蛋5克，香菜1克）星期四早餐：食譜（原料/量）花生糖三角（面粉30克，紅糖5克，花生米2克）醬雞翅（雞翅50克）玉米面粥（玉米面15克）西瓜（20克）?早點(diǎn)：食譜/量牛奶（200克）

4、?午餐：食譜（原料/量）豬肉韭菜包（面粉50克，豬肉30克，韭菜30克）素什錦（10克）豆沙紅棗粥（豆沙5克，大米15克，小棗5克）?午點(diǎn)：食譜（原料/量）草莓（100克）大杏仁（10克）牛奶（200克）?晚餐：食譜（原料/量）二米飯（大米30克，小米10克）紅燒平魚（平魚60克）雞蛋炒萵筍（雞蛋40克，萵筍70克，胡蘿卜10克，豆腐干10克）蝦皮黃瓜湯（蝦皮1克，黃瓜5克）星期五早餐：食譜（原料/量）雙色蛋糕（30克）小泥腸（50克）江米粥（江米15克）拌小菜（土豆絲5克，胡蘿卜絲5克）?早點(diǎn)：食譜/量牛奶（200克）?午餐：食譜（原料/量）米飯（大米50克）腰果蝦仁（腰果5克，蝦仁20克

5、，黃瓜50克，胡蘿卜10克，青豆5克）雞蛋炒菠菜（雞蛋25克，菠菜20克）番茄蛋花湯（番茄、雞蛋各3克）?午點(diǎn)：食譜（原料/量）梨（100克）山楂糕（10克）牛奶（200克）?晚餐：食譜（原料/量）香腸卷（面粉30克，香腸30克）雞蛋炒洋白菜（粉絲5克，洋白菜50克，胡蘿卜10克，黑木耳2克，雞蛋20克）香菜豆腐條湯（豆腐5克，香菜1克）星期六早餐：食譜（原料/量）肉卷（面粉30克，肉末20克，大蔥5克）菠菜大米湯（大米20克，菠菜5克，雞蛋10克）哈密瓜（20克）?早點(diǎn)：食譜/量牛奶（200克）?午餐：食譜（原料/量）米飯（大米50克）紅燒帶魚（帶魚60克）雞蛋炒西紅柿（雞蛋30克，西紅柿

6、50克）豆腐條蛋湯（豆腐5克，雞蛋5克）?蘋果（100克）芝麻糖（10午點(diǎn)：食譜（原料/量）克）牛奶（200克）?晚餐：食譜（原料/量）肉餅（面粉60克，豬肉40克，大蔥15克）拌小菜（白菜花15克、綠菜花15克）二米粥（江米5克，黑米5克，白糖5克）星期日早餐：食譜（原料/量）麻醬花卷（30克）醬牛肉（50克）玉米面粥（玉米面15克）蘋果（20克）?早點(diǎn)：食譜/量牛奶（200克）?午餐：食譜（原料/量）豬肉茴香包（面粉50克，豬肉30克，回想50克）素雞（10克）紅小豆棗粥（紅小豆5克，大米15克，小棗5克）?午點(diǎn)：食譜（原料/量）哈密瓜（100克）大榛子（10克）牛奶（200克）?晚餐：

7、食譜（原料/量）二米飯（大米30克，小米20克）叉燒排骨（排骨60克）雞蛋炒萵筍（雞蛋40克，萵筍70克，胡蘿卜10克，豆腐干10克）蝦皮菠菜湯（蝦皮1克，菠菜5克）注：每天平均攝入能量占80％，剩下的20％需要回家補(bǔ)充。