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《留學(xué)懶人食譜》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、1.三分鐘吞拿芝士焗飯?第一分鐘:把剩飯平鋪在碟子上,然后撒上tunainoil罐頭(還可以選用自己喜歡的口味),再然后平鋪芝士片?第二分鐘,放到微波爐里轉(zhuǎn)一分鐘,或者烤箱(烤箱火候掌握不好,芝士外層會(huì)變的很硬)?然后拿出來就能吃啦。。我很喜歡看芝士在微波爐里發(fā)泡融化的過程?最后一分鐘,洗碗?2.三分鐘雞蛋飯(專利權(quán)歸偶室友)?第一分鐘:把剩飯平鋪在碟子上,然后打一個(gè)雞蛋在上邊(還可以加點(diǎn)蔥),再然后撒點(diǎn)鹽。?第二分鐘,放到微波爐里轉(zhuǎn)一分半鐘,或者烤箱(烤箱火候掌握不好,雞蛋會(huì)烤焦)?然后拿出來就能吃啦。。我很喜歡看雞蛋在微波爐里從透明變白的過
2、程)?最后一分鐘,洗碗?3.火鍋面?原料:辛拉面煮面,各種貢丸,青菜,芝士片。?做法:在鍋里放水,煮丸子,煮好了把辛拉面和調(diào)味料放進(jìn)去,繼續(xù)煮,面差不多了的時(shí)候把洗好的青菜燙一下即可把所有東西撈出放到碗里,最后趁熱蓋上一片芝士片,芝士片會(huì)慢慢融化……口感更好……?4.吞拿魚配上各種蔬菜做成沙拉,再涂一些在面包當(dāng)主食上吃,很不錯(cuò)的~?5.三文魚粥?都是coles自產(chǎn)品牌(除了芥末)?長條的那種米(兩塊多一大袋)?三文魚(罐頭的,兩塊多一大罐,我們兩個(gè)人,放1/4?燒。。。。讓它慢慢燒就行了。。??梢栽谶吷峡磿?快結(jié)束的時(shí)候放醬油和芥末還可以再打個(gè)
3、蛋?然后悶著J?然后就可以開動(dòng)啦?6.澳洲土豆那么便宜。。我再貢獻(xiàn)個(gè)土豆泥做法吧~其實(shí)土豆泥人人會(huì)做,只是每個(gè)人做出的味道不一樣?1,土豆洗凈,切塊放水里煮(你若有時(shí)間等整個(gè)放進(jìn)去煮也可以?2,在此期間把蔥剁碎了?3,等土豆完全煮爛,撈上來?4,準(zhǔn)備一個(gè)大碗,把蔥花,土豆放入,然后加鹽和味精和少量油?5,搗啊搗啊搗。。有masher的朋友可以用,沒有的可以使用飯勺和小鐵勺配合?6,如果你是懶人的話,按理說可以吃了,其實(shí)我媽媽做這道菜的時(shí)候還要把調(diào)制好的土豆泥捏成餅狀再放到油鍋里炸一下。。不過既然是懶人食譜,大家就可以忽略這步了?這道菜既可以當(dāng)作
4、主食也可以當(dāng)作配菜,不過做配菜吃著會(huì)很口干,同志們可以配合蒸蛋一起食用(在煮土豆的時(shí)候就可以在上面放個(gè)蒸籠來蒸雞蛋),另外蔥是本菜的一個(gè)亮點(diǎn),不過可能會(huì)有人不喜歡吃生蔥,那就先炸一下再加入土豆,還有mm們很喜歡往土豆泥里加沙拉醬之類的,每個(gè)人自己口味不同啦。。?7.雞翅的N種做法!?在國外最常買到的,也是最便宜的肉類之一,估計(jì)就是雞翅,在法國,3、4歐元能買一大盒。不知道別人怎樣,反正我在國內(nèi)的時(shí)候就是狂喜歡雞翅的。到了法國之后,更覺得雞翅是又好吃又好做的東東,我做的雞翅得到了同學(xué)們的好評(píng)呢!下面就推薦幾款雞翅的做法,有中式的也有西式的。?雞翅
5、面上割幾刀,放在醬油,蔥姜,糖,料酒,BBQ醬的調(diào)料里面腌2小時(shí)。外國人喜歡BBQ,去超市的生鮮柜臺(tái),總配有BBQ醬汁買,如果換成中國城買的李錦記的叉燒醬,就是美味的叉燒雞翅了!?先將烤箱調(diào)到220度預(yù)熱,把雞翅碼在烤盤上,在雞翅上刷上蜂蜜(不刷則為一般的烤翅,刷了就變成蜜汁雞翅),?烤10分鐘,翻身,刷上蜂蜜和BBQ醬,再烤5--10分鐘。?OK!可以出爐了,色相俱全呀!垂涎......?8.最最常見又好做懶人紅燒雞翅![/b]?1.雞翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分開)。雞翅用水焯一下?2.調(diào)味料:姜片、蔥片、干辣椒、
6、花椒、八角。還可以加蒜。?3.放油入鍋,8成熱時(shí)向油鍋內(nèi)放入一兩勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖變成金黃色時(shí),放入洗干凈的雞翅。中火翻炒,直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色……(這就是傳說中的炒糖色了)?放入一些熱水,(千萬不要放涼水,因?yàn)橐呀?jīng)受熱的肉塊突然受冷,肉皮會(huì)收縮,不容易熟也不容易入味)。水量到淹沒雞翅就行。?放入調(diào)料和蔥片、一小勺醬油、一勺鹽。(不用放太多的醬油,因?yàn)槌吹奶巧呀?jīng)足夠了,而且醬油太多會(huì)蓋住雞翅本身的香味)?用中火把雞翅燉爛,湯汁變少時(shí)改大火把汁收濃,以不干鍋為準(zhǔn)。?4.收濃湯,然后出鍋、裝盤、上桌!?9.嫩可口的
7、可樂雞翅來了?原料:雞翅若干、可樂一聽、?作料:蔥、姜、鹽、醬油、酒(可以買很便宜的那種葡萄酒,做菜用顏色和味道不錯(cuò))?做法:1、將雞翅洗凈,用水焯后備用。2、鍋內(nèi)放少許油,燒熱后將切成片的蔥姜爆一下。3、將雞翅放入鍋內(nèi)翻炒,放醬油,等到雞翅全變成醬色時(shí)加入料酒。5、倒入可樂、鹽,用文火燉至可樂收成濃湯時(shí)即可起鍋。?評(píng)論:可樂和雞肉的香味融合在一起,誘人的色澤讓人垂涎,咬一口,香香嫩嫩。做法超級(jí)簡單,還可以在里面放胡蘿卜、土豆等蔬菜,再配上米飯,嗬嗬,20分鐘就能享受到的美食!?10.茄香飯?材料:茄子1條、肉餡3大匙、白米1杯、水1杯?調(diào)味料
8、:醬油1大匙糖1/2大匙鹽1小匙酒少許,蒜末1/2大匙?做法:?(1)將茄子去蒂洗凈,切成滾刀小片狀,浸泡在水中片刻,再撈起用手攥干水分,這樣可以減少