蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目可研報告

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1、二○一一年八月二十五日目錄目錄2第一章總論3第二章項(xiàng)目提出背景及必要性4一、項(xiàng)目背景4第三章項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義6一、項(xiàng)目建設(shè)的必要性6二、項(xiàng)目的目的、意義7第四章項(xiàng)目產(chǎn)品的市場需求分析9第五章項(xiàng)目建設(shè)的條件10一、地理位置及場地選址10二、自然資源10三、社會經(jīng)濟(jì)狀況10四、項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀11五、交通、礦產(chǎn)資源及農(nóng)作物11第五章市場分析及銷售方案13一、市場分析13二、產(chǎn)品價格預(yù)測13三、市場競爭優(yōu)勢分析13四、產(chǎn)品營銷策略15第六章建設(shè)方案16一、項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想16二、產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模16三、建設(shè)規(guī)劃與總體布局16四、生物安全20第七章環(huán)境保護(hù)、節(jié)能與節(jié)水、勞動衛(wèi)生2

2、3一、建設(shè)環(huán)境保護(hù)23二、生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)措施23三、節(jié)能與節(jié)水25四、生產(chǎn)安全25五、環(huán)境保護(hù)措施26第八章投資預(yù)算與資金籌措28一、投資估算28二、流動資金30二、資金籌措30第九章效益分析31一、社會效益31二、經(jīng)濟(jì)效益31三、其它影響31第十章結(jié)論32第一章總論一、項(xiàng)目名稱：安寧市八街鄉(xiāng)金鳳凰蛋雞養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目二、項(xiàng)目性質(zhì)：新建三、項(xiàng)目實(shí)施單位：八街鄉(xiāng)金鳳凰養(yǎng)雞農(nóng)民專業(yè)合作社項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：尚蓮四、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)：云南省安寧市八街鄉(xiāng)鳳儀村委會五、項(xiàng)目實(shí)施期限：2011年六、項(xiàng)目內(nèi)容及規(guī)模：建設(shè)一個年產(chǎn)18萬只蛋雞養(yǎng)殖場，年產(chǎn)生物制品雞蛋3960噸。占地面積50畝(約為：33，333.50平方

3、米)，總建筑面積約20,000平方米。七、項(xiàng)目總投資與資金籌措：項(xiàng)目總投資首期1500多萬元，資金來源全部為合作社社員自籌。八、綜合評價本項(xiàng)目是高新技術(shù)養(yǎng)殖項(xiàng)目，也是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，項(xiàng)目區(qū)具有良好的投資環(huán)境和資源優(yōu)勢，從畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向和地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求來看，建設(shè)本項(xiàng)目是十分必要和迫切的；從項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益來看，合作社財(cái)務(wù)效益良好，盈利能力、償債能力和抗風(fēng)險能力較強(qiáng)；從項(xiàng)目的社會效益來看，不僅能為市場提供優(yōu)質(zhì)生物制品雞蛋，而且能夠更好地解決“三農(nóng)”問題，積極培育壯大農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)民收入，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，更好地為建設(shè)農(nóng)村小康社會服務(wù)。

4、經(jīng)分析認(rèn)為，本項(xiàng)目建設(shè)單位具有較好的建設(shè)優(yōu)勢，本項(xiàng)目產(chǎn)品為市場所需，建設(shè)依據(jù)充分，建設(shè)方案可行，建設(shè)條件與時機(jī)成熟，因此，本項(xiàng)目建設(shè)是必要的和可行的。第二章項(xiàng)目提出背景及必要性一、項(xiàng)目背景肉、蛋、奶，雞蛋排在第二位。雞蛋是我國比較傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)，對人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳，是人類最好的營養(yǎng)來源之一。雞蛋是市民百姓“菜籃子”中的極為重要的骨干食品。我國是世界上最大的蛋品生產(chǎn)、消費(fèi)大國，人均年蛋品消費(fèi)量約在230枚/年。但雞蛋產(chǎn)品還有著它的特殊性——它不像蔬菜、肉類可以直觀地看到并通過經(jīng)驗(yàn)判斷其品質(zhì)，所以人們反而忽略了天天都在

5、食用的雞蛋，但它的安全問題依然存在。由于目前國家滅小家建大家的方針，所以市場上95％以上的雞蛋都是由小企業(yè)生產(chǎn)，由于資金、技術(shù)、管理等多方面的限制和市場價格的惡性競爭，致使雞蛋價格偏離于正常生產(chǎn)成本。而生產(chǎn)者為追求利潤，大量使用廉價的劣質(zhì)飼料，為降低疫病風(fēng)險，就濫用抗生素。為求高產(chǎn)，又大量使用合成激素。其結(jié)果是顯而易見的，雞蛋品質(zhì)下降，營養(yǎng)失衡，致病菌、抗生素、激素、農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)。由于落后的生產(chǎn)、消費(fèi)方式，我國的雞蛋的加工量不足5%。這種由養(yǎng)雞場養(yǎng)殖，未經(jīng)過任何無害化處理，直接進(jìn)入流通市場的生產(chǎn)、消費(fèi)方式，隱藏著巨大的食品安全隱患。主要表現(xiàn)在雞蛋表面和雞蛋內(nèi)部隱藏著我們?nèi)庋劭梢娀虿豢梢?/p>

6、的可能嚴(yán)重危害人體健康的致病因素，比如雞蛋表面附著有雞糞、污血、雞毛、飼料、灰塵等。更重要的的是雞蛋表面附著有大腸桿菌、沙門氏菌甚至禽流感病毒，以及由于不合理的飼養(yǎng)管理方式，導(dǎo)致飼料、環(huán)境中的重金屬離子鉛、砷、汞甚至三聚氰胺等殘留在雞蛋中。在國外，人們把雞剛產(chǎn)出的未經(jīng)過加工處理的雞蛋稱為“臟蛋”，政府立法，禁止上市銷售。而在我國雞蛋產(chǎn)銷仍然沿用“雞蛋產(chǎn)下－裝框就賣”的落后產(chǎn)銷方式。我國每年發(fā)生數(shù)十期食物不安全事件，近年集中表現(xiàn)在肉、蛋、奶、糧、油等農(nóng)牧產(chǎn)品的食品中。從蘇丹紅、瘦肉精到紅心蛋和三聚氰胺，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全牽動著億萬人的心。主要原因是農(nóng)產(chǎn)品未經(jīng)過加工處理或加工處理程度很低，大量的

7、農(nóng)牧產(chǎn)品沒有經(jīng)歷商品化過程，沒有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、沒有質(zhì)量控制體系，也無法監(jiān)管，以初級農(nóng)產(chǎn)品原料的形式流入市場。本項(xiàng)目旨在以生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，以生產(chǎn)放心蛋為目標(biāo)，通過雞糞還田替代化肥生產(chǎn)無公害飼料原料和利用微生態(tài)與中草藥飼料實(shí)施動物保健標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模化養(yǎng)殖蛋雞，生產(chǎn)無公害原料雞蛋，破解雞蛋內(nèi)部的農(nóng)藥、抗生素和重金屬殘留的世界難題，然后再通過工業(yè)化的蛋品分級、清洗、殺菌、涂油保鮮，除掉雞蛋表面的污物與病菌，徹底解決“臟雞蛋”消費(fèi)所隱