劣質(zhì)乳粉的危害

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1、劣質(zhì)乳制品的危害事件一:劣質(zhì)奶粉2003.6.8劣質(zhì)奶粉事件背景2003年8月13日在安徽阜陽，出世僅130天的女嬰榮榮由于嚴重的營養(yǎng)匱乏死去。扼殺榮榮的“元兇”，是一種偽劣嬰兒奶粉。這種因脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物等基本營養(yǎng)物質(zhì)遠遠低于國家標準的奶粉，被當?shù)厝朔Q為“空殼奶粉”按照國家衛(wèi)生標準，小漢琴每天需要食用100克左右的嬰兒奶粉才能攝取足夠的蛋白質(zhì)，可是她所食用的“空殼奶粉”每天為她提供的蛋白質(zhì)僅有1克。背景1徽阜陽劣質(zhì)奶粉事件曝光后，遵照溫家寶總理的重要指示，國務(wù)院迅速派出調(diào)查組趕往阜陽市，會同安徽省政府展開全面調(diào)查。經(jīng)對當?shù)兀玻埃埃衬辏吃拢?/p>

2、日以后出生、以奶粉喂養(yǎng)為主的嬰兒進行的營養(yǎng)狀況普查和免費體檢顯示，因食用劣質(zhì)奶粉造成營養(yǎng)不良的嬰兒２２９人，其中輕中度營養(yǎng)不良的１８９人。目前尚有２８名診斷為營養(yǎng)不良的嬰兒正在醫(yī)院接受治療。阜陽市因食用劣質(zhì)奶粉造成營養(yǎng)不良而死亡的嬰兒共計１２人。背景2不法分子用淀粉、蔗糖等價格低廉的食品原料全部或部分替代乳粉，再用奶香精等添加劑進行調(diào)香調(diào)味，制造出劣質(zhì)奶粉，嬰兒生長發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)含量遠低于國家相關(guān)標準，長期食用這種劣質(zhì)奶粉會導致嬰幼兒營養(yǎng)不良、生長停滯、免疫力下降，進而并發(fā)多種疾病甚至死亡。背景3經(jīng)初步調(diào)查，阜陽市查獲的５

3、５種不合格奶粉共涉及１０個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的４０家企業(yè)，既有無廠名、廠址的黑窩點，也有的是盜用其他廠名，還有證照齊全的企業(yè)。在國務(wù)院調(diào)查組的統(tǒng)一組織下，阜陽市對制售劣質(zhì)奶粉違法犯罪行為依法進行了嚴厲打擊。截至目前，共抽檢各類奶粉５８６組，扣留、封存、暫停銷售奶粉１０多萬袋；立案查處涉嫌銷售不合格奶粉案件３９起，打掉生產(chǎn)及分裝窩點４個，刑事拘留４７人，留置審查５９人，宣布正式逮捕３１人，依法傳訊２０３人。背景4在安徽阜陽市--中國一個經(jīng)濟水平中下的地級市，云集著141個廠家、149個品牌和205個品種。盡管汕頭市工商局經(jīng)檢科工作人員表示"汕頭沒有奶

4、牛提供牛奶"，但該市注冊的奶粉生產(chǎn)廠家有85家，而《南方都市報》調(diào)查這一數(shù)字為"原先共有372家注冊奶粉生產(chǎn)廠家，最近注銷了一部分，還剩170多家"。沒有奶牛，何來奶粉？《鳳凰周刊》了解到汕頭本地廠家大多是直接從內(nèi)蒙古等外地調(diào)來整包購進淡粉(直接用鮮牛奶制成的奶粉--記者注)，然后分包、兌裝，成為形形色色的"品牌奶粉"。　　隨著競爭加劇，一些廠家紛紛以低價戰(zhàn)術(shù)博取市場，并減少蛋白質(zhì)和微量元素等營養(yǎng)成分來降低生產(chǎn)成本--在奶粉生產(chǎn)成本中，蛋白質(zhì)占三分之一以上。汕頭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在檢查該市兩處倉儲點查獲177箱劣質(zhì)奶粉時判斷：其蛋白質(zhì)含量如嚴格按

5、照國家標準生長，一噸奶粉成本將上升2000元以上。　　用淀粉、炒面、白糖、菊花晶取代蛋白質(zhì)的結(jié)果是奶粉中蛋白質(zhì)含量往往只有2%-3%。而國家藥品食品監(jiān)督管理局規(guī)定：0-3個月嬰兒食用的奶粉，蛋白質(zhì)含量必須達到12%。　　一些中小奶粉廠紛紛賄賂銷售商。以汕頭病嬰食用的"澳蒙"奶粉為例，一罐900毫升裝嬰幼兒奶粉，批發(fā)價一般17元，市場售價為42元左右；一袋400毫升裝的"澳蒙"牛初乳，批發(fā)價格5.5元，市場售價一般是8.5元到9.5元。在安徽阜陽市--中國一個經(jīng)濟水平中下的地級市，云集著141個廠家、149個品牌和205個品種。盡管汕頭市工商局

6、經(jīng)檢科工作人員表示"汕頭沒有奶牛提供牛奶"，但該市注冊的奶粉生產(chǎn)廠家有85家，而《南方都市報》調(diào)查這一數(shù)字為"原先共有372家注冊奶粉生產(chǎn)廠家，最近注銷了一部分，還剩170多家"。沒有奶牛，何來奶粉？《鳳凰周刊》了解到汕頭本地廠家大多是直接從內(nèi)蒙古等外地調(diào)來整包購進淡粉(直接用鮮牛奶制成的奶粉--記者注)，然后分包、兌裝，成為形形色色的"品牌奶粉"。　　隨著競爭加劇，一些廠家紛紛以低價戰(zhàn)術(shù)博取市場，并減少蛋白質(zhì)和微量元素等營養(yǎng)成分來降低生產(chǎn)成本--在奶粉生產(chǎn)成本中，蛋白質(zhì)占三分之一以上。汕頭市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在檢查該市兩處倉儲點查獲177箱劣質(zhì)奶

7、粉時判斷：其蛋白質(zhì)含量如嚴格按照國家標準生長，一噸奶粉成本將上升2000元以上。　　用淀粉、炒面、白糖、菊花晶取代蛋白質(zhì)的結(jié)果是奶粉中蛋白質(zhì)含量往往只有2%-3%。而國家藥品食品監(jiān)督管理局規(guī)定：0-3個月嬰兒食用的奶粉，蛋白質(zhì)含量必須達到12%。　　一些中小奶粉廠紛紛賄賂銷售商。以汕頭病嬰食用的"澳蒙"奶粉為例，一罐900毫升裝嬰幼兒奶粉，批發(fā)價一般17元，市場售價為42元左右；一袋400毫升裝的"澳蒙"牛初乳，批發(fā)價格5.5元，市場售價一般是8.5元到9.5元。在安徽阜陽市--中國一個經(jīng)濟水平中下的地級市，云集著141個廠家、149個品牌和

8、205個品種。盡管汕頭市工商局經(jīng)檢科工作人員表示"汕頭沒有奶牛提供牛奶"，但該市注冊的奶粉生產(chǎn)廠家有85家，