《植物缺素癥》ppt課件

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1、單元5合理施肥原理單元5合理施肥原理植物營養(yǎng)概論合理施肥基本原理合理施肥技術(shù)5.1植物營養(yǎng)概論有機(jī)質(zhì)：C、H、O/N90-95%礦物質(zhì)(灰分)：P、K、Ga、Mg、S等5-10%水分75%-95%干物質(zhì)5%-25%5.1.1植物營養(yǎng)成分新鮮植物植物營養(yǎng)是指植物從外界環(huán)境中吸取其生長發(fā)育所需要的物質(zhì)并用以維持其生命活動。影響因素：基因、環(huán)境條件分類：必需營養(yǎng)元素和非必需營養(yǎng)元素植物必需營養(yǎng)元素及確定標(biāo)準(zhǔn)1不可缺少2特定癥狀3直接營養(yǎng)作用16鐘：大量元素和微量元素必需營養(yǎng)元素之間的相互關(guān)系同等重要：不因植物對其需要量的多少而有差別。不可替代：生理功能不可替代肥料3要素氮磷鉀植物需要量最大，收獲時

2、帶走較多的營養(yǎng)元素，返回量少，土壤中有效含量少。因此需要施肥補(bǔ)充缺素癥狀以及原理分析①氮的生理功能與氮營養(yǎng)失調(diào)癥狀N是植物體內(nèi)重要化合物的組成部分蛋白質(zhì)80%~85%N核酸、磷脂、酶10%N葉綠素5%N激素、維生素類極少生長受阻，植株矮?。ㄉL激素）；植株淺綠、基部老葉變黃（N易轉(zhuǎn)移，是葉綠素的組成成分。開始葉脈間黃化，葉脈凸出可見，最后全葉變黃），干燥時呈褐色，對葉片影響最大；莖短而細(xì)，多木質(zhì)。分枝或分蘗少（激素，細(xì)胞分裂素），出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。根受抑制，較細(xì)小。若果樹缺氮則表現(xiàn)為果小、果少（蛋白質(zhì)的組成成分）、果皮硬、易脫落（細(xì)胞分裂素）等現(xiàn)象。左為正常的油菜植株；右為缺氮的油菜，植株矮小，

3、葉色呈黃紅色，根長而纖細(xì)，根的分枝少，且色白。水稻缺氮植株矮小，葉色褪淡呈黃綠色，分蘗減少玉米缺氮下部葉尖開始沿葉脈呈V形黃化葉片大而深綠,柔軟披散，植株徒長，影響通風(fēng)透光，易遭病蟲害。另外，氮素過多時，植株體內(nèi)含糖量相對不足,莖稈中的機(jī)械組織不發(fā)達(dá),莖桿柔弱，易造成倒伏水稻田氮肥過多，群體太大，遇風(fēng)倒伏蘋果N過剩，葉子濃綠變皺②磷的生理功能與磷營養(yǎng)失調(diào)癥狀核酸、核蛋白和磷脂、脂肪的主要成分許多輔酶的成分,它們參與了光合、呼吸過程;磷是AMP、ADP和ATP的成分；磷還參與碳水化合物的代謝和運(yùn)輸,如在光合作用和呼吸作用過程中,糖的合成、轉(zhuǎn)化、降解大多是在磷酸化后才起反應(yīng)的;磷對氮代謝也有重要

4、作用,如硝酸還原有NAD+和FAD的參與,在生命活動最旺盛的分生組織中含量很高,因此施磷對分蘗、分枝以及根系生長都有良好作用。許多重要化合物的組成元素：參與植物體內(nèi)許多代謝過程碳水化合物的合成和運(yùn)轉(zhuǎn)氮代謝脂肪代謝抗逆性抗旱、抗寒核酸、植素、高能磷酸化合物（ADP/ATP）、磷脂、核蛋白、酶生命活動最旺盛的分生組織中含量很高,因此施磷對分蘗、分枝以及根系生長都有良好作用。由于磷促進(jìn)碳水化合物的合成、轉(zhuǎn)化和運(yùn)輸,對種子、塊根、塊莖的生長有利,故馬鈴薯、甘薯和禾谷類作物施磷后有明顯的增產(chǎn)效果。由于磷與氮有密切關(guān)系,所以缺氮時,磷肥的效果就不能充分發(fā)揮。只有氮磷配合施用,才能充分發(fā)揮磷肥效果。缺磷會

5、影響細(xì)胞分裂,使分蘗分枝減少,幼芽、幼葉生長停滯,莖、根纖細(xì),植株矮小,開花期推遲、花果脫落,成熟延遲；缺磷時,蛋白質(zhì)合成下降,種子小，不飽滿，玉米果穗常產(chǎn)生禿尖，油菜落莢．果樹花果脫落。首先老葉葉片暗綠色（與N多的區(qū)別）或灰色，缺少色澤。這主要是植株葉細(xì)胞發(fā)育不良，細(xì)胞變小，葉綠素減少。而細(xì)胞變小的程度又大于葉綠素減少的程度，致使葉綠素密度相對提高。同時，植株缺磷，有利于鐵的吸收和利用，間接地促進(jìn)葉綠素的合成，使葉色變深暗。莖細(xì)小，多木質(zhì)。根不發(fā)育，主根瘦長，次生根杈少或沒有。易出現(xiàn)禿尖、脫莢或落花蕾。種子小而不飽滿，粒重下降。當(dāng)缺磷嚴(yán)重時．植株內(nèi)糖類相對累積，會形成較多的花青素。如玉米、

6、番茄和油菜缺磷時．莖葉上明顯地呈現(xiàn)紫紅色的條紋或斑點(diǎn)?？鼓嫘钥购怠⒖购静煌A段不同器官中的磷含量（%）生育期葉片葉鞘莖穗合計分蘗盛期抽穗前期成熟期67.4825.414.7732.5134094.51—23.966.68—16.5484.06100100100磷的移動性大，再利用能力強(qiáng)。左為施氮磷鉀的正常油菜；中為不施肥的對照為缺磷的油菜，表現(xiàn)為生長停滯，其生長量與對照相差無幾。油菜對缺磷很敏感，可以作為土壤缺磷的指示作物。自左至右，依次為油菜幼葉至老葉，缺磷油菜葉片從暗綠、暗紫發(fā)展至紫紅色。圖為花椰菜缺磷的癥狀：紅色花序，葉片硬化，尖角，并有紫邊。水稻缺磷生長滯緩，不分蘗呈“一柱香

7、”的僵態(tài)棉　花小麥缺磷分蘗減少，葉色呈紫紅色澤。小麥因為磷素過多時，強(qiáng)烈地促進(jìn)了作物的呼吸作用，消耗大量糖分。所以谷類作物無效分蘗和秕粒增加；葉肥厚而密集，植株矮??；繁殖器官早熟個??；莖葉生長受到抑制；早衰；根系與莖葉之比變大。葉菜類纖維增多，煙草的燃燒程度差．豆科作物子粒中蛋白質(zhì)含量降低，品質(zhì)變劣。磷素過多，能阻礙硅的吸收，水稻容易發(fā)生稻瘟病。水溶性磷酸鹽可與上壤中鋅、鐵、鎂等營養(yǎng)元素生成溶解度較小的化合物