【9A文】生鮮電商商業(yè)計(jì)劃書(shū)

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1、【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】生鮮電商商業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄生鮮電商商業(yè)計(jì)劃書(shū)1組員:湛希迎、兔兔、雷鳴1時(shí)間:2015.11.19目錄1一、項(xiàng)目概述4(一)項(xiàng)目背景4(二)項(xiàng)目簡(jiǎn)介4(三)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃5(四)項(xiàng)目投資與經(jīng)濟(jì)效益分析6二、項(xiàng)目背景7(一)項(xiàng)目建設(shè)的必要性7(二)生鮮商品的種類(lèi)與特點(diǎn)7(三)生鮮電商發(fā)展垂直B2C連鎖的SWOT分析9三、項(xiàng)目市場(chǎng)分析與定位12(一)生鮮消費(fèi)分析12(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者分析14(三)項(xiàng)目定位17【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】

2、四、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃20(一)經(jīng)營(yíng)模式20(二)直營(yíng)店建設(shè)20(三)生鮮基地規(guī)劃22(四)生鮮物流體系規(guī)劃22(五)直營(yíng)店管理27五、人力資源配置29(一)組織結(jié)構(gòu)29(二)人員配置32六、營(yíng)銷(xiāo)策略34(一)產(chǎn)品策略34(二)價(jià)格策略35(三)銷(xiāo)售渠道35(四)促銷(xiāo)手段36(五)形象工程策劃37七、投資估算與資金來(lái)源38(一)投資估算依據(jù)38(二)投資估算38(三)資金來(lái)源38八、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)40(一)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)40(二)營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算40(三)總成本費(fèi)用及經(jīng)營(yíng)成本估算41(四)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)

3、論45【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】九、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策46(一)政策風(fēng)險(xiǎn)46(二)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)46(三)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)46(四)資金風(fēng)險(xiǎn)47【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】一、項(xiàng)目概述(一)項(xiàng)目背景當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨緩,中國(guó)雖為新興經(jīng)濟(jì)體也不能幸免,各行各業(yè)受到了不同程度的波及。為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),國(guó)內(nèi)很大一部分企業(yè)采用保守型戰(zhàn)略,放緩擴(kuò)張腳步,出現(xiàn)了一些機(jī)遇性的市場(chǎng)空間;同時(shí)各企業(yè)為了減少經(jīng)營(yíng)壓力,紛紛實(shí)行裁員政策,造成大量人員失去就業(yè)機(jī)

4、會(huì),為項(xiàng)目發(fā)展提供了相對(duì)富裕的勞動(dòng)力。民以食為天,生鮮是每個(gè)家庭每天不可或缺也無(wú)可替代的生活必需品。三鹿奶粉、地溝油、瘦肉精等一系列食品安全事件引發(fā)了廣大市民對(duì)食品安全、品質(zhì)前所未有的關(guān)注,廣大城市居民買(mǎi)菜難、菜農(nóng)賣(mài)菜難日益受到關(guān)注,新鮮、安全、衛(wèi)生、干凈、便利、價(jià)格合理的生鮮越來(lái)越成為人們?nèi)粘P枨?。為我們進(jìn)入市場(chǎng)以及打造品牌帶來(lái)了寶貴的契機(jī)和準(zhǔn)確的切入點(diǎn)。(二)項(xiàng)目簡(jiǎn)介1、項(xiàng)目名稱(chēng):山水食客生鮮電商項(xiàng)目2、項(xiàng)目介紹:山水食客生鮮經(jīng)營(yíng)的“原生態(tài)生鮮,全球精選”電商網(wǎng)站旗下經(jīng)營(yíng)蔬菜、水產(chǎn)、肉禽類(lèi)、糧

5、油、地方特產(chǎn)等5大品類(lèi)共200多種農(nóng)產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式,全程冷鏈運(yùn)輸,全年無(wú)休鮮活配送。包括常溫產(chǎn)品在內(nèi)的配送服務(wù)覆蓋達(dá)RR個(gè)城市。3、項(xiàng)目模式:山水食客生鮮建立新型的“垂直B2C”經(jīng)營(yíng)與線下實(shí)體店經(jīng)營(yíng)兩種模式,完善售前、售后服務(wù),提供多樣化的支付手段。4、經(jīng)營(yíng)范圍:山水食客生鮮旗下共擁有蔬菜、水產(chǎn)、肉禽類(lèi)、糧油、地方特產(chǎn)等5大品類(lèi)共200多種農(nóng)產(chǎn)品,提供都市人群日常健康飲食所需,更以出色品質(zhì)滿(mǎn)足資深老饕的美食訴求,同時(shí),提供廚師上門(mén)服務(wù)。5、經(jīng)營(yíng)理念:山水食客生鮮以“誠(chéng)信、

6、奉獻(xiàn)、分享”為原則,嚴(yán)格把握“特色突出、品類(lèi)完整、樣樣精品、穩(wěn)定供應(yīng)”四大特點(diǎn),誠(chéng)信為家庭服務(wù)?!綧eiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】6、目標(biāo)顧客群:基本客戶(hù)類(lèi)型包括都市中的家庭消費(fèi)者、包括工作繁忙的高級(jí)白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人,逐漸到每個(gè)家庭;大型客戶(hù)主要包括都市的酒店、餐館、企業(yè)和學(xué)校的食堂等。(三)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃1、經(jīng)營(yíng)模式山水食客生鮮建立新型的“垂直B2C”的生鮮經(jīng)營(yíng)與線下實(shí)體店經(jīng)營(yíng)兩種模式,完善售前、售后服務(wù),提供多樣化的支付手段。旗下蔬菜、水產(chǎn)、

7、肉禽類(lèi)、糧油、地方特產(chǎn)等5大品類(lèi)共200多種農(nóng)產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式,全程冷鏈運(yùn)輸,全年無(wú)休全天候鮮活配送。我們除了通過(guò)在上海建立的配送中心進(jìn)行當(dāng)?shù)刂迸洌cRR以及EMS合作,提供全國(guó)范圍內(nèi)367個(gè)城市的配送服務(wù),旨在為更多家庭提供全球精選的優(yōu)質(zhì)食材。2、直營(yíng)店建設(shè)山水食客生鮮優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、新建中高檔小區(qū)多的區(qū)域建店。根據(jù)小區(qū)規(guī)模建設(shè)旗艦店、普通店和迷你店三種直營(yíng)店。旗艦店100平方米左右,品種豐富;普通店30至40平方米左右;迷你店規(guī)劃為18

8、平米左右。3、建設(shè)進(jìn)度山水食客生鮮項(xiàng)目分三期,具體如下第一期為期一年,在2017年前后完成,主要進(jìn)行在上海、杭州、北京等地標(biāo)準(zhǔn)店建設(shè)和第一批5家門(mén)店試營(yíng)業(yè),開(kāi)始建設(shè)基地和物流配送體系;第二期為期四年,規(guī)劃2018年新建50家門(mén)店,2020年新建100家門(mén)店,逐步在都市中及周邊城鎮(zhèn)大規(guī)模復(fù)制,達(dá)到150家門(mén)店規(guī)模;第三期規(guī)劃2025年新建300家門(mén)店,共計(jì)達(dá)到500【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】家門(mén)店規(guī)模,基本覆蓋全國(guó)。4、基地規(guī)劃到2017年基

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