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《KA大賣場知識+KA渠道術(shù)語釋義》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、賣場知識商品(merchandise,product,article):賣場銷售的產(chǎn)品,經(jīng)過商品化(merchandising)的陳列過程成為顧客可以選購的形式,稱之為“商品”,亦可稱為“存貨管理單位”(sku,stockkeepingunit),每個商品應(yīng)有一個相對應(yīng)的“店內(nèi)碼”或“國際碼”,以便于管理。商品結(jié)構(gòu)(assortmentmix):是指符合公司市場定位及商圈顧客需要的“商品組合”。商品結(jié)構(gòu)應(yīng)明確定義各采購部門的大分類描述、中分類描述、中分類描述、品項(xiàng)數(shù)、品牌數(shù)、最小規(guī)格包裝、暢銷價(jià)格帶、直線陳列米數(shù)、及陳列層板數(shù)等。商品大分類(
2、articleSORT):這是商品結(jié)構(gòu)第二階段(secondlevel)的分類方式(第一階段(FIRSTLEVEL)為部門),通常生鮮為29個大分類,食品處為35個大分類,非食品(含家電)為51個大分類。商品大分類是商品屬性或功能相同或類似的分類。例如:文具部門里的“書寫用品”,煙酒部門里的“碳酸飲料”,蔬果部門里的“國產(chǎn)水果”、家電部門里的“視聽家電”,或季節(jié)性服飾部門里的“男裝”或“女裝”等。商品中分類(articlesub-SORT):這是商品結(jié)構(gòu)第三階(THIRDlevel)的分類方式,通常每個大分類可再細(xì)分為4~9個商品中分類,電腦
3、系統(tǒng)里的商品中分類與采購部門別是對應(yīng)的。原則上同一商品大分類里的商品中分類都?xì)w屬同一個采購部門,但偶爾也有例外。商品中分類當(dāng)然也是屬性或功能相同或類似的分類,但比商品大分類更細(xì)化一點(diǎn),例如:“書寫用具”的大組可再細(xì)分為“鉛筆、原子筆”、“麥克筆、簽字筆”等商品中分類。同一個商品中分類的商品應(yīng)陳列在一起,因?yàn)樗鼈兪怯谢ハ嚓P(guān)聯(lián)或可互相替代的一群商品。商品小分類(articlesub-SORT):這是商品結(jié)構(gòu)第四階段(FOURTHlevel)的分類方式,它比商品中分類分得更為細(xì)致。在商品結(jié)構(gòu)表它是采購人員在構(gòu)建商品結(jié)構(gòu)時(shí),非常重要的依據(jù)。每個商品中
4、分類里的商品小分類都是完全可以互相替代的商品,例如:個人清潔用品里的“洗面乳”、“洗面皂”、“香皂”、“沐浴露”等。門店陳列時(shí)應(yīng)集合同一商品群集中陳列,方便顧客選購。商品描述(articledescription):或稱為“品名”,它應(yīng)具備“品牌”、“商品名稱”、“規(guī)格及包裝方式”、及“銷售的包裝數(shù)量”,例如:“飄柔洗發(fā)水(中性)400ML/瓶,12瓶/箱”是以整箱銷售,若以單個來銷售,則商品描述改為“飄柔洗發(fā)水(中性)400ML/瓶”。商品描述應(yīng)與實(shí)際銷售的包裝上所印刷的品名一致為原則,避免按供應(yīng)商報(bào)價(jià)單所注明的內(nèi)部習(xí)慣名稱,畢竟商品描述主
5、要是給顧客及公司員工看的。貨號(articlenumber):每一個商品都應(yīng)有一個貨號,即商品編號,是一個7位的順序碼。電腦可辨認(rèn)的貨號包括:“華聯(lián)貨號”,可以手工輸入的方式讓電腦辨識。華聯(lián)貨號是以“13”的倍數(shù)漸增的,此種做法是要避免電腦檔案無限制地膨脹,便于管理,并降低硬件上的投資。條瑪(BAZ-CODE):國際碼貨號是在每一個國家設(shè)有“條碼管理委員會”按國際慣例對每一個廣為流通的商品注冊一個國際通用的條碼,通常為13碼,國際碼主要有美國的“UPC碼”及歐盟的“EAN碼”。供應(yīng)商(supplier,vendor):或稱為“廠商”,即供應(yīng)商
6、品的個人或法人。一個門店的供應(yīng)商以500~700家為宜。供應(yīng)商過少則供應(yīng)鏈?zhǔn)軌艛?,容易產(chǎn)生弊端,不利于華聯(lián);但供應(yīng)商過多則采購量分散,采購價(jià)格沒有優(yōu)勢,且訂單處理程序復(fù)雜,流通費(fèi)用過高,同樣不利于華聯(lián)。供應(yīng)商可以是農(nóng)民、生產(chǎn)基地、制造商、代理商、批發(fā)商(限一級)、進(jìn)口商等,應(yīng)避免太多中間環(huán)節(jié)的供應(yīng)商,例如:二級批發(fā)商、經(jīng)銷商、皮包公司(倒?fàn)?、或親友所開的公司。賣場知識制造商(manufacturer):或稱為“生產(chǎn)廠商”,它是主要包裝食品及輕工制品的供應(yīng)商。它以原料或零組件(自制或外購),經(jīng)過較為自動化的機(jī)器設(shè)備及生產(chǎn)工序,制成一系列的日常
7、消費(fèi)用品(consumergoods)。較有規(guī)?;蚱放菩抛u(yù)的供應(yīng)商除了制造的功能外,通常還從事營銷(marketing)及商品流通(physicaldistribution)或進(jìn)出口的功能。代理商(agent):即代理銷售某一或某些品牌的法人組織,可分為全國性、區(qū)域性、省別、或市別的代理商。一般而言,代理商通常代理互不沖突的品牌(即不用品類的商品),但在市場規(guī)模較小的都市有所例外。代理商通常也是一級批發(fā)商。一個制造商或進(jìn)口商不需要很多代理商。但在國內(nèi)規(guī)模較大的制造商(例如:雀巢公司)可能會有多達(dá)500~700家的代理商。經(jīng)銷商(distrib
8、utor):經(jīng)銷商可代理銷售單一品牌或同時(shí)銷售多種同類的品牌,一個制造商或進(jìn)口商可能需要數(shù)百個或數(shù)千個經(jīng)銷商。經(jīng)銷商通常是二級批發(fā)商,負(fù)責(zé)將經(jīng)銷的商品銷售給最終的渠