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《青魚的營養(yǎng)需求與配合飼料研究_冷向軍》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、2016年第37卷第6期總第507期SILIAOGONGYE[編者按]青魚主要分布于我國長江以南的平原地區(qū)，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業(yè)資源和各湖泊、池塘中的主要養(yǎng)殖對象，為我國淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一。它具有生長快、產(chǎn)量高、肉味鮮美的特點，深受人們的喜愛，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。青魚為溫和型肉食性魚類，主要攝食以螺螄、黃蜆等為主的天然貝類，但由于水域污染的加劇，天然貝類資源不斷減少，嚴(yán)重制約了青魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。如何發(fā)展青魚的配合飼料?本期我們特邀上海海洋大學(xué)博士生導(dǎo)師冷向軍教授以“青魚的營養(yǎng)需求與配合飼料研究
2、”為題，介紹青魚的營養(yǎng)需求和飼料配制的研究現(xiàn)狀，分析水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《青魚配合飼料》，對其修訂提出了建議。希望給讀者帶來啟迪。青魚的營養(yǎng)需求與配合飼料研究■冷向軍（上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院，上海201306）摘要：青魚為我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖的四大家魚之一，近年來，青魚的養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展十分迅速。文章綜述了青魚的營養(yǎng)需求和飼料配制的研究現(xiàn)狀，分析了水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《青魚配合飼料》，對其修訂提出了建議，同時指出，膨化飼料的應(yīng)用是今后青魚養(yǎng)殖進(jìn)一步發(fā)展的一個重要方向。關(guān)鍵詞：青魚；營養(yǎng)需求；飼料配制；膨化飼料；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)doi:10.13302/j.cnki
3、.fi.2016.06.001中圖分類號：S963.7文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1001-991X（2016）06-0001-07NutrientsrequirementandformulafeedofblackcarpLengXiangjunAbstract：BlackcarpisanimportantculturedfishinthetraditionalaquacultureinChina.Inrecentyears,theproductionofblackcarpculturedevelopedrapidly.Thispape
4、rreviewedtheadvanceinnu?trientsrequirementandformulafeedofblackcarp,analyzedtheFisheryIndustryStandard,FormulaFeedforBlackCarp,andsomesuggestionsweremadeforthepossiblerevisioninthefuture.Theap?plicationofexpandeddietwillbeanimportantdirectioninthedevelopmentofblackcarp
5、culture,andmoreattentionshouldbepaidtoexpandeddietinformuladesignandfeedprocessing.Keywords：blackcarp；nutrientsrequirement；feedpreparation；expandeddiet；industrystandard青魚是我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖的四大家魚之一，具有生長為我國青魚養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū)。表1列出了近年我國的速度快、產(chǎn)量高、肉味鮮美的特點，深受人們的喜愛。青魚主要養(yǎng)殖區(qū)及其產(chǎn)量。青魚天然分布于我國的東部、南部、中部和東北部
6、地青魚為溫和型肉食性魚類，傳統(tǒng)的青魚養(yǎng)殖以天區(qū)，目前青魚的養(yǎng)殖已遍及我國的大部分地區(qū)，盡管然貝類(螺螄、黃蜆等)為主，由于水域污染的加劇，天其產(chǎn)量不及草魚、鯉魚、鯽魚等，但其養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展十然貝類資源不斷下降，嚴(yán)重制約了青魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)分迅速。我國青魚的傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)為江浙等地，但近些展。經(jīng)過多年研究和實踐，目前，從青魚魚種的培育，年來，兩湖地區(qū)的青魚養(yǎng)殖產(chǎn)量已超過江浙地區(qū)，成到青魚成魚的養(yǎng)殖和親魚的繁殖，全程均可采用配合飼料飼養(yǎng)。1青魚的營養(yǎng)需求作者簡介：冷向軍，教授，博士生導(dǎo)師，研究方向為水產(chǎn)動1.1蛋白質(zhì)和氨基酸物營養(yǎng)與飼料。目前，有
7、關(guān)青魚蛋白質(zhì)需要量的研究，主要集中在收稿日期：2016-02-18夏花魚苗和一齡魚種方面。以酪蛋白為蛋白源所求得的01專家論壇2016年第37卷第6期總第507期表1我國的青魚主要養(yǎng)殖區(qū)域及產(chǎn)量(t)年份地區(qū)200920102011201220132014江蘇649806950972237709347371076233浙江299263464739877422634079442542安徽435765594366613700387357675836江西356413559740363444824939152399湖北81812845549
8、347499652103283108875湖南533115834462313659047298183674廣東271593069832854367923895745426全國387623424123467736494908525498
