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《κ-卡拉膠寡糖的酶解制備及其體外抗病毒活性》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、第48卷第6期中山大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)Vo1．48No．62009年11月ACTASCIENTIARUMNATURALIUMUNIVERSITATISSUNYATSENINOV．20o9K一卡拉膠寡糖的酶解制備及其體外抗病毒活性馬悅欣，董雙林，牟海津，欒輝，羅兵4，江曉路(1．中國海洋大學(xué)教育部海水養(yǎng)殖重點實驗室，山東青島266003；2．大連水產(chǎn)學(xué)院，農(nóng)業(yè)部海洋水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)重點開放實驗室，遼寧大連116023；3．中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，山東青島266003；4．青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院，山東青島266003)摘要：利用Pseudoalteromonassp．AJ5
2、—13菌株所產(chǎn)生的K一卡拉膠酶降解K一卡拉膠制備．c一卡拉膠寡糖，通過電噴霧離子化飛行時間質(zhì)譜(ESI—TOF—MS)和核磁共振波譜(”C—NMR)分析，該酶的水解產(chǎn)物主要是硫酸．c一新卡拉二糖、硫酸．c一新卡拉四糖、硫酸K一新卡拉六糖、硫酸-c一新卡拉八糖和硫酸K一新卡拉十糖，確定該K一卡拉膠酶專門水解K一卡拉膠3，6一內(nèi)醚一D一半乳糖和4一硫酸一D一半乳糖之間的B一1，4糖苷鍵，產(chǎn)生3，6一內(nèi)醚一D一半乳糖作為非還原端，D一半乳糖作為還原端的K一新卡拉寡糖。采用體外Vero細(xì)胞培養(yǎng)法和四甲基偶氮唑鹽(MITr)比色法研究了寡糖抗標(biāo)準(zhǔn)單純皰疹病毒1型(HSV一1)活
3、性。結(jié)果表明，K一新卡拉寡糖對Vero細(xì)胞毒性極低，可干擾HSV一1毒株向Vero細(xì)胞的吸附。關(guān)鍵詞：K一卡拉膠寡糖；酶法制備；單純皰疹病毒1型；抗病毒活性中圖分類號：Q814文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：0529—6579(2009)06—0105—05PreparationandinVitroAntiviralActivityofkappa-CarrageenanoligOsaccharidesMAYuexin一，DONGShuanglin，MOUHaijin，LUANHui，LUOBing，JIANGXiaolu(1．KeyLaboratoryofMaricuhure
4、，MinistryofEducation，OceanUniversityofChina，Qingdao266003，China；2．KeyLaboratoryofMaricuhure，MinistryofAgriculture，DalianFisheriesUniversity，Dalian116023，China；3．CollegeofFoodScienceandEngineering，OceanUniversityofChina，Qingdao266003，China；4．MedicalCollege，QingdaoUniversity，Qingdno266003
5、，China)Abstract：K-CarrageenanoligosaeeharideswerepreparedbythemethodofenzymatichydrolysisusingK—carrageenasefromPseudoalteromonassp．AJ5—13．WiththeanalysisofcompositionandstructurebyU—singESI—TOF—MSand”C—NMR，themainhydrolyzedproductsweredemonstratedasK—neoearrabiose。一tetraose，一hexaose，一o
6、ctaose，and—decaosesulfateswith3-linkedB-D-galactopyranose4一sulfateasthere—ducingend．ItindicatedthattheK—carrageenasefromPseudoalteromonassp．AJ5一z13specificallyhydro—lyzedtheB一1，4glycosidiclinkagesofK—carrageenan，producingK—neoearraoligosaceharideswiththe3，6一anhydro—D—galactoseasthenonre
7、ducingendandD—galactoseasthereducingend．Theanti-HSV．1activitiesofK—neocarraoligosaccharidesinvitroweredeterminedbyVerocellcultureandMTI"assay．TheresultsshowedthatK-neocarraoligosaccharideshadlittlecytotoxiceffectonVeroceilsandcouldinterfere}收稿日期：2008—11—24基金項目：國家自然科學(xué)基金資助項目(4050
