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《FOSS官方資料 FT120中文參考手冊》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、MilkoScanFT-120中文參考手冊北京福斯杰科技有限公司FossChinaServiceCenter2000年6月47中文版本僅供參考，如與英文原版有出入請以英文原版為準.第1章簡介4§1.1關于這本手冊4第2章儀器的工作6§2.1儀器的流路系統(tǒng)6§2.1.1流路系統(tǒng)如何工作72.2FTIR測量原理72.2.1干涉測量儀的基本原理72.2.2傅里葉轉換原理82.3在FT120上安裝許可軟件92.3.1軟密匙系統(tǒng)92.3.2當你重新?lián)Q了一臺PC機時許可證的轉移11第3章定義一個產品程序143.1產品程序參數(shù)153.1.1描述153.1.2
2、校準153.1.3分析153.1.4清洗163.1.5標準檢查163.1.6稀釋173.1.7窗口欄布局173.1.8在窗口欄編輯結果183.1.9產品名和圖標183.1.10標準定義和限制183.2輸入一個產品程序20第4章定標214.1基本校準214.1.1大體程序214.2斜率和/或截距調整214.3調整斜率和截距,單調斜率,或單調截距?284.4外因概念294.5基本常數(shù)294.6斜率和截距304.7操作樣品集304.8線性調整304.8.1目的304.8.2程序315.校準源336.常規(guī)應用346.1測量原理34476.2順序計算34
3、6.3標準方法356.3.1脂肪鑒定356.3.2蛋白質鑒定366.3.3碳水化合物鑒定366.3.4固體鑒定366.4脂肪通道366.5其它通道386.6參考濾光片396.7影響紅外測量結果的因素396.7.1改變分子重量406.7.2均質406.7.3熱處理406.7.4脂類分解作用416.7.5乳酸416.7.6PH值416.7.7鹽和其它礦物質416.7.8加入非乳制的脂肪416.7.9添加劑426.7.10防腐劑426.8測量牛奶產品的程序426.9樣品處理426.10如何設置一個調整或一個基本校準42附錄A技術信息42A.1技術規(guī)范
4、4247第1章簡介FT—120是一臺專門設計用于產品控制,按質論價,成品控制的乳品分析儀,在分析時用最小的樣品量完成對成品奶的處理,尤其在測量原料奶和成品奶上的發(fā)展.MilkoScanFT120有兩個關鍵部分組成:測量單元和一個用于控制全部操作的個人計算機(PC).測量單元和基本軟件包可以從Foss電子公司可以購買,PC機可以從當?shù)厥袌錾腺徺I到.MilkoScanFT120自帶一基本配置，如你希望和需要其它方面的功能你可以增加軟件和硬件，如果你已購買了基本配置的MilkoScanFT120儀器，你也可以通過增加新的模塊來升級你的系統(tǒng).模塊的整體
5、圖見圖1-1.圖1-1模塊和選項47§1.1關于這本手冊本參考手冊涉及更多的技術方面并對FT120的應用作了指導.―FTIR測量原理―定義一個產品程序―定標―統(tǒng)計術語和公式―應用指導―應用注意點操作手冊（PartNo.491431）描述了每天操作儀器中儀器的要點，包括安裝，維護和錯誤信息表及操作使用的化學藥品和溶液的準備注意：此手冊將應用于FT120儀器安裝的軟件版本1.4.0及以后.該版本是基于Windows95設計的，其中的功能和用戶界面與以前的大致相同，本手冊中沒有放置Windows3.1的屏幕圖形.47第2章儀器的工作§2.1儀器的流路
6、系統(tǒng)圖2-1MilkoScanFT120流路系統(tǒng)如圖2-1,內置了一個預熱器.為了便于維護你可以通過增加自動清洗和調零模塊到基本軟件來擴充MilkoScanFT120.圖中用點劃線畫出的所有部分都是由自動清洗和調零模塊控制的特殊部分.主要部件由有:―震動取樣管和空瓶傳感器―蠕動泵―熱交換器―高壓泵―均質器―在線過濾網(wǎng)―觀察室―裝有容器過滿傳感器的廢液桶47―帶有低液位感應探測器的清洗和調零的容器(僅用于自動清洗和調零模塊)輔助部件對主部件功能的幫助:―反向閥―制止閥―備壓閥―旁路閥―用于自動清洗和調零功能的閥門§2.1.1流路系統(tǒng)如何工作假設有
7、一個樣品在取樣管下，當儀器啟動后開始下列四個工作：―為了保持分離器清潔，取樣管開始振動―蠕動泵開始吸入樣品―旁路閥打開使廢液離開流動系統(tǒng)尤其是對于高粘度樣品，必須有高壓將樣品吸入熱交換器，這個壓力由蠕動泵來提供.蠕動泵的功能相對于高壓泵來說是一個調壓泵.當樣品通過熱交換器時，樣品從5－39℃加熱到40℃，超過55℃的簡單樣品還可以測試.但是，一系列的熱樣品將會使干擾儀過熱，導致故障.樣品通過熱交換器后，樣品在200bar壓力下的導步均質機中被均質，壓力由高壓泵提供.樣品均質后，進入軸向分離器，然后通過旁路閥進入廢液桶.這也是在將前面的樣品清洗出
8、系統(tǒng)，并且使粒子離開INLINE分離器.85％的樣品是用作清洗的，剩下的樣品按如下路線走：旁路閥關閉，也就是說樣品通過軸向分離器而進入透明容器.在軸向
