高層旅館建筑設計要點

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1、高層旅館建筑設計要點建筑設計10建筑學01級主要內(nèi)容●第一部分：旅館設計概述：旅館的定義、等級、規(guī)模、設施標準總平面設計各功能用房設計（客房衛(wèi)生間服務用房門廳會議室餐廳）●第二部分：高層旅館的建筑防火設計類別、耐火等級、總平面防火分區(qū)安全疏散●第三部分：高層旅館的結構、設備設計●第四部分：實例分析第一部分：旅館設計第一節(jié)概述一、定義：旅館是綜合性的公共建筑物。旅館向顧客提供一定時間的住宿，也可提供飲食、娛樂、健身、會議、購物等服務。二、我國旅館的等級、規(guī)模（一）、等級（見下圖）六級（建設部建筑設計院）四級（國家計劃委員會）（二）、規(guī)模三、我國不同等級旅館設置設施標準參考

2、（見下圖）四、旅館功能分析（一）、橫向組合（基本功能分析圖）1、一般旅館（見下圖）2、大型高級旅館（見下圖）（二）、豎向組合（見下圖）（三）、立體組合（見下圖）第一部分：旅館設計第一節(jié)概述第二節(jié)總平面一、總平面組成：除合理組織主體建筑群位置外，還應考慮廣場、停車場、道路、庭院等布局。根據(jù)旅館標準及基地條件，還可考慮設置網(wǎng)球場、游泳館及露天茶座?；貎?nèi)應布置綠化，且應根據(jù)所需停放車輛的車型、數(shù)量在基地內(nèi)或建筑物內(nèi)設停車空間。二、旅館出入口：（一）、主要出入口：用于住宿的旅客。位置必須明顯，并能引導旅客直接到達門廳。（主要出入口應根據(jù)使用要求設單車道、多車道，入口車道上設雨

3、蓬。）（二）、輔助出入口：用于出席宴會、會議、商場的非住宿人員。（三）、職工出入口：宜設在職工工作及生活區(qū)域，用于旅館職工上下班進出，位置宜隱蔽。（四）、貨物出入口：用于旅館貨物進入，位置靠近物品倉庫或堆放場所?？傊?，應合理劃分各功能分區(qū)，組織各種出入口，使人流、車流、貨流互不交叉。在綜合性建筑中，旅館部分有獨立入口，對外營業(yè)商店、餐廳等不應影響旅館本身使用。第一部分：旅館設計第一節(jié)概述第二節(jié)總平面第三節(jié)各功能用房設計一、客房部分：（一）、客房1、客房的類型（見下圖）1、客房的類型（見右圖）2、客房應根據(jù)氣候特點、環(huán)境位置、景觀條件，爭取好朝向好景觀。3、客房設計應考慮

4、家具布置，家具設計應符合人體尺度，方便使用和利于維修。4、客房長寬比以不超過2：1為宜，客房凈高一般≥2.4M，客房內(nèi)走道寬度≥1.1M，客房門洞寬度≥0.9M，高度≥2.1M，5、客房實例：(二)、衛(wèi)生間1、衛(wèi)生間不應設在餐廳、廚房、食品貯藏、變配電室等有嚴格衛(wèi)生要求或防潮要求的用房的直接上層。2、衛(wèi)生間不應向客房或走道開窗。3、客房上下層直通的管道井不應在衛(wèi)生間內(nèi)開設檢修門。4、衛(wèi)生間地面應低于客房地面0.02M，凈高≥2.1M，門洞寬≥0.75M，凈高≥2.1M。5、衛(wèi)生間地面材料應考慮防滑，無自然通風時應采取有效的通風排氣設施。6、衛(wèi)生潔具設置內(nèi)容7、衛(wèi)生間的基

5、本布置方式8、衛(wèi)生間管道布置9、衛(wèi)生間管道井與結構梁10、衛(wèi)生間設備示意11、帶衛(wèi)生間各種客房平面單人間客房平面標準間客房平面雙套間客房平面三套間客房平面總統(tǒng)豪華套間客房平面（三）、客房層服務用房1、服務用房根據(jù)管理要求，每層設置或隔層設置。服務臺可按管理要求設置或不設置。2、服務用房宜設服務員工作間、貯藏間、開水間。（也可以一標間客房作為服務用房）3、客房層全部客房附設衛(wèi)生間時，應設置服務人員廁所。二、公共用房部分（一）、門廳1、門廳內(nèi)部項目內(nèi)容（見右圖）2、門廳功能關系框圖3、旅館入口處應設門廊或雨罩，采暖地區(qū)和全空調(diào)旅館應設雙道門或轉門。4、室內(nèi)外高差較大時，再采

6、用臺階的同時，宜設置行李搬運車道和殘疾人輪椅坡道（坡度一般為1：12）5、門廳為交通核，應使各部分滿足功能要求，互相既有聯(lián)系，又不干擾。必須合理組織各種人流路線，避免交叉。6、總服務臺和電梯廳位置應明顯。（二）、會議室1、大型或中型會議室不應設在客房層。2、會議室的位置出入口應避免外部使用時的人流路線與旅館內(nèi)部客流路線相互干擾。3、規(guī)模較大的會議室附近應設盥洗室、休息廳。4、會議室多功能使用時，應能靈活分隔為可獨立使用的空間，且應有相應的設施和貯藏間。（見下圖）（三）、餐飲部分1、旅館應設置不同規(guī)模的餐廳、酒吧、咖啡廳、風味餐廳、宴會廳等。桌椅組合形式應多樣化，以滿足不

7、同顧客的要求。2、餐廳必須僅靠廚房，以利于提高服務質(zhì)量。3、大型宴會廳應設置備餐服務廊。三、輔助用房部分（一）、廚房1、廚房的位置應與餐廳聯(lián)系方便，并避免廚房的噪聲、油煙、運輸對公共區(qū)或客房造成干擾。（1）、設在底層：廚房以煤為燃料時（2）、設在上部：廚房以煤氣為燃料時可設在上層（為減少運輸量，可將粗加工設在底層），也可在頂層設觀光餐廳。（3）、廚房盡量避免位于旅館中心部位，應位于外墻附近，便于貨物進出和通風排氣。2、廚房的工藝流程3、廚房的平面組合（1）、統(tǒng)間式空間大，聯(lián)系方便，互相干擾，不便管理（2）、分間式各部分隔開，便于管理聯(lián)系不