化學(xué)人教版九年級下冊酸堿鹽知識在生活中的應(yīng)用

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1、化學(xué)無處不在——酸堿鹽知識在生活中的應(yīng)用一、教學(xué)目標1.知識與技能：（1）會用酸堿鹽知識解釋一些常見的現(xiàn)象，解決一些常見問題。（2）能并設(shè)計和完成與之有關(guān)的實驗。2.過程和方法：通過一些教師引導(dǎo)，學(xué)生總結(jié)，進一步提高學(xué)生解決實際問題的能力。3.情感態(tài)度與價值觀：（1）根據(jù)所學(xué)知識來進行歸納，進一步增加學(xué)生的好奇心和求知欲。（2）發(fā)展學(xué)生善于合作，勤于思考的科學(xué)精神二、重點難點重點和難點：利用酸堿鹽的性質(zhì)，解決物質(zhì)轉(zhuǎn)化、鑒別等一系列問題。三、學(xué)情分析酸堿鹽知識是初中化學(xué)中較難的知識點。學(xué)生所需的知識基礎(chǔ)較多，還需要學(xué)生有較強的知識

2、整合能力，否則面對酸堿鹽的綜合題型則難以下筆。生活中處處有化學(xué)，有酸堿鹽，選擇學(xué)生感興趣的話題入手，激發(fā)學(xué)生興趣。題目淺顯易懂，可以給學(xué)生以信心。四、教學(xué)方法引導(dǎo)－－歸納——運用五、教學(xué)過程引入：中考在即，一學(xué)年的化學(xué)學(xué)習(xí)也即將告一段落。今天，老師要來檢驗查一下，同學(xué)們的化學(xué)學(xué)得怎樣？請看大屏幕，同學(xué)們能夠勝任以下角色嗎？藝術(shù)家、醫(yī)生、農(nóng)民、美食達人和家庭主婦。同學(xué)們最想扮演哪個角色呢？學(xué)生：表達自己心聲。教師：按照學(xué)生呼聲的強弱選擇不同的角色。（順序可顛倒）一、美食達人老師：俗話說：民以食為天。來看看今天老師為大家準備了什么美

3、食——松花蛋。同學(xué)們對松花蛋有哪些了解呢？學(xué)生：暢所欲言。老師：松花蛋為什么要蘸醋吃，松花蛋呈堿性是真的嗎？學(xué)生演示實驗：正確測量松花蛋浸出液的pH。學(xué)生：松花蛋呈堿性是真的!老師：讓我們追根溯源的了解一下松花蛋：來歷、營養(yǎng)、藥用價值等（ppt展示）。松花蛋既好吃，又可入藥，那松花蛋是怎么腌制的呢？學(xué)生：閱讀ppt上資料，小組討論完成實驗探究題。老師：友情提醒：松花蛋雖很好吃，但是里面含鉛，還需少吃！從一顆小小的松花蛋可以看出，作為美食達人也要有深厚的知識底蘊！二、醫(yī)生老師：行醫(yī)，得看看你們的基礎(chǔ)怎么樣？學(xué)生：完成連連看和考考你

4、。老師：缺乏維生素A會得夜盲癥，缺乏維生素C會得壞血病。缺乏維生素C，醫(yī)生有時會開維生素C泡騰片。為什么叫泡騰片？教師演示實驗：將一片泡騰片溶于水。學(xué)生：觀察現(xiàn)象，推測氣體的成分，并小組合作設(shè)計實驗驗證猜想。小組展示匯報成果。老師：維生素C雖可以增強抵抗力，但也不能長期服用，會有不良反應(yīng)。所以同學(xué)們平時一定要合理膳食，多吃瓜果蔬菜。三、家庭主婦老師：食品安全問題層出不窮，令人擔憂！講解食品安全的現(xiàn)狀。舉例：蘇丹紅、吊白塊、三聚氰胺、地溝油等。家庭主婦也需要有“火眼金睛”，那你能區(qū)別亞硝酸鈉和食鹽嗎？學(xué)生：根據(jù)資料提醒，討論完成多

5、種方法區(qū)分亞硝酸鈉和食鹽。老師：同學(xué)們已經(jīng)具備了當家庭主婦的基本知識！四、農(nóng)民老師：農(nóng)民明天面朝黃土，背朝天。正是有了他們的辛勤勞動，才有了我們餐桌上的美食。農(nóng)民不是想當就能當?shù)模⊥瑢W(xué)們知道有哪些化學(xué)肥料嗎？學(xué)生：氮肥、鉀肥等。老師：以下幾種情況分別缺什么肥料？學(xué)生：回答。老師：你能看懂化肥包裝袋上的說明嗎？學(xué)生：完成相應(yīng)習(xí)題。五、藝術(shù)家老師：同學(xué)們今天可以大飽眼福了，請欣賞蛋雕藝術(shù)品。這些蛋雕都是經(jīng)過精細加工得到的。老師今天給大家介紹簡單的制蛋雕的方法：化學(xué)腐蝕法。學(xué)生：推測反應(yīng)所用的藥品及反應(yīng)原理。老師：相信同學(xué)們在以后的母

6、親節(jié)、父親節(jié)等，都能送出一份意想不到的禮物給他人?？偨Y(jié)：經(jīng)過一學(xué)年的化學(xué)學(xué)習(xí)，大家都可以勝任以下角色了。說一說，這節(jié)課你收獲了什么？還想研究什么呢？學(xué)生：暢所欲言。結(jié)束語：生活中處處有化學(xué)，希望同學(xué)們能將所學(xué)的化學(xué)知識用于生活，用來解釋生活中的現(xiàn)象，解決生活中的問題，最好還能發(fā)明創(chuàng)新。相信有同學(xué)們的共同努力，我們的未來一定會更加美好！