肉雞飼養(yǎng)200問(wèn)答

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1、肉雞飼養(yǎng)200問(wèn)一、肉用雞品種的選擇1．什么是肉雞？所謂肉雞就是食用肉仔雞的總稱。現(xiàn)代肉雞與傳統(tǒng)肉雞的概念截然不同?，F(xiàn)代肉用雞種又稱為現(xiàn)代肉雞系品種。現(xiàn)代肉雞系品種主要用于生產(chǎn)肉用仔雞.傳統(tǒng)肉雞主要來(lái)源于淘汰的小公雞和產(chǎn)蛋雞。2.現(xiàn)代肉用雞種都有哪些特點(diǎn)？現(xiàn)代肉用雞種的特點(diǎn)是：①現(xiàn)代肉用雞種多數(shù)是以公司名稱或編號(hào)進(jìn)行命名。②現(xiàn)代肉用雞種為雜交雞，具有顯著雜種優(yōu)勢(shì)。③現(xiàn)代肉用雞種具有全面的優(yōu)異性能和某些突出優(yōu)點(diǎn)。④現(xiàn)代肉用雞種遺傳基礎(chǔ)比較狹窄。3.現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)有哪些特點(diǎn)？①生長(zhǎng)速度快,肉用仔雞初生重約40-45克，42日齡公母混群飼養(yǎng)

2、體重可達(dá)1.8-2.1千克。②飼養(yǎng)周期短，周轉(zhuǎn)快,飼養(yǎng)7-8周齡左右上市。③飼料轉(zhuǎn)化率高,大多數(shù)肉用仔雞飼養(yǎng)的肉料比低度于1：2的水平。④飼養(yǎng)密度大，生產(chǎn)率高，資金周轉(zhuǎn)快，投資回收期短。⑤營(yíng)養(yǎng)和管理技術(shù)要求嚴(yán)格,需要?jiǎng)?chuàng)造雞舍良好小氣候環(huán)境與科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)。⑥適于集約化生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益好。4.肉雞品種分為哪幾類？世界上肉雞品種品系很多，按早期生長(zhǎng)速度和肉的品質(zhì)可分為優(yōu)質(zhì)型和快速型兩大類?？焖偕L(zhǎng)型肉雞具有早期生長(zhǎng)迅速和飼料轉(zhuǎn)化率高兩大特點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)型肉雞以肉的品質(zhì)優(yōu)良而著稱，其生長(zhǎng)速度遠(yuǎn)不及快速生長(zhǎng)型肉雞，但其肉的價(jià)格比普通肉雞高得多.

3、。5.我國(guó)有哪些優(yōu)良的地方肉用雞種？①惠陽(yáng)雞原產(chǎn)于廣東省惠陽(yáng)、惠東等縣。具有黃羽、黃嘴、黃腳、短身、矮身、矮腳、易肥、軟骨、白皮和玻璃肉的特點(diǎn)。②浦東雞原產(chǎn)上海的南匯、川沙等地。羽毛以黃、麻褐色，嘴黃或褐色，體大、多肉、皮下脂肪豐滿。就巢性強(qiáng)。③北京油雞原產(chǎn)于北京近郊，具有三毛特征（冠毛、須毛、腳毛），體軀不大，但肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味濃香，皮下及腹脂豐滿。④桃源雞原產(chǎn)于湖南桃源縣。該雞肉質(zhì)鮮美、富含脂肪。⑤河田雞原產(chǎn)于福建河田地區(qū)。主要特征是:三黃（嘴、皮膚、腳）三黑（頸、尾巴、翅膀有一圈黑毛）三叉冠。肉質(zhì)鮮美。⑥鹿苑雞原產(chǎn)于江蘇張家港。

4、屠體以外形美觀、肉質(zhì)鮮美而著稱。⑦九斤黃雞原產(chǎn)山東，為世界著名肉用雞種。6.我國(guó)培育的肉雞良種主要有哪些?近年來(lái)我國(guó)培育的肉雞配套系主要有以下幾個(gè)：①京星肉雞該配套系是利用我國(guó)培育的D型矮洛克雞與引進(jìn)良種或地方良種參與配套,兩系或三系配套繁育出優(yōu)質(zhì)肉雞京星101、102，快速肉雞京星201，與一般種雞相比，全周期省料13千克。由于母雞含有天然“DW”基因，因而它還是著名的節(jié)糧型種雞。②北京石歧黃雞該雞原為香港地方良種與白洛克合成的商用黃羽雞。主要特點(diǎn)是肉質(zhì)優(yōu)良。③新浦東雞該雞曾引入過(guò)白洛克和紅科尼斯血緣。該雞羽黃或黃麻，體型較大，

5、肉質(zhì)鮮美，是出口活雞的優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞品種。④嶺南黃雞是廣東農(nóng)科院畜牧研究所培育的黃羽肉雞，具有生產(chǎn)性能高、抗逆性強(qiáng)，體型外貌美觀、肉質(zhì)好和“三黃”特征。7.目前我國(guó)引進(jìn)的白羽肉雞品種主要有哪些？⑴艾維茵雞美國(guó)艾維茵國(guó)際禽業(yè)有限公司培育的三系配套肉用雞種。體形較大，膚黃而光滑，增重快，飼料利用率高適應(yīng)性強(qiáng)。⑵愛(ài)拔益加肉雞簡(jiǎn)稱AA美國(guó)愛(ài)拔益加育種公司培育的四系配套雜交雞，體形較大，生長(zhǎng)速度快、耗料少、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)。⑶羅曼肉雞35原聯(lián)邦德國(guó)羅曼動(dòng)物育種公司培育的四系配套肉用雞種，體形較大，幼齡時(shí)期生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)肉性能好。⑷塔特姆肉雞美國(guó)

6、塔特姆農(nóng)場(chǎng)育成的四系配套雜交雞，黃喙，黃腿，生長(zhǎng)速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高，適應(yīng)性辦好。⑸彼德遜肉雞美國(guó)彼德遜國(guó)際育種公司育成的四系配套雜交雞。體形較大，生長(zhǎng)發(fā)育速度快，適應(yīng)性強(qiáng)，出欄成活率。⑹星布羅肉雞加拿大謝弗公司培育的四系配套肉用雞種，早期生長(zhǎng)發(fā)育速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高，屠體品質(zhì)好。⑺寶星肉雞與星布羅肉雞同名同種，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，飼料轉(zhuǎn)化率高，適應(yīng)性強(qiáng)。⑻羅斯1號(hào)雞英國(guó)羅斯種禽公司培育的四系配套雜交雞，生長(zhǎng)發(fā)育速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高，具有快慢羽伴性遺傳。母雛為快羽型，公雛為慢羽型。⑼伊沙明星肉雞法國(guó)伊沙育種公司培育的五系配套雜交雞，在選育

7、時(shí)引入矮小基因，故成年體重比傳統(tǒng)肉雞小30%，飼料消耗降低20%，飼養(yǎng)密度提高30%，具有較高的成活率和生產(chǎn)性能。⑽印第安河肉雞美國(guó)印第安河公司培育的四系配套雜交雞，生長(zhǎng)發(fā)育速度較快。⑾哈巴德肉雞美國(guó)哈巴德公司培育的四系配套肉雞，生長(zhǎng)速度快，抗逆性強(qiáng)，且具有快慢羽伴性遺傳。⑿海波羅肉雞荷蘭尤利布德公司育成的四系配套肉用雞種，黃喙、黃腿、黃皮膚，以生產(chǎn)性能高、死亡率低而著名。⒀尼克肉雞美國(guó)輝瑞海斯公司培育的配套肉雞。8.我國(guó)引進(jìn)的有色肉雞品種主要有哪些？①紅布羅肉雞又名紅寶，加拿大謝弗種雞有限公司培育的四系配套雜交雞，黃喙、黃腿、黃皮

8、膚，冠和肉髯鮮紅，胸肌發(fā)達(dá)，屠體皮膚光滑，肉味較好。②狄高肉雞又名特格爾，澳大利亞狄高公司培育的兩種顏色配套雜交雞。母雞為黃褐羽，種公雞有兩個(gè)品系TR38為有色羽，TM70為銀灰色羽。商品代的羽色、命名皆隨父本。③海佩科肉雞又名喜必可