膏藥的熬制[1]

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1、膏藥的熬制膏藥，在制作方法上以黑膏藥最為復(fù)雜。但黑膏藥過去流傳在民間及各家祖?zhèn)髅胤降氖止げ僮鞲饔胁煌?，加之現(xiàn)在由于廣泛應(yīng)用，因此，手工操作已供不應(yīng)求，故有機制生產(chǎn)以適應(yīng)這一情況。此外，軟膏和膏滋在制作上亦不同于黑膏藥；軟膏和膏滋在制法上也有差異，現(xiàn)分別介紹于下：黑膏藥的制法一、手工操作法(I)熬制膏藥前的準備工作(一)器材1．天秤一臺(稱藥配料用)。2．450cI=的溫度計一支。3．鐵勺、鐵鏟各一把(打油下藥和鏟膏藥用)。4．過濾器一具，消毒紗布數(shù)塊。5．細鐵篩子和鐵漏勺各一個(撈藥渣和過濾藥油用)。6．銅鍋或鐵鍋并帶蓋(口徑在一尺左右

2、)。7．盛藥的細瓷盆一個，水缸一個。8．磨碎機一臺或碾子、藥碾槽一具(碾藥末用)，大鬃刷一個。9．電動攪拌器一個，或人工攪膏藥用的桑、柳、槐、檀木棍數(shù)根，一般要二三尺長，粗細約八九分。10．燃料用煤炭或木柴均可，但一般古法常用桑、槐等木作燃料。11．爐灶安有前后鍋，后鍋煎藥油，前鍋熬膏藥(見圖4)。(二)藥品1．植物油：香油最好，或用胡麻油、花生油、大豆油和菜籽油，古法中也有常加桐油者。同時亦可使用桐油、石蠟與黃丹混合制膏的方法，以減少植物食油的應(yīng)用。2．黃丹：又名東丹、虢丹、漳丹、紅丹、鉛丹也叫廣丹，其化學(xué)成分主要是Pb304，以紅色

3、的為最好。3．用藥分群藥和細料，應(yīng)按照處方配制要求，依法炮制備用。(Ⅱ)熬制膏藥過程中應(yīng)注意的事項(一)熬制前應(yīng)先作好一切準備工作，用具要完備，便于操作順手。(二)煎熬藥物要有先后次序11，因藥物的質(zhì)料和性質(zhì)的千差萬別，不能一概而論，一同入油熬炸。如同時下鍋炸熬，其結(jié)果將使脆嫩薄片枯焦，堅硬的未透，不能很好的發(fā)揮藥物應(yīng)有的效能，以致影響膏藥的質(zhì)量，造成損失。原則上，硬質(zhì)藥物如帶有硬殼的、樹根、骨肉之類先下，果之類次下，花、葉之類后下，芳香類易揮發(fā)的藥物或脂類，不能直接入沸油中熬炸。否則，前者將受高熱而大量揮發(fā)，后者因易著火而致燃燒。所以

4、后兩類藥物要研成細料，膏藥基質(zhì)熬成后參人。另外，加工后為防止藥物的有效成分不致?lián)]發(fā)或失效，應(yīng)將其妥為保存。制作細料和過濾樹脂時有殘渣要除掉。細料越細越好，上述二類藥物處理不好對膏藥的韌性和粘性有很大影響，貼于患部起不到應(yīng)有的作用。(三)膏藥的質(zhì)量好壞與油和漳丹有直接的關(guān)系。不好的油熬成的膏藥呈紅色，如油中含有高分子的脂肪酸，象菜籽油熬出的膏藥，表面易于干裂，故應(yīng)采用含有低分子脂肪酸的油，如香油、花生油等。這樣的油，沸點較低不易破壞藥物的有效成分，同時可縮短下丹的時間，加熱和下丹時泡沫較少。便于觀察鍋內(nèi)的變化，并可避免發(fā)生意外。胡麻油雖不

5、如香油好，但價格低廉又沒有多大的不良現(xiàn)象，也常使用。如果漳丹不好，熬膏藥時很費時間，不易熬成，熬成的膏藥呈灰白色而無光澤。故事先要作鑒定工作，或作適當加工。漳丹太差可用水飛法除去雜質(zhì)。方法是先將漳丹浸于水中大力攪動，使雜質(zhì)漂浮水面然后傾去，再把漳丹曬干，炒至焦黑，用細篩篩過待用。如果是黃丹太粗或含有水分也可炒后細篩，或在熬膏藥時酌情增加用量。(四)熬成的膏藥，黑而有光澤者佳。除必須注意油、丹及火候外，不可復(fù)火再熬。臨時使用膏藥，下丹多少要注意季節(jié)，一般春夏季節(jié)應(yīng)當增加丹的用量，因天氣熱膏藥易軟化；冬秋季節(jié)可酌情減少用量。下丹的火候各不相

6、同，大體可分兩種：1．大火：因下丹是油與丹的化學(xué)變化過程，是含有脂肪酸的油和四氧化三鉛(Pb04)發(fā)生復(fù)雜反應(yīng)后變?yōu)楦呒壷舅徙U鹽的過程。因此，大火(武火)能加速這一變化的進行，相應(yīng)的使下丹時間縮短。2．小火(文火)：因下丹時，油的沸騰會高出原來油面，如果鍋小火大，則油沸溢鍋外，會造成浪費或引起意外。所以小鍋下丹時要小火，徐徐撒勻，充分攪拌，以保證油和丹的化合作用。這兩種火候各有所長和不足之處，采用時可按需要條件及操作者的習(xí)慣選用，如果當鍋內(nèi)油外溢時，可用少量冷水噴之，則沸漲自落(噴灑少量冷水對膏藥質(zhì)量并無影響，因鍋內(nèi)溫度達300～36

7、0℃左右，水會很快蒸發(fā))。下丹時要不住手攪，這可防止油沸外溢，也可防止窩煙，影響膏藥的質(zhì)量和色澤，故有“膏藥黑之功在于熬，亮之功在于攪”的說法。下丹時鍋內(nèi)溫度很高，木棍攪動很快，棍頭因高溫摩擦容易著火引起鍋內(nèi)燃燒，故需小心操作。萬一發(fā)生著火，千萬不可驚慌失措，用水去滅火，應(yīng)速加蓋以隔絕空氣，則火自息。(五)膏藥熬制中的“老”或“嫩”是很重要的一環(huán)，熬的“太老”則脆而硬，沒有粘性，“太嫩”則粘性太大并有彈性，不能固定在貼敷部位，容易移動，而且很難揭下。所以膏藥的“老嫩”一定要適中(判別老嫩的方法詳后)，火候適中制成膏藥貼之易粘，揭之易落。

8、如果膏藥熬的“太嫩”，可以加火再熬，“太老”可酌加“嫩油”。但千萬不可加入生油，如加人生油則會使膏藥的粘性減弱，不堪使用。(六)熬膏房要有防火設(shè)備，如滅火器等，以防著火。(七)熬藥處應(yīng)注意環(huán)境衛(wèi)生。用具和藥